20 likes | 67 Views
<br><br><br><br>https://www.fortune.nl/<br>De 5 beste koffie hotspots in Leeuwarden
E N D
De 5 beste koffie hotspots in Leeuwarden Dankzij goede koffieautomaten is koffie op het werk telkens beter van kwaliteit. Toch wordt de beste koffie doorgaans niet op het werk, maar in bijvoorbeeld een café of restaurant geschonken. Wat zijn de beste vijf koffie hotspots in Leeuwarden? #1. Coffee Central Coffee Central is de enige koffiebar in Leeuwarden die in de Misset Koffie Top 100 van 2016 wordt vermeld. Volgens de jury van het bekende horecavakblad is de zaak op de Wirdumerdijk “een voorbeeld voor iedere ondernemer”: netjes, fris en op alle vlakken uitstekend van kwaliteit. Alle koffie is klimaatneutraal en gecertificeerd met het Fairtrade-keurmerk. Daarnaast is ook de ambiance de vermelding waard, want het fraaie decor is voorzien van fraaie historische details en een rijke aankleding. #2. Stadswaag Leeuwarden De waag is historisch gezien altijd het middelpunt van een marktstad zoals Leeuwarden. Voor het gelijknamige café-restaurant is dat wellicht een overdreven kwalificatie, maar het is een feit dat het prachtige pand uit 1596 weinigen kan ontgaan. Dat komt overigens ook vanwege de zeer centrale ligging aan de Nieuwestad. Vanbinnen is deze koffie hotspot nog vol van historische elementen en originele details. Naast uitstekende koffie kan er overigens ook genoten worden van een snelle lunch of een complete maaltijd. #3. Het Broodhuys Het Broodhuys, op minder dan honderd meter afstand van de Stadswaag, is al sinds jaar en dag een begrip in Leeuwarden en omgeving. Het is vooral bekend als een gezellig restaurant met een uitstekende kaart, maar wie zelfs de beste koffie op het werk toch graag eens afwisselt met een snelle kop buiten kantoor kan er overdag ook prima genieten van misschien wel de beste koffiemachine van Leeuwarden. De lijst
met koffiespecialiteiten is aanzienlijk en wordt regelmatig aangepast naar de actuele wensen van klanten. Overigens is de ambiance net zoals bij de Stadswaag zeer het bezichtigen waard. Het Broodhuys heeft eveneens een rijke en eeuwenlange geschiedenis, waar de bezoeker met veel enthousiasme op wordt getrakteerd door het bedienend personeel. #4. Barrevoets ‘Barrevoets’ is een oud, in onbruik geraakt woord voor blootsvoets. In het geval van café en restaurant Barrevoets, centraal gelegen aan de Kleine Kerkstraat, moet dat vooral figuurlijk worden geïnterpreteerd. Barrevoets staat namelijk voor natuurlijke, verse ingrediënten en kwaliteit zonder opsmuk. Dat wil overigens niet zeggen dat er weinig te kiezen is. Het is meer dat er niet alleen koffieautomaten aan te pas komen bij de gemiddelde bestelling. Zo is er naast een aanbod van allerlei gebruikelijke koffievarianten, zoals ristretto, cappuccino en lungo ook een uitgebreide selectie speciale koffies. Neem bijvoorbeeld de toepasselijk genoemde ‘Killer Cappuccino’, met chocolademelk, speculaaskruiden, slagroom en schuddebuikjes. Een moderne twist op cappuccino met een knipoog naar Leeuwarden. De keuze van het huis, ‘Koffie Barrevoets’, is overigens misschien het beste te genieten ná het werk. Dat is namelijk een lungo met Grand Marnier, Kahlua, Amaretto én halfgeslagen room. #5. Doppio Espresso Doppio Espresso is niet wars van een weinig zelfgenoegzaamheid, zoals bijvoorbeeld te merken is aan het zelfopgelegde predicaat “de beste koffieketen van West-Europa”. Of de vestiging aan het Wilhelminaplein in Leeuwarden daarmee ook meteen de beste koffie schenkt van de hele stad is niet direct bewezen. Wel staat vast dat de zaak veel kennis en passie van koffie in huis heeft. Zo treft de bezoeker uitsluitend gecertificeerde barista’s in de bediening en is de drijfveer achter Doppio Espresso nog altijd om klanten steeds hogere kwaliteit koffie te kunnen bieden, vanzelfsprekend gemalen met de beste koffiemachine die er beschikbaar is. En wat ook leuk is voor de koffieliefhebber: naast de standaardmelanges wordt er ook altijd een special aangeboden op de molen, waarbij er regelmatig een wisseling in het aanbod plaatsvindt. Op die manier is er altijd de mogelijkheid om de smaakhorizon te verbreden. De zoektocht naar de beste koffie is immers nooit afgelopen!