Курс: Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме

1. Курс: Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме Доцент кафедры культурологии и социальной коммуникации Кексель О.С. 23.06.2010

2. Техника и технология в СКСиТ 1. Общее и особенное следующих понятий: • МЕТОД, • МЕТОДОЛОГИЯ, • МЕТОДИКА, • ТЕХНИКА, • ТЕХНОЛОГИЯ

3. МЕТОДОЛОГИЯ = • система принципов исследования; • путь исследования; • общие подходы анализа => • совокупность МЕТОДОВ.

4. МЕТОД: • сумма правил, умений. • чаще: основной способ сбора, обработки и анализа информации (данных)

5. МЕТОДИКА = конкретное воплощение метода

6. ТЕХНИКА = совокупность специальных приемов для эффективного использования того или иного метода

7. # маркетинговое исследование • Методология – эмпирический уровень • Метод – анкетирование (опрос, наблюдение…) • Методика – анкета и инструкция для анкетера • Техника – вопросы (открытые ↔ закрытые…)

8. ТЕХНОЛОГИЯ – способ упорядочения практической деятельности, совокупность приемов, направленных на определение и преобразование объекта, достижение заданного результата • То есть, технология = тоже совокупность и методов, и методик, и техник

9. вопрос: чем технология отличается от методологии?

10. Технология = совокупность методов, применяемых в каком-либо деле, производстве чего-либо, а также описание таких методов

11. Специфика технологии: • она алгоритмизирует деятельность, • может быть многократно использована, тиражирована для решения сходных задач, • направлена на трансформацию теоретических знаний в средства практической деятельности

12. # основные принципы клиент-ориентированного менеджмента (ориентация на конкретного клиента, выстраивание долгосрочных отношений с клиентом, формирование и поддержание лояльности клиента) = методология, т.е. теоретические знания → внедрение этих принципов на конкретном предприятии = технология

13. Техника и технология: определения, соотношение понятий Вопросы: 1. Понятие и история техники 2. Понятие технологии 3. Соотношение понятий «техника» и «технология»

14. Техника от греч. – умение, искусство, мастерство Различают четыре смысла понятия «техника»: • Совокупность специально выработанных способов деятельности • Совокупность искусственных материально-вещных средств деятельности • Знание о способах и средствах деятельности

15. Главная особенность техники – она опирается на опыт и является переходом от обыденного опыта к теоретическому знанию

16. Прием деятельности является техническим если он: • выработан специально, целенаправленно; • может быть многократно применен (использован) с одним и тем же результатом;

17. Идея органопроекции Авторы: Э.Капп, К.Маркс Техника = антропоморфна → т.е. повторяет строение и функционирование естественных органов человеческого тела → проецирует их вовне → осуществляет в материале

18. Техника как особый вид знания • Теоретическоезнание = «знание, что…» • Техника = «знание, как …» , т.е. направленно на осуществление эффективного действия Техника включает в себя: • знание о приемах деятельности и последствиях их применения; • знание о вещных средствах деятельности

19. История техники С.В. Шухардин, разработал следующую периодизацию: • Первобытнообщинный способ производства • Рабовладельческий • Феодализм • Мануфактурный период • Капитализм • Социализм

20. Периодизация О.Тоффлера: • Доиндустриальная техника /целостность труда/ • Индустриальная техника /раздробленность труда на этапы/ • Постиндустриальная техника/целостность труда частично восстанавливается/

21. Технология –это совокупность процессов обработки или переработки материалов в определенной отрасли производства, а также научное описание способов производства.

22. Технология – это оптимальная последовательность использования средств воздействия на предмет труда с целью достижения результатов в определенный срок.

23. Первым признаком технологизации является разделение данного процесса, деятельности на внутренние взаимосвязанные этапы

24. Второй признак любой технологии поэтапность действий, направленных на достижение искомого результата

25. Третий признак однозначность выполнения включенных в нее процедур и операций

26. Социальная технология: • специально организованная область знания; • способ осуществления деятельности; • метод управления социальными процессами.

27. Технологию в широком смысле можно определить как сферу целенаправленной деятельности человека, организованной на новейших достижениях совокупности технических и социальных наук

28. Социальная технология может возникать двумя способами: • эволюционно • искусственно

29. Социальная технология может возникать в рамках двух подходов: • субъективного • аналитического

30. Технологизация социальных процессов: • разделение процесса на этапы (фазы, операции), • поэтапную координацию действий, направленных на достижение искомого результата, • однозначность выполнения включенных в технологию процедур и операций

31. Современное понимание технологии = это совокупность средств организации и упорядочения целесообразной деятельности, которые реализуются: • в соответствии с логикой процесса преобразования объекта, • в фиксированной последовательности, • в соответствующих пространственно-временных интервалах, • на основе определенной техники (где техника – это пути, способы, действия, помогающие точно, быстро, рационально достигать цели).

32. Технология алгоритмизирует деятельность, она может быть многократно использована (тиражирована) для решения сходных задач

33. Функции технологии: • технология регулирует, направляет процесс в нужное русло; • технология контролирует деятельность соответствующими стандартами; • технология гарантирует заданные свойства результата при соответствующих условиях; • технология обеспечивает рациональность самого процесса деятельности.

34. Структура социально-технологического знания • Предмет технологизации = социальные процессы • Составляющие элементы: 1. Структурная составляющая • Масштаб социального процесса = это социальное пространство, на которое он распространяется

35. В зависимости от масштаба выделяются локальные и глобальные социальные процессы • Локальные (ограниченные определенным местом) процессы охватывают часть социального пространства • Глобальные — охватывают все социальное пространство

36. 2. Динамическая составляющая учитывает фактор времени, т.е. рассматривает социальный процесс во временном измерении

37. 3. Факторная составляющая обусловлена тем, что социальный процесс детерминирован определенными причинами • Параметры, которые вызывают социальный процесс и определяют его содержание, составляют источник социального процесса

38. Параметры, которые не вызывают соц. процесс, но без которых он не может существовать = условия соц. процесса

39. Параметры, которые влияют на соц. процесс, изменяя его отдельные характеристики (форму, продолжительность, интенсивность и т.п.), = факторы соц. процесса

40. ИСТОЧНИКИ ВНУТРЕННИЕ ВНЕШНИЕ

41. УСЛОВИЯ ДОСТАТОЧНЫЕ НЕДОСТАТОЧНЫЕ

42. ФАКТОРЫ: • положительные или отрицательные; • непосредственные и косвенные.

43. 4. Типологическая составляющая = классификации всех процессов, возникающих в отношениях между людьми

44. Общество = многообразие отношений между людьми, • => : процессы взаимного сближения людей и процессы отдаления

45. Критерии типологизации соц. процессов: • общей направленности • уровню протекания • результатам, последствиям • продолжительности • сферам распространения

46. По роли в соц.системе: • процессы зарождения, формирования • стабилизации • функционирования • адаптации • эволюции • распада • переходные процессы

47. 5. Технологическая составляющая = возможности оптимизации соц. процессов Характеристики: • Результат соц. процесса • Последствия • Степень управляемости • Ограничения • Эффективность

48. Результат соц. процесса = то, что достигается по его истечении или истечении его цикла. Результат может быть: • фактическим (то, что уже достигнуто), • ожидаемым (то, что предполагается достигнуть по истечении процесса) Ожидаемый результат = цель

49. Последствия = косвенные результаты, имеющие значение для других процессов и для других результатов

50. Степеньуправляемости соц. процесса = возможность направленного воздействия на соц. процесс в целом