Logistics and Supply Chain Management

Logistics and Supply Chain Management ดร.วิทยา สุหฤทดำรง vithaya@vithaya.com

คุณค่าเชิงผลิตภัณฑ์ (Product Values หรือ Make Values) คน (People) คุณค่าเชิงลอจิสติกส์ (Logistics Values หรือ Move Values) กระบวนการธุรกิจ (Business Process) ลูกค้า (Customers) Move Make/Store Move คุณค่า Values Source จัดหา Make or Store ผลิต หรือ จัดเก็บ Distribute กระจาย Dynamics Alignment (การปรับให้ตรงอย่างพลวัต) เทคโนโลยี (Technology) Business Enterprise Dynamics Business Environment (สภาวะเหตุการณ์ธุรกิจที่แปรเปลี่ยนอยู่ตลอด) Business Equations (สมการธุรกิจ) Business Values (คุณค่าขององค์กรธุรกิจ) = Customer Values(คุณค่าในมุมมองลูกค้า)

MOVE MAKE MOVE MOVE ลูกค้า กระบวนการธุรกิจ (Business Process) ความเป็นเลิศของกระบวนการธุรกิจ Vision (วิสัยทัศน์) Strategic (เชิงยุทธศาสตร์) กำหนดแผน ยุทธศาสตร์ Tactical (เชิงยุทธวิธี) วางแผนตาม ยุทธศาสตร์ Operational (เชิงปฏิบัติการ) ปฏิบัติตามแผนใน กระบวนการธุรกิจ

Changes..Changes..Changes.. เปลี่ยนวิธีคิด เปลี่ยนวิธีทำ เปลี่ยนชีวิต (ธุรกิจ) It is not the strongest of the species that survive,nor the most intelligent,but the ones most responsive to change. ไม่ใช่ผู้ที่แข็งแรงที่สุด หรือผู้ที่ฉลาดที่สุด ...ที่จะอยู่รอด ... แต่เป็นผู้ที่สามารถปรับตัวกับการเปลี่ยนแปลงได้เร็วที่สุด —Charles Darwin ไม่เปลี่ยนวิธีคิด ไม่เปลี่ยนวิธีทำ ชีวิตไม่เปลี่ยน (ธุรกิจไม่โต)

โซ่คุณค่าของพอร์ตเตอร์ (Porter's Value Chain) Competitive Strategy : Porter, 1980 Value = คุณค่า (ประโยชน์จากมุมมองของลูกค้า) Value = มูลค่า (ค่าทางเศรษฐกิจที่ลูกค้านำมาแลกคุณค่าไปใช้ประโยชน์) Company Infrastructure { Organization, People and Methods Support Activities MARGIN { Systems and Technology Procurement MARGIN Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Service Marketing & Sales วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป Primary Activities กระบวนการเพิ่ม “คุณค่า” ตามที่ลูกค้าต้องการ มูลค่าเพิ่ม

Customer’s Value Chain Supplier’s Value Chain Channel Value Chain Organization’s Value Chain โซ่คุณค่าองค์กร โซ่คุณค่าองค์กร โซ่คุณค่าองค์กร โซ่คุณค่าองค์กร โซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์ (Product Value Chain) โซ่คุณค่าขยายผล (Extended Value Chain) Competitive Strategy : Porter, 1980

มุมมองของโซ่อุปทาน ต่างองค์กร ต่างความเป็นเจ้าของ แต่เป็นหุ้นส่วนพันธมิตรร่วมกันทำงาน ที่สำคัญคือต่างความสามารถ บูรณาการเครือข่ายของผู้จัดส่งวัตถุดิบ และกระบวนการผลิต กระบวนการจัดส่ง จนถึงมือลูกค้า โซ่คุณค่าและโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ Dr. Ron Tibben-Lembke

การจัดการโซ่อุปทาน (Supply Chain Management) “การจัดการโซ่อุปทานรวบรวมการวางแผนและการจัดการของกิจกรรมทั้งหมดที่มีความเกี่ยวข้องกับการจัดหา การจัดซื้อ การแปรสภาพและกิจกรรมการจัดการลอจิสติกส์ทั้งหมด ที่สำคัญ การจัดการโซ่อุปทาน ยังรวมถึงการประสานงาน (Coordination) และการทำงานร่วมกัน (Collaboration) กับหุ้นส่วนต่างๆ ในโซ่อุปทาน ซึ่งจะเป็นผู้จัดส่งวัตถุดิบ ตัวกลางผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการลอจิสติกส์ และลูกค้า แก่นสำคัญ คือ การจัดการโซ่อุปทานจะบูรณาการทั้งการจัดการอุปสงค์และอุปทาน ซึ่งรวมถึงภายในและภายนอกบริษัท” คำนิยามจาก

