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环境污染与人体健康. 制作人：省扬中高级中学 生物组 瞿桂芳 2005/2/16. 环保已经成为人们日渐关心的话题，人们从过去那种破坏自然资源、破坏生态环境、盲目发展经济的高热中清醒过来，认识到人类的生产、生活对自然环境必然会造成一定的影响 。 我们周围的环境究竟发生了什么变化？对我们的生活又产生了哪些影响呢？我们人类又如何才能与大自然和谐相处呢？. 一 . 环境的概念.
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环境污染与人体健康 制作人：省扬中高级中学 生物组 瞿桂芳 2005/2/16
环保已经成为人们日渐关心的话题，人们从过去那种破坏自然资源、破坏生态环境、盲目发展经济的高热中清醒过来，认识到人类的生产、生活对自然环境必然会造成一定的影响 。 我们周围的环境究竟发生了什么变化？对我们的生活又产生了哪些影响呢？我们人类又如何才能与大自然和谐相处呢？
一. 环境的概念 每个人都处在一定的环境中，并受环境 的制约和影响。广义的环境指人体以外的各种因素。可以把环境分为自然环境和社会环境。 一方面，人类的生存和繁衍依赖于环境；另一方面,当环境作用于人类，服务于人类时，又直接或间接地受人类的活动的影响。符合自然和社会发展规律的人类活动，能够改善环境；违反自然和社会发展规律的人类活动；会使环境恶化。因此，人类要保护自己，就必须同时保护和改善环境。
二. 环境问题 概念：因人类的生产和生活等活动引起的环境 恶化、 生态系统失衡，以及这些变化对人类的健康和生命产生有害影响的现象就称为环境问题。这不包括诸如火山爆发、地震等自然灾害问题（也称原生环境问题），而主要是指由于不恰当的人类活动所引起的水土流失、森林消失、臭氧层破坏等环境问题（也称次生环境问题）。
人类活动造成了生态平衡的破坏，而这种影响一般是缓慢的、长期的、潜在的，但却是严重的。潜在影响方式的典型事例很多。例如我国长江上游流域生态环境的破坏所造成的洪灾；黄河中上游的水土流失以及“赤潮”现象等，都直接或间接对我们的社会经济和人类生活造成消极的影响。人类活动造成了生态平衡的破坏，而这种影响一般是缓慢的、长期的、潜在的，但却是严重的。潜在影响方式的典型事例很多。例如我国长江上游流域生态环境的破坏所造成的洪灾；黄河中上游的水土流失以及“赤潮”现象等，都直接或间接对我们的社会经济和人类生活造成消极的影响。 • 正是由于种种残酷的现实，使人们认识到环境保护的重要性。环境问题可以分为自然资源破坏和环境污染两大类。环境保护也就相应地分成自然资源保护和防止环境污染两大类。
自然资源的破坏 自然资源是自然界中人类可 以直接用于生产和生活的物资。 它包括：（1）不可更新资源， 如各种金属和非金属矿物、化石、燃料等；（2）可更新资源，是指空气、水、土壤、生物资源等；（3）取之不竭的资源，如风力、太阳能等。自然自然资源的破坏主要是指土壤肥力的破坏，土壤的沙化、盐碱化和沼泽化，森林、草原、水源等遭受破坏，所以要特别注意其自然资源合理利用和开发。
环境污染 人类活动的干扰，使环境的 组成或状态发生了变化，对人体 健康造成影响，严重的甚至危及 人的生命。如1952年著名的英国 伦敦“烟雾”事件，四天内就死了四 千多人；日本四日市的“四日气喘病”事件，蔓延至全国几十个城市。 目前，已有大量不利证据指向“环境激素污染”：它不仅是多种疾病的元凶，同时还可能导致胎儿生长不良比例上升，其中包括连体婴儿发生率的增加。 环境污染又具体包括以下几个方面：
1. 水污染与人体健康 1). 水污染的一些原因 : ①. 人口增加，工业发展：大量废 水废物由人为投入水域 ②. 氮、磷大量增加: 大量氮、磷流入 水中→浮游生物、藻类增加、繁殖→占据大量湖面→鱼类的生活空间减少;藻类释放出的毒气使鱼窒息→鱼尸体沉于水底→消耗氧气、放出硫化氢→河流逐渐成为沼泽地→湿地→干地 ③ .海洋泄漏石油过多: 开采,漏油,沉船→石油流入海洋→石油面积扩展为原来的100倍至1000倍→生成油膜→阻碍光合作用→海洋中消耗氧气→进一步成为沼泽和平地
