Безопасность Кормов = Безопасность Пищи Программа гигиены кормов компании

1. Безопасность Кормов = Безопасность Пищи Программа гигиены кормов компании «КЕМИН»

2. Корм: Переваривание ФАКТОРЫ РИСКА: Плесневые грибки Бактериальная микрофлора Окисленные жиры Токсины ПИТАТЕЛЬНЫЕ В-ВА: Протеины Жиры Углеводы Витамины Минералы Всасывание Здоровье и продуктивность Пища для человека

3. ФАКТОРЫ РИСКА: Плесневые грибки Бактериальная микрофлора Окисленные жиры Токсины Состояние кишечной микрофлоры Управление пищеварением ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ: Консерванты Антибактериальные препараты Антиоксиданты Адсорбенты токсинов Ферменты Пре и пробиотики Эмульгаторы Каротиноиды

4. ВНЕШНИЕ ПРИЗНАКИ ПОРАЖЕНИЯ КОРМОВ ПЛЕСЕНЬЮ • Образование комков • Зависание • Отказ животных от корма без видимых причин • Легкий характерный запах • Увеличение температуры • Потемнение зерна, изменение цвета шротов • Увеличение количества пыли • Снижение содержания питательных веществ • Массовое размножение насекомых-паразитов зерна, Но наибольший ущерб наносят МИКОТОКСИНЫ

5. Каковы решения проблемы микотоксинов ? Важно не допускать вовсе образования токсинов. ПОЭТОМУ ГАРАНТИРОВАННУЮ ЗАЩИТУ КОМБИКОРМА И СЫРЬЯ ОТ ПЛЕСЕНИ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ингибитор плесени МИКО КАРБ ЖИДКИЙ 1. Утилизировать зараженный микотоксинами корм 2. Уменьшить процент ввода зараженного микотоксинами корма 3. Использовать адсорбент микотоксинов ТОКСФИН

6. СОСТАВМИКО КАРБА® ЖИДКОГО • Пропионовая кислота и ее соли • Сорбиновая кислота • Фосфорная кислота • Бутилгидроксианизол • Эмульгаторы

7. ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА. Общее число ХАРАКТЕРИСТИКА (кол./г) Хорошее Посредственное Плохое Плесневых грибков <1000 1000 – 10000 > 10000 Бактерий <1000 1000 – 10000 > 10000 Энтеробактерий < 250 250 – 1000 > 1000 Колиформ < 100 100 – 1000 > 1000 Сальмонеллы отсутствие в 25 готсутствие в 25 г> 1 кол./25 г Клостридии отсутствие в 1 г отсутствие в 1 г > 1 кол./г.

8. БАКТЕРИАЛЬНОЕ ОБСЕМЕНЕНИЕ КОРМОВ ПРОИСХОДИТ С: Кормовым сырьем • Рыбная мука • Мясо-костная мука • Шрота • Жмыхи Зараженными поверхностями хранилищ, транспорта, транспортных магистралей и т.д.,поэтому Термическая обработка сырья и корма не предохраняет от повторного заражения Критическиважно контролировать бактериальную микрофлору в комбикормах для молодняка и племенных животных

9. Препараты СалКарб ® • КОРМОВОЕ СЫРЬЕ • САЛ КАРБ ЖИДКИЙ • САЛ КАРБ RM ЖИДКИЙ • САЛ КАРБ RM ЭКСТРА ЖИДКИЙ • КОМБИКОРМА • САЛ КАРБ ЖИДКИЙ • САЛ КАРБ СУХОЙ • ЖИДКИЕ КОРМА • САЛ КАРБ ЖИДКИЙ • ХРАНИЛИЩА И ОБОРУДОВАНИЕ • САЛ КАРБ СУХОЙ • САЛ КАРБ RM СУХОЙ

10. Влияние Сал Карба на выживаемость кишечной палочки (E. coli) в корме, % от первоначального уровня Экспозиция, мин

11. Влияние термической обработки корма на общее содержание энтеробактерий, кол./г Температура, оС

12. Емкость 20 тонн Точка внесения Сал Карба Сухого Обеззараживание силосов Процессы санации силосов должны быть совместимы с кормами и кормовым сырьем. Использование водорастворимых дезинфектантов создает проблемы с повторным заражением ввиду наличия влажных участков, требующих длительного просушивания и карантина. Обработка Сал Карбом Сухим в дозе 1-2 кг на силос емкостью 10 т – безопасный и эффективный прием. 1 2 3 4

13. Точка взятия смыва Додезинфекции Через 24часапосле дезинфекции Через 48часов после дезинфекции 1 >10 000 <10 <10 2 >10 000 >10000 <10 3 >10 000 <10 <10 4 >10 000 <10 <10 Обеззараживание силосов Контроль общего числа Enterobacteriaceae путем дезинфекции Сал Карбом Сухим. Доза 1кг на силос емкостью 10 тонн.

14. РАСПЫЛИТЕЛЬ КЕМИН ДЛЯ СУХИХ ПРОДУКТОВ

15. Параметры контроля гигиены кормов Гигиеническое состояние кормов характеризуют следующие показатели : • Общее число энтеробактерий, кол./г • Общее число плесневых грибков, кол./г • Видовой состав бактерий и плесеней • Наличие/отсутствие сальмонеллы • Содержание Афлатоксинов и др. микотоксинов.