การจัดการลอจิสติกส์ (Logistics Management) “การจัดการลอจิสติกส์ เป็นส่วนหนึ่งของการจัดการโซ่อุปทานซึ่งวางแผน (Plan) นำไปปฏิบัติ (Implement) และควบคุม (Control) การไหล (Flow) ทั้งไปและกลับ (Forward & Reverse) อย่างมีประสิทธิผล (Effectiveness) และประสิทธิภาพ (Efficiency) ของสินค้า บริการ และสารสนเทศ (Product & Services & Information) ที่เกี่ยวข้อง ในระหว่างจุดเริ่มต้นและจุดที่มีการบริโภค เพื่อที่จะให้ได้ตรงตามความต้องการของลูกค้า” คำนิยามจาก

กระบวนการโซ่อุปทาน (Supply Chain Process) Company Infrastructure Company Infrastructure Company Infrastructure Organization, People and Methods Organization, People and Methods Organization, People and Methods MARGIN MARGIN MARGIN Systems and Technology Systems and Technology Systems and Technology Procurement Procurement Procurement Service Service Service Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Marketing & Sales Marketing & Sales Marketing & Sales MARGIN MARGIN MARGIN ลอจิสติกส์และโซ่อุปทาน (Logistics and Supply Chain) การทำงานร่วมกัน (Collaboration) ของกระบวนการลอจิสติกส์และโซ่อุปทาน กระบวนการลอจิสติกส์ หรือการไหลของคุณค่าไปสู่ลูกค้า ลอจิสติกส์ ระหว่างองค์กร ลอจิสติกส์ ภายในองค์กร

ลอจิสติกส์ = การไหล • การจัดหา (Procurement) (จัดหา > จัดซื้อ) • การจัดการวัตถุดิบคงคลัง (Raw Material Inventory Management) • การจัดการการผลิต (Manufacturing Management) • การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management) • การขนส่ง (Transportation) • การจัดการกระจายสินค้า (Distribution Management) • การจัดการค้าปลีก (Retail Management) • การจัดจ้างภายนอก (Outsourcing) • การจัดการสารสนเทศเชิงลอจิสติกส์ (Logistics Information Management)

โซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ C จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย ผลิตภัณฑ์ A ผลิตภัณฑ์ B ลอจิสติกส์ของผลิตภัณฑ์ C โซ่อุปทานภายในของบริษัท ข. ผลิตภัณฑ์ C จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย ลอจิสติกส์ภายในของบริษัท ข.

จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย สมาชิกในโซ่อุปทานแต่ละบริษัท ต้องวางแผนตัดสินใจในการผลิตและจัดส่งผลิตภัณฑ์ของตน สมาชิกในโซ่อุปทาน ต้องวางแผนตัดสินใจร่วมกันในการผลิตและจัดส่งผลิตภัณฑ์ C ผลิตภัณฑ์ A ผลิตภัณฑ์ B แต่ละบริษัทต้องวางแผนดำเนินงานแต่ละแผนกในการผลิตและเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ (ลอจิสติกส์) ไปสู่ลูกค้า โซ่อุปทานภายในของบริษัท ข. ผลิตภัณฑ์ C จัดซื้อ ผลิต จัดส่ง ขาย ลอจิสติกส์ภายในของบริษัท ข.

เมื่อกล่าวถึงลอจิสติกส์ มักนึกถึงแต่ใน “เชิงกายภาพ” • คลังสินค้า • กระจายสินค้า • สินค้าคงคลัง • จะกระจายสินค้าอย่างไร • จะดูแลสต๊อกอย่างไรไม่ให้ล้น

แต่มักลืมนึกถึงสิ่งเหล่านี้แต่มักลืมนึกถึงสิ่งเหล่านี้ • ลอจิสติกส์ คือ “การไหล” (Flow) แต่ นอกจากการไหลเชิงกายภาพแล้ว ยังมี การวางแผนและตัดสินใจ การไหลของข้อมูลสารสนเทศ ที่เป็นองค์ประกอบของกิจกรรมการจัดการลอจิสติกส์ • ลอจิสติกส์ต้อง “บูรณาการ” (Integration) คือ ต้องมองภาพรวม ตั้งแต่ต้นชนปลาย