④其他污染间接导致: 大气污染→酸雨→水循环→流入水域→鱼类死亡→消耗氧气,排放二氧化硫 ⑤植物滥砍伐: 水土流失→水资源得不到保护 2）造成水体污染的来源主要包括：工业污染源、生活污染源和农业污染源。
3）水污染后对人体健康的危害，大致可分为以下几个方面： （1）传播介水传染病：介水传染病的发生和在一定范围内流行，主要是当地饮用水水源受到病原徽生物污染而引起。许多病原微生物能在水中存活很长时间，如痢疾杆菌能在地面水中活数天至数周，伤寒杆菌能在地面水存活1～3周，脊髓灰质炎病毒能在水中存活数周至三个月，传染性肝炎病毒和钧端螺旋体能在水中存在数月或更长。所以水源一旦受到病原微生物的污染，就有可能引起介水传染病的传播或流行。
伤寒沙门氏菌只感染人类，损害肝、脾和骨髓，每年导致1600万人生 病，60万人死掉，由于越来越多菌株具有抗药性，情况可能变得更糟。 伤寒常见的传染源为遭病菌污染的水源，或者是被伤寒病人或带菌者接触过的食物。今天，伤寒可用抗生素治愈。 伤寒沙门氏菌
脊髓灰质炎病毒 脊髓灰质炎病毒是导致小儿麻痹症的罪魁祸首，其基因组是单链RNA。感染细胞时，RNA转译出一个大分子多聚蛋白，经酶切后形成一组较小的蛋白并向中枢神经系统发动进攻。 病人手足肌肉张力减退，动弹不得，称弛缓性瘫痪。下肢软瘫较多见，可为单侧或双侧，不对称。严重时，上肢和肋间肌、膈肌也可出现瘫痪，引起呼吸困难。 图示右腿残废
（2）引起急慢性中毒：工业废水及农药污染水体后，主要能引起急、慢性中毒，如镉污染引起的骨痛病等。此外，砷中毒、酚中毒、多氯联苯中毒等，都给人体健康带来严重危害。（2）引起急慢性中毒：工业废水及农药污染水体后，主要能引起急、慢性中毒，如镉污染引起的骨痛病等。此外，砷中毒、酚中毒、多氯联苯中毒等，都给人体健康带来严重危害。 (3) 致癌作用：某些有致癌作用的化学物质，如砷、铬、镍、铰、苯、胺及其他多环芳烃等，污染水体后，能在悬浮物、底泥和水生物体内蓄积，长期饮用含有这类物质的水，或食用体内蓄积有这类物质的生物，就有可能诱发癌症。
沉默的老人端着的不仅仅是一瓢污水，更是涑水河如泣如诉的呼救。沉默的老人端着的不仅仅是一瓢污水，更是涑水河如泣如诉的呼救。
2. 大气污染与健康 • 大气污染是指大气中污染物质的数量（浓度）超过允许含量，且持续的时间足以对人的身心健康、生物、气候等产生危害的现象。大气污染和水污染一样，也可分为自然污染和人为污染。由于自然原因（如火山爆发、森林火灾等）引起的污染一般较少，主要是人为因素引起的。包括生活污染、工业污染和交通污染。
大气污染主要是通过人的呼吸道、口腔、皮肤等进入体内的。因此主要可引起以下几类疾病：大气污染主要是通过人的呼吸道、口腔、皮肤等进入体内的。因此主要可引起以下几类疾病： （1）呼吸道疾病：长期生活在污染的空气中，可以发生慢性鼻炎、咽炎、支气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿和肺癌等；（2）心血管疾病：城市居民心血管疾病的发病率比较高。研究表明，这除了与饮食、情绪有关外，与大气污染也密切相关。人们认为，氧化剂和硫氧化物可能对心血管系统有潜在危害。
（3）眼睛疾病：大气中刺激性的污染物，除刺激呼吸道粘膜外，尚能刺激眼结膜，使眼部疾病增多。空气污染严重地区，居民慢性眼结膜炎检出率较轻污染区和对照区增高。（3）眼睛疾病：大气中刺激性的污染物，除刺激呼吸道粘膜外，尚能刺激眼结膜，使眼部疾病增多。空气污染严重地区，居民慢性眼结膜炎检出率较轻污染区和对照区增高。 应当看到，大气污染对人体健康的影响还远不止这些，大气污染可以引起各种各样的中毒症状，如汽车尾气中排出的铅，可以通过几种不同途径进入人体而产生铅中毒的症状等。此外，烟尘和水蒸汽形成雾后，可降低能见度，影响交通安全。因此，切不可低估大气污染对人体健康的影响。
