النسري eglantier

1. النسريeglantier تقديم: الحبيب الهمامي رئيس قسم الإرشاد والنهوض بالإنتاج الفلاحي المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحيةبزغوان

2. التعريف بالنسري • الاسم العلمي: Rosa canina L. Rosier des chiens • العــــائلـــــة: الورديات Rosacées • مصـدرهــــا: الأصلي: بلدان البحر الأبيض المتوسط، أسيا، شمال افريقيا، افغانستان،ايران، لبنان، القوقازوباكستان

3. لمحة عامة على النبتة بالجهة • النسرياو الورد الكلابي هي عبارة عن شجيرة قوية لها أغصان يصل طولها إلى 4 م قابلة للتعريش الأغصان تحمل أشواك مقوصة وأوراق مكونة من 5 إلى 7 وريقات صغيرة • تزهر هذه النبتة على الأغصان الجديدة بصفة مجمعة أو فردية وتترواح فترة الأزهار من بداية شهر ماي إلى 15 جوان حسب السنة وتقطف هذه الأزهار أو الوردة في الصباح الباكر قبل طلوع الشمس للحفاظ على رائحتها القابلة للتبخر الكلي بعد منتصف النهار.

4. ولقد عرفت هاته النبتة بتونس من قبل سنة 1922 خاصة بولايات الشمال نابل ، بنزرت ،باجة ،الكاف ،سليانةوزغوان حيث كانوا يستعملونها في تزيين الحدائق ويستعملونها كمصدات للرياح وفي الحدود بين الجيران كما توجد هاته النبتة بصفة برية في العديد من الغابات والمرتفعات التونسية وقد إشتهرتزغوانبها أكثر من الولايات الأخرى . • المساحات الموجودة حاليا بالجهة لا تتجاوز 20هك موزعة على مساحات جد صغيرة أكبرها مساحة موجودة بشركة احياءفلاحية تقدر ب 1هك ويترواح عدد الشجيرات للمتعاطين لهذا النشاط من 5 إلى 300 شجيرة . • ويقدر الإنتاج للشجرة الواحدة مابين 1كغ إلى 15 كغكاقصى تقدير في طور العطاء إبتداء من السنة 3 • أما تقديرات هذه السنة فيصل إلى 6700 كغ من الورد وترواحت أسعار البيع مابين 10 و 20 دينارا للكغ الواحد.

5. تقنيات التسيير • التربة يحبذ النسريالأراضى الغنية الدوبال ولكنه يتأقلم مع جميع أنواع التربة خاصة قليلة الحموضة كما يوجد على الاراضيالكلسية واليابسة شريطة توفر الرطوبة . • تواجد النبتة بتونس: يوجد النسري بغابات الظاهرية التونسية ( dorsale tunisienne ) تحت الاشجار وبجوانب الاودية والمسالك والمرتفعات كما يوجد أيضا بالسهول. • المناخ : يحبذ النسري أشعة الشمس على ان لا تتعدى درجة الحرارة 40 درجة لكنه يخشى درجات الحرارة المتدنية جدا • الحاجيات من المياه حسب عديد التجارب فان نبتة النسري تتجاوب في نموها عند ريها بطريقة منتظمة وتتطلب من 3000 إلى 6000 م3 من المياه في الهكتار حسب الجهات والأمطار ولها فترتين تكون النبتة في أشد الحاجة للمياه ( مارس، أفريل) (جويلية، أوت) مع ملوحة لا تتجاوز 1.5غ/ل.

6. تقنيات التسيير (2) • التسميد يحبذ النسري مابين 20 و 50 طن في الهكتار من مادة الغبار الميتBien décomposé و200 كغفسفاط 45℅و 300 كغسيلفاتالبوطاس وهذا قبل الزراعة أما حاجيتها للعناية Fumure d’entretien 200 كغأمونيتر 33 ℅ على ثلاثة مراحل. 1 بعد الانبات بشهر 2 بعد المرحلة الاولى ب 15 يوما خاصة في شهر ديسمبر وجانفي 3 بعد الجنية الاولى • النظافة والتحمير : يجب أن تنظف النبتة من الأغصان المكسرة والميتة والمتداخلة في شهر جانفي ثم نقوم بعملية تنظيف الأعشاب الطفيلية مع التحمير الخفيف ( من 2 إلى 3 مرات) في السنة. • الزبيرة : يزهر النسري على الأغصان الجديدة لذا فإنه يحبذ التقليم على أن يكون مع منتصف الشتاء وهنا تجدر الإشارة أنه بامكان إعطاء الشجيرة الشكل الذي يسهل عملية الجني وهي قابلة للتعريش

7. الأمراض يتعرض النسري لعديد الامراض أهمهاchancre du rosier et les maladies cryptogamiques الامراض الفطرية) • الاستغلال بداية من السنة الثالثة يمكن أن يستغل النسري ويكون الانتاج من 3 إلى 10 طن من الأزهار في الهكتار بتركيا وبكثافة تتراوح مابين 1666و5000نبتة في الهكتار. أما بتونس يمكن أن نستعمل كثافة 4*7 م حوالي 350/360 نبتة /هك . ويصل إنتاج النبتة مابين 5 و10 كغ من الأزهار

8. الإستعمالات • إن ثمار النسريcynorrhodons غنية بالفيتامين A,B,P,K,E. وخاصة فتامين C ( 20 مرة أكثر من القوارص) و الحوامض( Acides citrique et malique) وكمية ضئيلة من الزيوت الروحية. • أما ماء النسري فهو يستعمل لتحضير المرطبات( كعك الورقة) وكمنظف للشرايين والقلب. • يستعمل النسري كحامل طعوم ممتاز لجميع أنواع الورد. • وهنا يجب أن نلفت إنتباه الصيادلة والأطباء للإنكباب على ماء النسري والزيوت المستخرجة للاستعمالات الطبية وأن يطوروا مجالات البحوث العلمية على الورد والعروق والثمار.

10. شكرا لحسن المتابعة