ใคร? ตัดสินใจและวางแผน ใคร? ตัดสินใจและวางแผน ใคร? ตัดสินใจและวางแผน ใคร? ตัดสินใจ และวางแผน ใคร? ตัดสินใจ และวางแผน ทำอะไร ทำอย่างไร ทำอะไร ทำอย่างไร ทำอะไร ทำอย่างไร ทำอะไร ทำอย่างไร ทำอะไร ทำอย่างไร จากโซ่คุณค่า สู่ กระบวนการธุรกิจ คุณค่าเพิ่ม คุณค่าเพิ่ม คุณค่าเพิ่ม คุณค่าเพิ่ม คุณค่าเพิ่ม โซ่คุณค่า Value Chain Make Make Make Move Move Value โซ่อุปทาน Supply Chain Value เคลื่อนย้ายอย่างไร เก็บอย่างไร เก็บอะไร เก็บที่ไหน เก็บเท่าใด ผลิตเท่าใด เคลื่อนย้ายอย่างไร เก็บอย่างไร เก็บอะไร เก็บที่ไหน เก็บเท่าใด ผลิตเท่าใด เคลื่อนย้ายอย่างไร เก็บอย่างไร เก็บอะไร เก็บที่ไหน เก็บเท่าใด ผลิตเท่าใด ลอจิสติกส์ Logistics ขนไปที่ไหน ขนอย่างไร ขนไปที่ไหน ขนอย่างไร Value ขั้นตอนหรือกระบวนการทำงานที่ประกอบไปด้วย 5M+1I ซึ่ง ทำให้เกิดการสร้างคุณค่า เชิงลอจิสติกส์ (Move) ขั้นตอนหรือกระบวนการทำงาน ที่ประกอบไปด้วย 5M+1I ซึ่งทำให้เกิดการสร้างคุณค่า (Make) ขั้นตอนหรือกระบวนการทำงาน ที่ประกอบไปด้วย 5M+1I ซึ่งทำให้เกิดการสร้างคุณค่า (Make) กระบวนการธุรกิจ Business Process Value Sept 1, 2009

การทำงานร่วมกันของกระบวนการลอจิสติกส์และโซ่อุปทานการทำงานร่วมกันของกระบวนการลอจิสติกส์และโซ่อุปทาน โซ่คุณค่าของการผลิตสินค้า โซ่คุณค่าของการกระจายสินค้า โซ่คุณค่าของการขายสินค้า Company Infrastructure Company Infrastructure Company Infrastructure Organization, People and Methods Organization, People and Methods Organization, People and Methods MARGIN MARGIN MARGIN Systems and Technology Systems and Technology Systems and Technology Procurement Procurement Procurement Marketing & Sales Service Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Marketing & Sales Service Inbound Logistics Operation Outbound Logistics Marketing & Sales Service Inbound Logistics Operation Outbound Logistics MARGIN MARGIN MARGIN โซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ การผลิตสินค้า การกระจายสินค้า ร้านค้าปลีกและการขาย คุณค่า = ประโยชน์จากการใช้งาน คุณค่า = การกระจายสินค้า คุณค่า = การเข้าถึงผู้บริโภค Supply Chain ไหลภายในองค์กร ไหลภายนอกองค์กร คนเก่งแต่ละอย่างมาทำงานร่วมกัน เพื่อผลิตและส่งสินค้าไปขายให้ผู้บริโภค Logistics การไหลของคุณค่าในโซ่อุปทาน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และจัดส่งไปขายยังผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์และการบริการผลิตภัณฑ์และการบริการ ผลิตภัณฑ์ (Products) การบริการ (Services) การผลิตหรือการแปลงสภาพ กระบวนการเพิ่มคุณค่า ไม่มีการผลิต การแปลงสภาพ หรือมีการผลิต การแปลงสภาพ Man Material Machine Money Method Information Man Material Machine Money Method Information ลูกค้า (Customers) ผลิตภัณฑ์ สำเร็จรูป (Finished Goods – FG) ผู้ผลิต การส่งมอบสินค้าหรือการบริการสู่ลูกค้า โซ่อุปทาน ผู้ให้บริการ ลูกค้า (Customers) การจัดส่งสินค้าถึงลูกค้า โซ่อุปทาน

New Product New Model Customer Requirements Co.1 Co.2 Co.3 Raw Material Logistics Management Values to Customers Suppliers Value Added Processes Supply Chain Value Chain มุมมองของผม : How I see the World (Ver.2.0) Product Design Product or Service Value คุณค่าที่เกิดจากประโยชน์การใช้งาน Logistics Value คุณค่าที่เกิดจากจากการเคลื่อนย้าย Customers Change Better Faster Cheaper Good Fast Cheap Supply Chain Management Control Improve

มุมมองของลอจิสติกส์เชิงรากหญ้ามุมมองของลอจิสติกส์เชิงรากหญ้า • ลอจิสติกส์คือการทำให้ผู้ใช้ประโยชน์ (ลูกค้าคนสุดท้าย)ได้รับคุณค่าและประโยชน์ตามที่ต้องการ ด้วยการนำพา (การไหล) หรือ ส่งมอบประโยชน์ไปหาผู้ใช้ประโยชน์ หรือการพาผู้ใช้ประโยชน์มาพบกับประโยชน์ • ลอจิสติกส์ไม่ได้เป็นประโยชน์หรือคุณค่าสุดท้ายที่ลูกค้าต้องการใช้ แต่ถ้าไม่มีลอจิสติกส์แล้ว ผู้ใช้ประโยชน์คงจะไม่มีโอกาสได้ใช้ประโยชน์นั้น เพราะผู้ใช้ประโยชน์ไม่ได้มีโอกาสพบกับประโยชน์นั้นเลย