3.土壤污染 • 土壤是各种废弃物的天然收容和净化处理场所。土壤污染主要是指土壤中收容的有机废弃物或含毒废弃物过多，影响或超过了土壤的自净能力，从而在卫生上和流行病学上产生了有害的影响。 • 土壤污染物可分为三类：一类是来自人畜粪便、垃圾、生活污水和医院污水等的病原体，包括肠道致病菌、肠道寄生虫、钩端螺旋体、破伤风杆菌、肉毒杆菌、霉菌和病毒等；第二类是来自工业"三废"以及农业上大量施用的农药和化肥有毒化学物质，如镉、铅等重金属以及有机氯农药等。第三类是来自工业、科研和医疗机构产生的液体或固体放射性废弃物，它们释放出来的放射性物质进人土壤，能在土壤中积累，形成潜在的威胁。
土壤污染能引起三方面的危害： （1）传播疾病：土壤中的病原体能在土壤中生存较长时间，如结核杆菌能生存一年左右。人们通过与土壤接触和生吃被污染的蔬菜、瓜果，很容易受到感染，由于土壤被污染而传播的肠道传染病有伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎等。结核病人的痰液含有大量结核杆菌，如果随地吐痰，就会污染土壤；水分蒸发后，结核杆菌附着于干燥而细小的土壤颗粒上，还能生存很长时间。这些带菌的土壤颗粒，随风进入空气，被人通过吸入，就会感染结核病。
结核病是结核杆菌引起的一种呼吸道传染病。多数患者是通过呼吸道感染的。结核杆菌在阴暗潮湿的环境中可以存活几个月。当患有活动期肺结核的病人吐痰后，结核菌就可随干了的痰迹飞散到四周。随时都可以感染健康人。结核病是结核杆菌引起的一种呼吸道传染病。多数患者是通过呼吸道感染的。结核杆菌在阴暗潮湿的环境中可以存活几个月。当患有活动期肺结核的病人吐痰后，结核菌就可随干了的痰迹飞散到四周。随时都可以感染健康人。 结核杆菌
（2） 引起中毒和诱发癌症：土壤中的有毒化学物可通过农作物、地面水或地下水对人体产生影响。人、畜通过食物和饮水，可引起中毒。近几年来，通过对致癌物质的研究，发现许多工业城市及其近郊的土壤、由于工业排放物中含有一些致癌物质，土壤因而也受到相应的污染，人们如长期与这种土壤接触，有可能诱发癌症。 （3）污染环境：被有机性废弃物污染的土壤，往往容易腐败分解，散发出恶臭，污染空气，而且还能造成环境污染，影响居民健康。
4．食品污染 • 食品中混入了对人体健康有害或有毒的物质称为食品污染，污染食品的物质称为食品污染物。食人被污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害。 • 食品污染也可根据污染的来源分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。
①生物性污染：食品受到细菌、霉菌和它们所产生的毒素，以及寄生虫卵的污染，会引起人们食物中毒，患传染病和寄生虫病，或者使食品腐败等。①生物性污染：食品受到细菌、霉菌和它们所产生的毒素，以及寄生虫卵的污染，会引起人们食物中毒，患传染病和寄生虫病，或者使食品腐败等。 ②化学性污染：指食品中含有毒的化学物质，而农药污染是食品化学性污染的一大来源 。 ③ 放射性污染：指食品吸咐的人为的放射性核素(主要有40K、226Ra )高于自然放射性本底。食品中的放射性污染物主要是碘和锶。
怎样辨别食品污染 • 对西红柿而言，正常生长的西红柿的顶部是平的或略微凹陷，果实饱满，表面平滑无凹陷；而使用激素处理后的果实的顶部则突出，畸形果多。对猕猴桃来说，正常的猕猴桃的单果重在80克以下，果实紧密，绒毛较多，颜色褐色；使用激素处理后，果实大，果实质地松软，绒毛少，果实褐中带青。 • 对于叶菜类蔬菜，颜色浓绿，叶片肥厚，植株粗壮者，化肥使用量大；叶色暗淡，施肥量不足；叶色淡，叶片大而薄者，光照不足造成的。对于韭菜和葱，叶片肥厚，粗壮者，有可能使用了激素。
食品污染物的危害： 短期内大剂量食用污染食品能引起人体急性中毒甚至死亡，而长期极低剂量的食用，则会引起慢性中毒或远期危害。例如，食用有毒的动植物，可引起胃肠道、肝、肾或神经系统的严重损伤，并可引起死亡。另外，据估计，人类癌症80％～90％与环境因素有关，其中40％左右与食品因素有关。食品中的致癌物大部分则是食品污染造成的。
5．噪音污染 • 噪音污染是指噪声超过人们所能接受的程度。自然界地震、火山爆发、雪崩、泥石流、风声等自然现象发出的噪声，由于时间短，又是偶然发生，对环境影响不大。随着工业生产、交通运输、城市建设的发展、各种各样的噪声干扰着人们正常的生活环境，严重影响、甚至危及人们健康。 • 噪音污染主要来源：交通噪音、工业噪音、施工噪音和社会噪声。
