Zemědělství II.

1. Zemědělství II. nejvýznamnější světové produkce jednotlivých plodin a živočichů

2. Rostlinná produkce -gencentra • místa, odkud se šířilo pěstování kulturních plodin: 1. Čína, Nepál • proso, čtyřřadý ječmen, sója, batáty, bambus, mandarinka, morušovník, čínské zelí 2. Indie: • rýže, čirok, cizrna, kokosovník, bavlník, citrusy, jutovník, pepřovník, cukrová třtina, zázvor, palma ságová • Přední Asie: • pšenice, žito, oves, ječmen, žito, čočka, hrách, len, sezam, hořčice, mák, jabloň, hrušeň, třešeň, mandloň, pistácie, salát, petržel, mrkev, fíkovník

3. Rostlinná produkce -gencentra • Středomořské: • pšenice, oves, ječmen, čočka, hrách, jetel, hořčice, řepka, brukev, petržel, tuřín, česnek, kmín, anýz, chmel • Habešské (oblast Etiopie) • pšenice tvrdá, ječmen, čirok, čočka, hrách setý, bob obecný, hrachor setý, len setý, sezam, řeřicha setá, koriandr, kávovník arabský • Jihoamerické a středoamerické: • kukuřice, fazol obecný, paprika roční, paprika křovitá, agáve, sisal, rajče, kakaovník, brambor, tykev, kokainovník, tabák virginský

4. Rostlinná produkce OBILOVINY • pšenice • nejrozšířenější, náročná na půdy a teplo • nejvíce: Čína, USA, Francie, Rusko • rýže • subtropický a tropický pás, 2-3 sklizně za rok, umělé zavlažování, terasová pole • nejvíce: Čína, Indie, Indonésie, Bangladéš, Japonsko, Egypt • ječmen • mírný pás, sev. polokoule • nejvíce: Francie, Německo, Rusko, Kanada, USA, Ukrajina • kukuřice • na zrno nebo krmná • nejvíce USA, Čína, Mexiko, Francie • žito, oves • menší plochy než ostatní obil., Německo, Polsko SVĚTOVÉ OBILNICE • USA, jih Kanady, JV Asie, východ Austrálie, Rusko, Francie, Argentina

5. Rostlinná produkce HLÍZNATÉ PLODINY • brambory • výživa, krmivo, průmysl (škrob, lihoviny) • nejvíce: Rusko, Polsko, Bělorusko, USA, Čína • batáty, maniok, jamy, taro • jedlé hlízy pěstované • v tropech (Afrika, Asie)

6. Rostlinná produkce OLEJNINY • sója • významná pro velký obsah bílkovin, tuků, min. látkek, • náročná na pěstování, převážně v mírném pásu • nejvíce: USA, Čína, Brazílie • slunečnice • teplý mírný, subtropický pás, JV Evropa • nejvíce: USA, Čína, Argentina • řepka olejka • mírný pás, nenáročná, • jedlý i technický olej • nejvíce: Evropa • olivy • nejkvalitnější olejnina, Mediterán • nejvíce: Španělsko, Itálie, Řecko, Tunisko, Maroko, Turecko

7. Rostlinná produkce TECHNICKÉ PLODINY • cukrová řepa • mírný pás, Evropa • nejvíce: Francie, Německo, Rusko, Čína, USA • cukrová třtina • tropy, náročná na teplo, vláhu a sluneční svit • nejvíce: Kuba, Brazílie, Indie, jih USA • bavlník • subtropy (spíše suché) • nejvíce: jih USA, Kazachstán, Čína, Indie, Egypt, Súdán • len • mírný pás, Východní Evropa • kaučukovník • trop. lesy • nejvíce: Malajsie, Thajsko, Indonésie, Kongo, Brazílie • tabák • subtropy, teplý mírný pás • nejvíce: Turecko, Kuba, Bulharsko, Indie, USA, Čína

8. Rostlinná produkce POCHUTINY - NÁPOJE • kakaovník • tropy • nejvíce: Brazílie, Indonésie, Ghana, Nigérie, Malajsie • kávovník • tropy, pochází z Etiopie • nejvíce: Brazílie, Kolumbie, Mexiko, Indonésie • čajovník • hlavně asijské monzunové subtropy • nejvíce: Indie, Čína, Srí Lanka, Turecko, Japonsko, Írán • vinná réva • teplý mírný pás, 90% na nápoj, 10% ovoce • nejvíce: Španělsko, Itálie, Řecko, Francie, USA, Chile, Austrálie, JAR • chmel • mírný pás, 70% Evropa • nejvíce: Německo, UK, ČR, Belgie, USA

9. Rostlinná produkce POCHUTINY - KOŘENÍ • slouží k ochucení pokrmů tradičních regionálních kuchyní • tropické • pepř, vanilka, skořice, hřebíček, chilli, curry • mírný pás • kmín, křen, kopr, fenykl, majoránka, oregáno