ระดับนามธรรม นำส่งคุณค่า On Time In Full Cost Agility ผู้สร้างคุณค่า ผู้รับคุณค่า Value Delivery Value Creator Move Customers Make บริบทของธุรกิจการค้า นำส่งผลิตภัณฑ์/บริการ Good Fast Cheap ผู้ผลิต ลูกค้า Logistics Manufacturer Customers บริบทของให้ความช่วยเหลือ นำส่งความช่วยเหลือ Responsive Saving ผู้จัดหา ความช่วยเหลือ ผู้ประสบภัย Logistics ระบบคุณค่า (Value System)

Logistics = Flow of Values (การไหลของคุณค่า) Logistics = Flow of Values Information Man Flow Flow Value Creation Process Material Flow Flow Customers Money Flow Flow Flow Method Machine Values = Component Values and Customers Values (คุณค่าที่เป็นองค์ประกอบย่อย และคุณค่าที่ลูกค้าต้องการ)

กระบวนการการจัดการโซ่อุปทานกระบวนการการจัดการโซ่อุปทาน ทั้งภายในและภายนอกองค์กร การวางแผนร่วมกัน (Collaboration Planning) ในกระบวนการสร้างคุณค่าของสมาชิกต่างๆในโซ่อุปทานตามความต้องการของลูกค้า การปรับปรุงกระบวนการโซ่อุปทาน ให้ตรงกับการเปลี่ยนแปลงของความต้องการของลูกค้า จัดการทั้งทรัพยากรในการผลิตและการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บ แผนการสร้างคุณค่า (Value Creation Process Plan) = แผนการสร้างคุณค่าเชิงผลิตภัณฑ์ (Product Values : Make Plan ) = แผนการสร้างคุณค่าเชิงลอจิสติกส์ (Logistics Values : Move Plan) แผนการสร้างคุณค่าทั้งหมดที่ลูกค้าต้องการ และต้องทำให้ลูกค้าได้รับคุณค่านั้นด้วย การประเมินผลของการสร้างคุณค่าและควบคุมการสร้างคุณค่าให้ได้ตรงกับข้อกำหนดของลูกค้า ในลักษณะครบสมบูรณ์ (Make) และตรงเวลา (Move) (On Time In Full : OTIF)

กระบวนการการจัดการลอจิสติกส์กระบวนการการจัดการลอจิสติกส์ มองจากต้นชนปลาย ด้วยข้อมูลจากการวางแผนโซ่อุปทาน การวางแผนกระบวนการสร้างคุณค่าของเชิงลอจิสติกส์ของกระบวนการเคลื่อนย้ายทรัพยากรต่างๆ ตามความต้องการของลูกค้า การปรับปรุงกระบวนการลอจิสติกส์ ให้ตรงกับการเปลี่ยนแปลงของความต้องการของลูกค้า จากการคำสั่งซื้อ จัดหา จัดเก็บ การผลิต การจัดส่ง กระจาย การขาย จนลูกค้าได้รับคุณค่า การดำเนินการกระบวนการสร้างคุณค่า = การดำเนินการเคลื่อนย้ายทรัพยากรเพื่อ คุณค่าเชิงผลิตภัณฑ์หรือการผลิต (Product Value : Make Value Creation Process) = การดำเนินการเคลื่อนย้ายทรัพยากร เพื่อคุณค่าเชิงลอจิสติกส์ (Logistics Values : Move Value Creation Process) การนำส่งคุณค่าทั้งหมดที่ลูกค้าต้องการไปสู่ลูกค้า การประเมินผลของการสร้างคุณค่าเชิง ลอจิสติกส์และควบคุมการสร้างคุณค่าเชิง ลอจิสติกส์ให้ได้ตรงกับข้อกำหนดของลูกค้า (Right Product, Right Time, Right Place, Right Cost)

การจัดการโซ่อุปทาน ลูกค้า การจัดการลอจิสติกส์ ผู้จัดส่งวัตถุดิบ ผู้ผลิต กระจายสินค้า ร้านค้า โซ่คุณค่า -> โซ่อุปทาน -> คุณค่า -> ลอจิสติกส์ -> ลูกค้าได้รับคุณค่า หัวหน้าโค้ช โค้ชประตู โค้ชกองหลัง โค้ชกองกลาง โค้ชกองหน้า หลังซ้าย ฮาฟว์ซ้าย ปีกซ้าย ศิรศักดิ์ ทวีศักดิ์ ประสิทธิ์ ประตู กองหลัง เซ็นเตอร์ฮาฟว์ ศูนย์หน้า วัชรพล ธงชัย เกียรติศักดิ์ ประมวล หลังขวา ฮาฟว์ขวา ปีกขวา เอกพงษ์ ศิรศักดิ์ สุนทร

Re-labeling Logistics Logistics SCM SCM Intersectionist SCM Logistics SCM Logistics Perspectives on Logistics vs SCM Traditionalist Unionist