噪声对人体的损伤： 噪声对人的生理影响很大。噪声级超过50dB就会影响睡眼和休息；70dB以上就会干扰谈话，造成心烦意乱，精神不集中，降低工作效率；长期工作或生活在90dB以上的噪声环境，会严重影响听力和导致其他疾病的发生。
噪声对人体健康影响很大，一些学生喜欢头戴耳机或耳塞边走路、骑车、边欣赏节奏明快的立体声音乐。且不谈交通事故问题，戴着耳机或耳塞，外耳道处于密闭状态，音量大的立体声进入耳道内，强声压直接传递到鼓膜，长时间的振动可引起耳蜗听神经末梢细胞、纤毛损伤，发生退行性变化和萎缩，听神经细胞活动能力减弱，影响听力。据研究，人在90dB的环境中持续8小时就可导致听力暂时下降，在100dB环境中持续2小时即可引起听力的永久性减退。因此，学生们用耳机听立体声的时间不宜过长，连续收听时最好中间有适当休息，以保护好听力。因此出现耳鸣症状的应及早去医院，检查诊治。噪声对人体健康影响很大，一些学生喜欢头戴耳机或耳塞边走路、骑车、边欣赏节奏明快的立体声音乐。且不谈交通事故问题，戴着耳机或耳塞，外耳道处于密闭状态，音量大的立体声进入耳道内，强声压直接传递到鼓膜，长时间的振动可引起耳蜗听神经末梢细胞、纤毛损伤，发生退行性变化和萎缩，听神经细胞活动能力减弱，影响听力。据研究，人在90dB的环境中持续8小时就可导致听力暂时下降，在100dB环境中持续2小时即可引起听力的永久性减退。因此，学生们用耳机听立体声的时间不宜过长，连续收听时最好中间有适当休息，以保护好听力。因此出现耳鸣症状的应及早去医院，检查诊治。
6.化学性危害与人体健康 • 重金属、有害化合物和酸雨对生物的危害属于化学性危害。在环境污染对生物的危害中化学性危害占有十分重要的地位。 • 下表列出了几种重金属、有害化合物以及酸雨对植物、动物和人体的危害。
6.环境污染与癌 • 癌症、脑血管病、心脏病是位于人类死亡原因的前三位常见病，我国每年患癌症和死于癌症的人数约以百万计。大量有关肿瘤病因的流行病学研究已有充分的证据表明，人类肿瘤发生的大多数原因与环境因素有关。
在致癌的环境因素中，有些是引起肿瘤的致癌物，如引起肝血管肉瘤的氯乙烯，引起白血病（血癌）的放射性物质，引起肝癌的黄曲霉毒素等；还有一些是致癌危险因素，如吸烟、饮酒以及不良的饮食和生活习惯等。在致癌的环境因素中，有些是引起肿瘤的致癌物，如引起肝血管肉瘤的氯乙烯，引起白血病（血癌）的放射性物质，引起肝癌的黄曲霉毒素等；还有一些是致癌危险因素，如吸烟、饮酒以及不良的饮食和生活习惯等。 在环境因素中，影响人群面最广的是大气污染、水和食品中的致癌物，如大气和水中的多环芳烃、石棉、砷、氯乙烯和食品中的致癌性很强的黄曲霉毒素等；在致癌危险因素中，吸烟也是一种空气污染源。所以，癌症的环境污染病因研究在环境医学中居重要地位。
3.环境问题出现的原因 环境问题是社会生产力发展的消极产物，与生产力发展相伴而生的是人类消费水平的提高，这必然导致人类开发利用自然资源的数量增加、速度加快。而人们在开发利用自然资源的过程中，往往因缺乏环境意识，不能正确处理发展生产与保护环境的关系，只顾眼前利益，掠夺式的开发使环境问题变得越来越突出，这种状况目前已引起了世界各国政府的普遍关注。
三.学会与自然和谐相处 生态环境的失衡、生物多样化的锐减，应该让人们警醒：人类应像关爱自己的家人一样，爱护一切生灵，保护我们共同的家园——地球。
首先，我们要增强保护环境的自觉性，树立科学的环境保护观。尊重自然，呵护自然，保护人类赖以生存的环境，重构人类发展与自然演进的平衡机制，建立人与生态环境共存的协调关系。 • 其次，我们要加强城乡生态化建设，创造优美舒适的人居环境。根据自然生态规律和城市发展规律，合理组织城市空间结构，优化发展形态，合理配置资源，降低不可再生的资源消耗，充分利用可再生资源 。 • 最后，进一步强化政府管理环境的基本职能，不断加强对环境保护的领导，不断完善环境保护与经济发展综合决策机制，加大政策宏观调控力度，不断提高环境对经济社会发展的支撑力。
谢谢观赏！ 2004/2/18
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