10. Lesnictví a zpracování dřeva • Světová produkce je v současnosti cca 3,3 mld. m3 ročně na 33 % objemu světové produkce se podílí Asie • Největším producenti surového dříví v r. 2001: • USA (481 mil. m3), Indie (296 mil. m3),Čína(285 mil. m3), Brazílie (236 mil. m3), Kanada(177 mil. m3), Rusko (162 mil. m3) a Indonésie (119 mil. m3) • Podle údajů FAO se roční světová produkce dříví v průběhu 20. století zvýšila na více než trojnásobek -z 1030 mil. m3 v roce 1925 na 3328 mil. m3 v roce 2001

11. Lesnictví a zpracování dřeva • těžba dřeva v tropických deštných lesích deforestace = odlesňování rozsáhlých oblastí ničení ŽP rostlin i živočichů • Amazonie, Konžská pánev, Borneo, Sumatra • lesy mírného pásu částečně lze obnovovat sev. Amerika, Evropa, Rusko • produkce dřeva: • topivo (Afrika) • výroba nábytku, stavební materiál, papír

12. Živočišná produkce CHOV HOVĚZÍHO DOBYTKA (SKOTU) • svět asi 1,3 mld. kusů • nejvíce Indie • 196 mil. kusů, bez konzumace, pro hinduisty je kráva posvátné zvíře • dále Brazílie, Čína, USA, Argentina, Rusko, Austrálie • v Africe má skot význam jako majetek • Vývoz masa a kůže • Latinská Amerika (llanos, pampy) • Vývoz mléka • USA, Evropa (pastviny)

13. Živočišná produkce CHOV PRASAT • svět 880 mil. kusů • chov pro maso, sádlo, kůži • nejvíce: Čína (400 mil.), USA (60 mil.), • Brazílie (30 mil.), Rusko (28 mil.) • chov ovlivněn náboženstvím - muslimové a židé nejedí vepřové maso

14. Živočišná produkce CHOV OVCÍ • svět: 1 mld. kusů • chov pro vlnu, maso, mléko • nejvíce • Austrálie (133 mil.) • Čína (111 mil.) • Nový Zéland (50 mil.) • Írán (45 mi.) • zvláštnost v Íránu: • černé ovce - perzián (kožešina čerstvě narozených jehňat) • produkce vlny • Austrálie, Nový Zéland, Čína, Rusko, Kazachstán, Argentina

15. Živočišná produkce CHOV DRŮBEŽE • zejména v příměstském zemědělství • slepice, krůty, husy, kachny • nejvíce: Čína, JV Asie, Evropa • na maso: tzv. brojleři = šestitýdenní kuřata • na vejce: nosná plemena, klecový chov

16. Živočišná produkce RYBOLOV • mořský i sladkovodní • lov: • kytovci - velryba jižní a grónská, žraloci, tuňáci, sledi, sardinky, makrely, tresky, mořští bezobratlí (krabi, krevety, mlži) • největší světová loviště se nacházejí v polárních oblastech oceánů • Severní Atlantik, Severní Pacifik, Humboldtův proud apod. • největší výlovci: • Japonsko, Peru, Island, Norsko, Irsko, Kanada, Grónsko

17. Problém výživy obyvatelstva světa • Hlad a chudoba si každý den vyžádají 25 tisíc lidských životů; • 852 milionů lidí trpí nedostatkem jídla to je více než celá populace Spojených států, Kanady a Evropské unie dohromady; • V 90. letech 20. století se celosvětová chudoba snížila o 20 % • Počet hladovějících se však zvýšil o 18 milionů; • Hlad a podvýživa jsou největším zdravotním rizikem, na jejich následky umírá více lidí než na AIDS, malárii a tuberkulózu dohromady; • Chudí utratí za jídlo přes 70 % svých příjmů. • Průměrná americká rodina něco přes 10 %; • Člověk potřebuje k zdravému životu 2 350 kalorií za den. • V 54 zemích nedosahuje produkce potravin úrovně, která je nutná k nasycení obyvatelstva

18. V 54 zemích nedosahuje produkce potravin úrovně, která je nutná k nasycení obyvatelstva • Člověk potřebuje k zdravému životu 2 350 kalorií za den. • V 54 zemích nedosahuje produkce potravin úrovně, která je nutná k nasycení obyvatelstva • Každých pět vteřin zemře hlady jedno dítě; • Každý rok se narodí 17 milionů dětí s podváhou, protože jejich matky trpí podvýživou; • Hladovým dětem je možné poskytnout celodenní jídlo ve škole pouze za přibližně 19 amerických centů (4,50 Kč); • V Africe je osmkrát vyšší dětská úmrtnost než v Evropě z důvodu podvýživy; • Na následky hladu a podvýživy umírá každoročně šest milionů dětí mladších pěti let. • http://www.osn.cz/zpravodajstvi/zpravy/zprava.php?id=1814

19. Světová těžba nerostných surovin Zjisti, kde jsou největší ložiska nerostných suroviny, které jsou těženy!