Company Supply Chain Sourcing Delivering Supply Chain Management (Collaboration) Soft Side Plan Plan Plan Plan Plan Source RM/Inv FG/Inv Deliver MFG Execution (Move) Execution (Make) Execution (Move) Execution (Move) Execution (Move) Flow of Values : Logistics Hard Side Suppliers Customers Supply Chain Process End to End Dr. Vithaya’s Perspective on Logistics and SCM Updated Sept 1, 2009

Dr. Vithaya’s Perspective on Logistics and SCM Product Supply Chain Upstream Downstream Supply Chain Management (Collaboration) Soft Side Plan Plan Plan Plan Plan Company I Company II Company III Company IV Company V Execution (Make) Execution (Make) Execution (Move) Execution (Move) Execution (Move) Flow of Values : logistics Hard Side Suppliers Customers Supply Chain Partners End to End Updated Sept 1, 2009

End to End Downstream Upstream Product Supply Chain Management Soft Side Company Supply Chain Planning Company Supply Chain Planning Company Supply Chain Planning Company Supply Chain Planning Company Supply Chain Management Company Supply Chain Management Company Supply Chain Management Company Supply Chain Management Plan Plan Plan Plan Plan Plan Plan Plan Plan Source (move) Make Deliver (Move) Transport (Move) Deliver (Move) Source (Move) Deliver (Move) Make Source (Move) Better Faster Cheaper Execution Execution Execution Execution Execution Execution Execution Execution Execution Flow of Values Flow of Values Flow of Values : logistics Flow of Values : Logistics Hard Side Customers End to End End to End End to End End to End Dr. Vithaya’s Perspective on Logistics and SCM Updated Sept 1, 2009

กระบวนการจัดการลอจิสติกส์กระบวนการจัดการลอจิสติกส์ การตัดสินใจทำให้เกิดการไหล (Flow) ของทรัพยากรในการสร้างคุณค่า ข้อมูลช่วยใน การตัดสินใจ การตัดสินใจวางแผน Procurement Distribution Operations ความต้องการ ของลูกค้า ข้อมูลคำสั่งซื้อ การไหลของข้อมูลความต้องการและสถานะ สมรรถนะเชิงลอจิสติกส์ Logistics Performance ถูกเวลา ถูกสถานที่ หริอไม่ Suppliers Procurement Operations Distribution Customers การไหลของวัตถุดิบ หรือ การไหลของคุณค่าที่เป็นการจัดเก็บ การเคลื่อนย้าย การขนส่ง การเคลื่อนย้ายไปยังจุดขายมีต้นทุน ต้องใช้คน ใช้รถ ใช้น้ำมัน ถ้าส่งไปแล้วขายไม่ได้ ก็เป็นต้นทุนที่ไม่ได้คืน การจัดเก็บเป็นต้นทุน ค่าจัดเก็บ เก็บไว้มากเกินไป แล้วขายไม่ได้ เป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ถ้าขายไม่ได้ เพราะลูกค้าไม่ต้องการ ต้นทุนก็ไม่ได้คืน

ทำไมลอจิสติกส์ถึงลดต้นทุนได้ทำไมลอจิสติกส์ถึงลดต้นทุนได้ • ต้นทุน คือ ค่าใช้จ่ายเพื่อทำให้เกิดกิจกรรมต่างๆ โดยการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรขององค์กร (5M+I) • ต้นทุนในการผลิต (Make) คือ ค่าใช้จ่ายในการใช้ทรัพยากรในการผลิตเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์หรือคุณค่าเพิ่มต่างๆ • ต้นทุนลอจิสติกส์ (Move) คือ ค่าใช่จ่ายในการทรัพยากรในการเคลื่อนย้ายคุณค่าที่ลูกค้าต้องการให้ไปถึงมือลูกค้าและเกิดการซื้อขายขึ้นเพื่อส่งมอบและรับเงินกลับมา • เพราะว่าลอจิสติกส์ไม่ใช่การออกแรงจากกล้ามเนื้อหรือใช้แรงงานในการยกสินค้า ขนสินค้า แต่เป็นการใช้ความคิด ใช้สมอง ใช้สติปัญญาในการจัดการ การวางแผน การสั่งการ การจัดสรรทรัพยากรต่างๆ (5M+I) ในการเคลื่อนย้าย การจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภค (ทำให้เกิดการขาย) • การตัดสินใจเชิงลอจิสติกส์ที่ดีจึงต้องอาศัยข้อมูลจากรอบด้านเพื่อประกอบการตัดสินใจให้เกิดการเคลื่อนย้ายคุณค่าให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นไปตามเป้าหมาย

