Хлеб всему голова

2. Хлеб всему голова • Хлеб ржаной, батоны, булки • Не добудешь на прогулке • Люди хлеб в полях лелеют • Сил для хлеба не жалеют

3. Сегодня мы с вами поговорим о хлебе и о людях, которые растят хлеб, хлеборобах и пекут хлеб для нас с вами. Когда-то человек попробовал жевать зерна, они показались ему очень вкусными. Затем люди научились растирать зерна камнями и получать муку, из муки месить тесто и печь хлеб. Такой хлеб был грубым и тяжелым, не таким вкусным как сегодня . Затем стали печь хлеб из заквашенного теста. Сейчас у нас в магазинах большой выбор разных хлебобулочных изделий, но такое разнообразие было не всегда. Вы должны знать, что хлеб еще в старину считался самым главным продуктом. Без хлеба не обходилось не одно застолье. Хлеб всегда и везде пользуется почетом и уважением. Гостя встречали на Руси хлебом и солью. Люди даже пословицы сложили о хлебе.

4. – “Хлеб всему голова”. – “Хлеб, дар божий, отец, кормилец”. – “Хлеб-батюшка, отец – матушка”. – “Береги хлеб для еды”. – “Хлеба ни куска, так и в горнице тоска”. – “Худой обед- если хлеба нет” - Хвала рукам, что пахнут хлебом! - Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной! - Золото и серебро – только камни, а пшеница – драгоценность! Пословицыи поговорки

5. Маленькое сдобное колесо съедобное, Колесо съедобное, я одна его не съем Разделю ребятам всем. (Баранка.) В долг зерно возьмет, каравай вернет. (Хлебное поле.) Отгадать легко и быстро, мягкий пышный и душистый Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый. (Хлеб.) Пузырюсь я и пыхчу, жить в квашне я не хочу, Надоела мне квашня посадите в печь меня. (Тесто.) Без чего хлеба не испечешь? (Мука.) Весь из золота отлит на соломинке стоит. (Колос.) Загадки о хлебе

6. Сохой и плугом вспахивали землю, подготавливали ее к посеву. Как наши предки хлеб выращивали

7. Далее сеяли. Сеял только умудренные опытом старики,толькоим доверяли столь важное дело.

8. Жатва. Созревший хлеб надо срезать, сжать. Раньше жали серпом.

9. Колосья сушили, а затем молотили зерна с помощью цепа.

10. На ветру просеивали зерна от соломы.

11. Зерно отвозили на мельницу.

12. Тесто замешивали руками и выпекали в печах.

13. Игра. «Вопрос – ответ» Откуда хлеб пришел? – из магазина. А как в магазин попал? – из пекарни. Что делают в пекарне? – пекут хлеб. Из чего? – из муки. Из чего мука? – из зерна. Откуда зерно? – из колоса пшеницы. Откуда пшеница? – выросла в поле. Кто ее посеял? – хлеборобы.

14. Хлеборобы уже зимой начинают думать о будущем урожае – делают снегозадержание, чтобы в почве было много влаги и выросло больше хлеба.

15. Трактористы вывозят на поле удобрения, для будущих всходов. Удобрения для растений, как витамины для ребят.

16. Весной в поле выходят трактора. У трактористов много работы: нужно вспахать, разрыхлить землю – приготовить мягкую постель для зёрен. Недаром, говорят: «Весенний день – год кормит».

17. На вспаханное поле вышли сеялки, которые сеют сразу в три ряда. Зёрна падают в землю ровно. Поля огромные и можно быстро засеять только с помощью техники.

18. Затем трактористы боронят засеянное поле.

19. Идёт время, зёрна прорастают из земли, появляются всходы и вот уже всё поле в золотых колосья Хлебные поля похожи на море. Подует ветер, и колосья качаются, как волны.

21. В поле вышли комбайны, которые срезают колосья, обмолачивают, отделяя зёрна от колосьев. Спешат комбайнеры собрать урожай, пока стоит хорошая погода.

23. Собран урожай. Машины везут зерно в новый дом – огромный элеватор, где хранится зерно.

24. Затем зерно отправляется на мукомольные заводы, где его размалывают в муку с помощью электрических мельниц. Муку в специальных машинах везут на хлебозаводы и в пекарни.

25. Пекари пекут из муки хлеб, батоны, булки.

27. Хлеб привозят в магазины специальные машины. В магазинах люди покупают хлеб.

28. Хлеб нужен каждому человеку.

29. Народная пословица гласит: «Хлеб – всему голова». Много людей работает, чтобы хлеб попал к нам на стол. Нужно беречь хлеб. Хлеб – наше богатство. Никогда не бросайте хлеб! Берегите его!

30. «Вот он хлебушко душистый, с хрусткой корочкой витой; Вот он тёплый, золотистый, словно солнцем налитой! В каждый дом, на каждый стол он пожаловал, пришёл. В нём здоровье наше, сила, в нём чудесное тепло. Сколько рук его растило, охраняло, берегло! В нём земли родимой соки, солнца свет весёлый в нём… Уплетай за обе щёки, вырастай богатырём! (С. Погореловский) .

31. Хлеб – одно из величайших творений рук человеческих, результат труда земледельца, взрастившего золотой колос с драгоценным зерном. Крохотное хлебное зёрнышко вмещает много полезных для здоровья минеральных веществ, витаминов, углеводов и белка. Поистине, зерно жизни!