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產品策略與管理課程介紹

Product Strategy and Management. 產品策略與管理課程介紹. 穀物類產品. E-ICP 資料庫 2008 年調查時顯示，約有 25.8% 台灣民眾表示會食用麥片 / 麥粉 / 穀粉，絕大數他們都是當作早餐食用（ 85.4% ） ，其次當作點心充饑食用（ 11.7% ） ，食用者多以女性為主、 30 歲以上為主。. 穀物類產品. 以往穀物類的產品都需要經過熱水沖泡， 且食用地點必須是在有熱水可沖泡的地方（通常都是在室內）。. 愛之味純濃燕麥. 但在愛之味純濃燕麥推出後，則打破了時機與地點的限制。

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Presentation Transcript

  1. Product Strategy and Management 產品策略與管理課程介紹

  2. 穀物類產品 • E-ICP資料庫2008年調查時顯示，約有25.8%台灣民眾表示會食用麥片/麥粉/穀粉，絕大數他們都是當作早餐食用（85.4%） ，其次當作點心充饑食用（11.7%） ，食用者多以女性為主、30歲以上為主。

  3. 穀物類產品 • 以往穀物類的產品都需要經過熱水沖泡， 且食用地點必須是在有熱水可沖泡的地方（通常都是在室內）。

  4. 愛之味純濃燕麥 • 但在愛之味純濃燕麥推出後，則打破了時機與地點的限制。 • 飲料化後，地點再也不是困擾，時機也不只是早餐或點心。

  5. 愛之味產品 這些年來，飲料市場大致維持在接近5百億元的規模

  6. 桂格

  7. 桂格穀物產品

  8. 桂格100%喝的燕麥

  9. 桂格100%喝的燕麥 • 最近7-11推出早餐優惠方案，凡購買25元麵包及指定飲品，優惠價格39元(原價50元)，

  10. 桂格大燕麥片 • 根據東方線上2007～2009年版E-ICP東方消費者行銷資料庫調查，消費者最近三個月最愛吃的麥片穀粉產品，桂格大燕麥片大幅成長224%（如下表一），是這個品類中成長最快者，在麥片/麥粉/玉米片/榖片/穀粉的品類中，僅次於桂格三合一麥片，一躍成為市場上的第二名

  11. 桂格大燕麥片

  12. 桂格大燕麥片 • 不僅如此，由東方線上E-ICP東方消費者行銷資料庫資料顯示，年齡層較高超過30歲、健康敏感度較強的族群對桂格大燕麥片的食用頻率及產品理想品牌印象都明顯較佳

  13. 桂格大燕麥片

  14. 桂格大燕麥片

  15. 桂格大燕麥片 • 桂格能締造佳績，是因為它圓滿達成了保健類食品最艱難也最重要的任務——準確且有說服力的傳達產品功效。 • 大燕麥片持續不間斷地專注於核心訴求——「降低膽固醇」上，不停地提出具說服力的證據，並提出具體的使用時機，養成消費者的習慣與信仰，在這塊市場中占有一席之地。

  16. 桂格大燕麥片 • 被美國時代雜誌評選為十大健康食物的燕麥，在前幾年媒體的推波助瀾宣導下，逐漸在民眾心目中早已根植建立起與健康的連結印象，並了解認同吃燕麥片可以降低膽固醇、預防心血管疾病。 • 這樣消費者背景得來不易，需要長時間的經營，不過一旦基礎知識養成，便非常有利於最早投入也挹注最大行銷耕耘的桂格大燕麥片。

  17. 動動腦 • 看完這樣的案例讓你聯想到什麼？ （可能與產品管理有關的內容）

  18. 指定教科書 • Donald R. Lehmann and Russell S. Winer (2005), Product Management, McGraw Hill.

  19. 推薦參考書 • Everett M. Rogers (2006)，創新的擴散：為什麼有些好觀念、好產品會一炮而紅，有些卻流行不起來，遠流 第01章　　擴散是什麼？ 第02章　　跨學科的大學問 第03章　　擴散加速社會不公？ 第04章　　創新六部曲 第05章　　個人如何做決策？ 第06章　　哪些創新 人見人愛？ 第07章　　你是先驅者？還是落後者？ 第08章　　找出帶頭的就對了 第09章　　誰來推廣最有效？ 第10章　　組織如何接受創新？ 第11章　 創新造福了誰？

  20. 推薦參考書 • Linda Gorchels (2006)，產品經理的第一本書 ：完全剖析產品管理關鍵領域，美商麥格羅希爾。

  21. 推薦參考書 • 邱志聖 (2009)，滾動吧，品牌TW！行銷全球的贏家策略，天下文化。 第1章 品牌，商之大事 第2章 品牌的功能 第3章 從品牌建立模型分析全球百大品牌 第4章 品牌產品的成本效益 第5章 品牌定位知曉的建立 第6章 品牌信任的建立 第7章 品牌專屬資產的建立 第8章 勝敵益強之道：滾動品牌建立之輪 第9章 善用品牌，謀攻之法

  22. Ch.1 Introduction to Product Management Ch.2 Marketing Planning Ch.3 Defining the Competitive Set Ch.4 Category Attractiveness Analysis Ch.5 Competitor Analysis Ch.6 Customer Analysis Ch.7 Market Potential and Sales Forecasting Ch.8 Developing Product Strategy Ch.9 New Products Ch.10 Pricing Decisions Ch.11 Advertising Decisions Ch.12 Promotions Ch.13 Channel Management Ch.14 Service and Direct Customer-Based Marketing Ch.15 Financial Analysis Ch.16 Marketing Metrics

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