ลอจิสติกส์จะดีได้ ต้องมีความร่วมมือที่ดีในโซ่อุปทาน • เมื่อลอจิสติกส์เป็นการวางแผนและการตัดสินใจและการดำเนินงาน พร้อมทั้งประเมินผล ควบคุมและปรับปรุง ไม่ใช่การออกแรงกายแต่เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการออกแรงคิดเสียมากว่า ดังนั้นขอบเขตของลอจิสติกส์จึงเป็นการคิดแบบบูรณาการ (Integration) หรือ (End to End) การได้มาของข้อมูลที่ครอบคลุมจากต้นชนปลาย ซึ่งมาจากการจัดการโซ่อุปทานโดยทุกคนในสมาชิกจะทำงานร่วมกัน แบ่งปันข้อมูลและวางแผนร่วมกัน • ผลจากการจัดการโซ่อุปทานจะเป็นข้อตกลง เป็นแผนงานร่วมกัน เพื่อที่จะส่งต่อ ส่งมอบคุณค่าเพื่อให้ไปถึงมือลูกค้า (คือ กิจกรรมลอจิสติกส์ไปขายให้ได้เงิน) ดังนั้น ถ้าการจัดการโซ่อุปทานไม่ดี มีข้อตกลงไม่แน่นอน แผนงานที่วางร่วมกันไม่ดี ตัดสินใจร่วมกันไม่ดี ไม่แน่นอน การตัดสินใจเชิงลอจิสติกส์ก็ย่อมไม่ดีตามไปด้วย • ดังนั้น การจัดการโซ่อุปทานดี (ตกลงร่วมกัน วางแผนร่วมกันดี)ก็ย่อมทำให้ลอจิสติกส์ดี (เคลื่อนย้าย จัดเก็บดี) คุณค่าถึงมือลูกค้า ขายได้ มีกำไร ต้นทุนลอจิสติกส์ต่ำ เพราะว่า เคลื่อนย้ายและจัดเก็บไว้แล้ว ขายได้ เก็บเงินกลับมาได้

หน้าที่การทำงานหลักๆ ของลอจิสติกส์ การวางแผนและตัดสินใจ ที่ให้เกิดการไหลของคุณค่า (ทรัพยากร) ในการสร้างคุณค่าให้กับลูกค้า ถ้าตัดสินใจผิดการไหลก็จะเป็นปัญหา ไหลไปไม่พอ ไหลไปไม่ถูกที่ ลูกค้าไม่ได้สิ่งที่ต้องการ แต่ทุกกิจกรรมมีต้นทุนในการดำเนินงานเสมอ • การจัดหา (Procurement) (จัดหา > จัดซื้อ) • การจัดการวัตถุดิบคงคลัง (Raw Material Inv. Mgt.) • การจัดการการผลิต (Manufacturing Management) • การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management) • การขนส่ง (Transportation) • การจัดการกระจายสินค้า (Distribution Management) • การจัดการค้าปลีก (Retail Management) • การจัดจ้างภายนอก (Outsourcing) • การจัดการสารสนเทศเชิงลอจิสติกส์ (Logistics Information Management) (เกิดจากกิจกรรมโซ่อุปทาน) (การไหลของการตัดสินใจ คำสั่งซื้อ และสถานะของข้อมูลต่างๆ ข้อมูลขาย ข้อมูลสต็อกเพื่อนำไปตัดสินใจสั่งซื้อ ผลิต เก็บ และส่ง) Updated Sept 1, 2009

โซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์ (Product Value Chain) โซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ (Product Supply Chain) โซ่อุปทาน โซ่อุปทาน การทำงานร่วมกัน (Collaboration) การทำงานร่วมกัน (Collaboration) การไหลของการเงิน การไหลของการเงิน การควบคุมต้นทุนภายในองค์กร การไหลของการตัดสินใจ (Decision) การตัดสินใจ การตัดสินใจ การไหลของสารสนเทศ (Information) สารสนเทศ สารสนเทศ ผู้จัดส่งวัตถุดิบ การจัดหา การผลิต ลูกค้า การจัดส่ง การไหลของคุณค่าที่ลูกค้าต้องการ : ผลิตภัณฑ์และบริการ จากโซ่คุณค่า สู่โซ่อุปทาน สู่ลอจิสติกส์

