Norvegija

1. Norvegija

2. 2011 metų rugsėjo 12 – 25 dienomis pagal Švietimo mainų paramos fondo Leonardo da Vinči programos mobilumo projektą “Žemdirbiškų specialybių mokinių profesinių įgūdžių tobulinimas per tarptautinę patirtį” teko pabuvoti Norvegijoje. Norvegijos karalystė – Šiaurės šalis vakarinėje Skandinavijos pusiasalio dalyje. Šalis ribojasi su Švedija, Suomija bei Rusija. Norvegija turi jūrinę sieną su Danija ir Jungtine Karalyste. Ilgoje Atlanto pakrantėje išsidėstę žymieji fjordai. Iš Norvegijos sostinės Oslo, autobusu vykome apie 600 km į Fjorde. Buvome apgyvendinti Mo & Jolster žemės ūkio mokyklos bendrabutyje. Susipažinome su mokyklos direktoriumi, darbų vadovu, ten besimokančiais mokiniais. Apžiūrėjome bei susipažinome su mokyklos ūkiu ir dalyvavome praktiniame darbe. Mokykla turi savo daržovių ūkį. Daržovės auginamos šiltnamiuose ir laukuose. Mokykla turi savo nuosavą ežerą (yra mokoma žuvininkystės verslo). Yra įrengta moderni galvijių ferma, auginama apie 1600 vištų , auginamos ir sodinamos įvairios gėlės. Teko galimybė pabuvoti keliuose Norvegijos ūkiuose kur auginami galvijai, avys, žuvys, vaistažolės. Taigi, pristatau Norvegijos vaistažolių ūkio patirtį.

3. Mo &Jolster žemės ūkio mokykla

4. Vaistažolių ūkis

5. Būdamas Norvegijoje aplankiau ekologišką vaistažolių ūkį. Vaistažolių ūkyje rinkau įvairias vaistažoles iš kurių buvo daroma įvairių rūšių arbata. Kiekviena mano nuskinta žolelė turėjo skirtingą kvapą.Ir kas įdomiausia, sumaišius žoleles buvo skirtingas arbatos skonis. Man labai patiko rinkti žoleles ir jas maišyti bei daryti iš jų skanią, kvapnią arbatą. Niekada nemaniau, kad bus taip smagu.

6. Vaistažolės renkamos ir fasuojamos rankomis. Kad vaistažolės būtų tinkamai apdorotos, jos džiovinamos specialiu oro kondicionavimo aparatu. Fasuojamos į popierinius maišelius. Taip pat ūkyje kiekvienais metais vykdoma griežta priežiūros kontrolė dėl ekologiškumo. Vaistažolių arbatos realizuojamos turguje. Vieno maišelio kaina 44 kronos (apie 22 lt). Ūkyje samdomas vienas žmogus. Vaistažolės auginamos 15 arų žemės plote. Šis ūkis man paliko didelį įspūdį. Tokio ūkio Lietuvoje man neteko matyti, todėl buvo labai naudinga pasisemti patirties. Gal ateityje ir man kils minčių tokį ūkį įsteigti.

7. Štai kokios vaistažolės yra auginamos ekologiškame Norvegijos ūkyje.

8. Medetkų žiedai

9. Melisa

10. Pipirmetė

11. Čiobrelis

12. Sudėjus keletą žolelių rūšių gaunama labai skani ir kvapni arbata. Ūkyje gaminamos šios arbatos.

13. "Akvarelė"

14. "Retro"

15. "Labas rytas"

16. "Rytmetis"

17. Ačiū už dėmesį :)