ต้นน้ำ ปลายน้ำ การจัดการโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ บริษัท 2 บริษัท 1 บริษัท 3 บริษัท 4 วางแผนโซ่อุปทาน วางแผนโซ่อุปทาน วางแผนโซ่อุปทาน วางแผนโซ่อุปทาน วางแผนผลิต / วางแผนการส่ง วางแผนจัดหา / วางแผนผลิต / วางแผนการส่ง วางแผนจัดหา / วางแผนการส่ง วางแผนจัดหา / วางแผนการขาย สมรรถนะ วางแผน วางแผน สมรรถนะ วางแผน สมรรถนะ สมรรถนะ วางแผน การจัดการลอจิสติกส์ ลอจิสติกส์การขนส่ง ลอจิสติกส์การขนส่ง ลอจิสติกส์การผลิต ลอจิสติกส์การผลิต ลอจิสติกส์การขนส่ง ลอจิสติกส์การกระจายสินค้า ลอจิสติกส์การค้าปลีก การวางแผน การนำไปปฏิบัติ การควบคุม การวัดสมรรถนะ การปรับปรุง การวางแผน การนำไปปฏิบัติ การควบคุม การวัดสมรรถนะ การปรับปรุง การวางแผน การนำไปปฏิบัติ การควบคุม การวัดสมรรถนะ การปรับปรุง การวางแผน การนำไปปฏิบัติ การควบคุม การวัดสมรรถนะ การปรับปรุง ข้อมูล สมรรถนะ ข้อมูล สมรรถนะ การดำเนินงาน การดำเนินงาน บริษัท 3 บริษัท 2 ผู้ส่ง ผู้รับ การผลิต กระจายสินค้า ค้าปลีก บริษัท 4 ผู้ส่ง ผู้ส่ง ผู้ขาย บริษัท 1 ผู้รับ ผู้รับ ลูกค้า การผลิต ขนส่ง ขนส่ง ขนส่ง เส้นทางการไหลของลอจิสติกส์ภายในองค์กร โซ่อุปทานขององค์กร โซ่อุปทานขององค์กร โซ่อุปทานขององค์กร เส้นทางการไหลของลอจิสติกส์ภายนอกองค์กร ภาพองค์รวมของลอจิสติกส์และโซ่อุปทาน

ปัญหาโซ่อุปทาน ปัญหาโซ่อุปทานเกิดจากการขาดสมดุลของการทำงานร่วมกัน การขาดสมดุลของการไหลของการตัดสินใจและข้อมูลสารสนเทศ การทำงานร่วมกัน (Collaboration) การจัดการโซ่อุปทานระหว่างบริษัท Inter Company Supply Chain Management การเงิน บริษัท A บริษัท B Supply Chain Activities การแบ่งปันข้อมูลสารสนเทศ การจัดการโซ่อุปทาน ภายในบริษัท Intra Company Supply Chain Management การตัดสินใจ (แผนโซ่อุปทาน) การตัดสินใจ (แผนโซ่อุปทาน) ข้อตกลง แผนแผนแผน แผนแผนแผน จัดหาผลิต จัดส่ง จัดหาผลิต จัดส่ง กิจกรรมลอจิสติกส์ภายในองค์กร Internal Logistics Activities กิจกรรมลอจิสติกส์ภายในองค์กร Internal Logistics Activities กิจกรรมโลจิสติกส์ภายนอก กิจกรรมลอจิสติกส์

ปัญหาลอจิสติกส์ ปัญหาลอจิสติกส์เกิดจากการขาดสมดุลของการไหลของคุณค่าที่ลูกค้าต้องการ ซึ่งเป็นผลมาจากการจัดการทรัพยากร 5M+I ที่ไม่เหมาะสม การทำงานร่วมกัน (Collaboration) การจัดการโซ่อุปทานระหว่างบริษัท Inter Company Supply Chain Management การเงิน บริษัท A บริษัท B Supply Chain Activities การแบ่งปันข้อมูลสารสนเทศ Intra Company Supply Chain Management การตัดสินใจ (แผนโซ่อุปทาน) การตัดสินใจ (แผนโซ่อุปทาน) ข้อตกลง การจัดการโซ่อุปทาน ภายในบริษัท แผนแผนแผน แผนแผนแผน จัดหาผลิต จัดส่ง จัดหาผลิต จัดส่ง กิจกรรมลอจิสติกส์ภายในองค์กร Internal Logistics Activities กิจกรรมลอจิสติกส์ภายในองค์กร Internal Logistics Activities กิจกรรมลอจิสติกส์ภายนอก กิจกรรมลอจิสติกส์

Scope Supply ChainModeling SystemHierarchyTop-Down View Strategic Analysis Strategic OptimizationModeling System Long-TermTacticalAnalysis Tactical OptimizationModeling System Demand Forecasting and Order Management System Short-termTactical Analysis Logistics Optimization Modeling System Production PlanningOptimization Modeling System { { Production SchedulingOptimization Modeling Systems Distribution SchedulingOptimization Modeling Systems Operational Analysis Transactional IT

Domestic Carrier Suppliers Manufacturer Domestic Carrier Buyer Air Domestic Carrier Sea Domestic Carrier Broker Importer Exporter Bank Bank Land International Carrier Customs Forwarder Customs การแบ่งขอบเขตของลอจิสติกส์ภายในประเทศและระดับโลก ภายในประเทศ (Domestic) ระดับโลก (Global)

Decision Chain Value Chain Management Customers Demand Chain Value (Product) Value Chain Supply Chain Integrated Supply Chain Chain Management Supply Chain Management Logistics Activities LogisticsManagement Physical Movement คิดแบบลอจิสติกส์และโซ่อุปทาน

ตาบอดคลำช้าง การบรูณาการลอจิสติกส์ การจัดการสินค้าคงคลัง การบริการลูกค้า ทำอย่างไรให้ทุกคนมองเห็นช้างเหมือนกัน คลังสินค้า การผลิต การจัดซื้อ การขนส่ง

Abstract - Context - Concrete Abstract (นามธรรม) ลอจิสติกส์ คือ การไหลของคุณค่าที่ต้องไปถึงมือลูกค้า การจัดส่งของผลิตสำเร็จรูป การแลกเปลี่ยนสินค้ากับเงินจากลูกค้า การจัดเก็บของวัตถุ ดิบ การไหลของทรัพยากรการผลิต การจัดเก็บของผลิตสำเร็จรูป การไหลเข้าของวัตถุดิบ Context (บริบท) Procurement Raw material Inventory Manufacturing Finished Good Inventory Distribution Sales Concrete (รูปธรรม)

ผู้บริหารจัดการโซ่อุปทาน (Supply Chain Manager) วาทยกรหรือผู้ควบคุมวงดุริยางค์ (Supply Chain Manager) การควบคุมและให้สัญญาณ (Information) เครื่องดนตรีและนักดนตรี คือ กระบวนการการสร้างเสียงเพลง (Value Added Process) ซึ่งคือ สินค้าที่ลูกค้าต้องการฟัง

ความไม่สมดุลของสมการธุรกิจ(คุณค่าที่ลูกค้าต้องการ)ความไม่สมดุลของสมการธุรกิจ(คุณค่าที่ลูกค้าต้องการ) • การขาดสมดุลของการไหลในโซ่อุปทาน (การไหลของการตัดสินใจ) • การขาดสมดุลของการไหลของข้อมูล ระหว่างการไหลของโซ่อุปทานและการไหลของลอจิสติกส์ • การขาดสมดุลของการไหลของลอจิสติกส์(การไหลของคุณค่า) การสร้างแบบจำลองของปัญหา Problem Modeling What? How? What? ปัญหา (Problems) ความรู้ (Knowledges) การคิด (Thinking) ทฤษฎี หลักคิด ข้อปฏิบัติที่ดีที่สุด เข้าใจความสัมพันธ์ ที่เป็นองค์ประกอบ ของปัญหา การเชื่อมความสัมพันธ์ ระหว่างความรู้และปัญหา วิเคราะห์เพื่อสร้างทางเลือกที่ เหมาะสมที่สุดภายใต้ข้อจำกัด การปรับปรุงกระบวนการธุรกิจ (Business Process Improvement) หลักการในการนำไปปฎิบัติ วิธีการนำไปปฏิบัติ ทางเลือกที่เป็นไปได้ What &How? ข้อจำกัด (Constraints) หนทางออกใหม่ (New Best Practices) Optimization Approach ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด ข้อปฏิบัติที่ดีที่สุด (Best Practices)

แต่ละคนในโซ่อุปทานต่างคนต่างตัดสินใจ เพื่อผลิตสินค้าเพิ่ม สั่งวัตถุดิบมาสต็อก ผู้ผลิตไม่รู้อะไรเลย! สินค้าขายได้ หรือไม่ได้ ผู้ผลิตไม่ค่อยรู้ ต้องคาดเดาว่าจะผลิตเท่าไรดี สุดท้ายก็กลายเป็นสต็อกที่ขายไม่ได้ Bullwhip Effect (ปรากฏการณ์แส้ม้า) เกิดขึ้นเมื่อมีความผันผวนของอุปสงค์ซึ่งผิดเพี้ยนทำให้มีปริมาณมากกว่าความเป็นจริงเมื่อข้อมูลถูกส่งไปถึงทางต้นน้ำ ไม่มีข้อมูลยอดขายที่รวดเร็วหรือไม่ทันสมัย ทำให้ตัดสินใจสั่งสินค้า ผลิตไม่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค สุดท้ายก็จะเป็นภาระต้นทุนของผู้ผลิต ทำให้ต้นทุนของสินค้า เพื่อรองรับกับการไหลที่ไปไม่ถึงลูกค้า

การบิดเบือนของข้อมูลและปรากฏการณ์แส้ม้าการบิดเบือนของข้อมูลและปรากฏการณ์แส้ม้า

คำสั่งซื้อจากผู้ค้าปลีกคำสั่งซื้อจากผู้ค้าปลีก คำสั่งซื้อจากผู้ค้าส่ง แผนการผลิต พลวัตของโซ่อุปทาน ปริมาณการสั่งซื้อ ความต้องการ ของลูกค้า ระยะเวลา Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

แผนการผลิต สิ่งที่ผู้บริหารได้.. ปริมาณการสั่งซื้อ ความต้องการ ของลูกค้า ระยะเวลา Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

แผนการผลิต สิ่งผู้บริหารต้องการ... ความต้องการ ของลูกค้า ปริมาณ ระยะเวลา Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

End-to-End Visibility <Henry Bruce, 1999>

Logistics and Supply Chain Management