1 / 15

Kahvia kaiken ikää

Kahvia kaiken ikää. Merja Suominen ETT , projektijohtaja Suomen muistiasiantuntijat 8.11.2011. Projektit. Ravitsemus muistisairaan kodissa - kehittämis- ja tutkimushanke 2009-2012

bryce
Download Presentation

Kahvia kaiken ikää

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Kahvia kaiken ikää Merja Suominen ETT, projektijohtaja Suomen muistiasiantuntijat 8.11.2011

  2. Projektit • Ravitsemus muistisairaan kodissa- kehittämis- ja tutkimushanke 2009-2012 • Tavoitteena on tutkia ja kehittää kotona asuvien ikääntyneiden muistisairaiden ja heidän puolisohoitajiensa ravitsemusta • Söin muistaakseni – ikääntyneen hyvään ravitsemukseen liittyvän materiaalin ja koulutuksen tuottaminen 2011-2012 • tavoitteena on tuoda esille ravitsemuksen merkitys ikääntyneen ihmisen terveyden edistämisen, toimintakyvyn ja elämänlaadun tukemisen ja aivoterveyden edistäjänä. • RAY rahoittaa • Suomen muistiasiantuntijat ry Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  3. Väestö ikääntyy • 65 vuotta täyttäneiden määrä lisääntyy • 800 000 vuonna 2000 • 1,4 miljoonaa vuonna 2030 • Yli 80-vuotiaiden osuus kaksinkertaistuu Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  4. www.vrn.fi www.ravitsemuskotona.fi sivuilla suositukset pdf-versiona Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  5. Suositukset ja ikääntyneiden ryhmät Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  6. Suositusten painopisteet 1. Ravitsemukselliset tarpeet ikääntymisen eri vaiheissa otetaan huomioon • Toimintakyky, sairaudet, ikääntyneiden eri ryhmät 2. Ikääntyneiden ravitsemus arvioidaan säännöllisesti • Painon mittaus vähintään kerran kuukaudessa, MNA-testi tarvittaessa, painon vaihteluita pyritään välttämään • Ravinnonsaanti ja ruokavalion laatu arvioidaan 3. Ravitsemushoidon avulla turvataan riittävä energian, proteiinin, ravintoaineiden, kuidun ja nesteen saanti • Ravitsemusongelmiin puututaan suunnitelmallisesti mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. • Tehostettua ravitsemushoitoa toteutetaan silloin, kun ravitsemustila on heikentynyt, paino laskenut tai syödyn ruoan määrä on vähäinen. 4. D-vitamiinilisän käyttö (20 mikrogrammaa) yli 60-vuotiailla varmistetaan Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  7. Ravitsemustila Ravitsemustila heikkenee iän ja sairauksien myötä Ravitsemustila pitkäaikaissairaanhoidossa, vanhainkodissa, palvelutalossa ja kotona asuvilla iäkkäillä ihmisillä arvioituna MNA-testillä (Soini ym. JAGS. 2011). Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  8. Virheravitsemuksen kustannukset • Hoitamattomasta virheravitsemuksesta johtuvia kustannuksia, kuten pidentyneitä sairaalassaoloaikoja tai lisääntyneitä lääkekustannuksia ei ole tutkittu Suomessa • Sairauksien yhteydessä aliravitsemuksen kustannukset v. 2003 >7.3 miljardia puntaa, mikä on >10 % julkisista terveydenhuoltomenoista Englannissa • Tästä suurin osa kuluu yli 65 v. väestöön, vaikka se on kokonaisväestöstä n. 15 % • Puolet näistä kustannuksista syntyy sairaalan ulkopuolella, pääasiassa pitkäaikaishoidossa • Elämänlaatu, omaishoitajien taakka ym. ei näy suoraan kustannuksissa, myös näitä tulee ottaa huomioon Arvanitakis ym, 2008, Elia M ym, BAPEN 2005 Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  9. Suositusten painopisteet 1. Ravitsemukselliset tarpeet ikääntymisen eri vaiheissa otetaan huomioon • Toimintakyky, sairaudet, ikääntyneiden eri ryhmät 2. Ikääntyneiden ravitsemus arvioidaan säännöllisesti • Painon mittaus vähintään kerran kuukaudessa, MNA-testi tarvittaessa, painon vaihteluita pyritään välttämään • Ravinnonsaanti ja ruokavalion laatu arvioidaan 3. Ravitsemushoidon avulla turvataan riittävä energian, proteiinin, ravintoaineiden, kuidun ja nesteen saanti • Ravitsemusongelmiin puututaan suunnitelmallisesti mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. • Tehostettua ravitsemushoitoa toteutetaan silloin, kun ravitsemustila on heikentynyt, paino laskenut tai syödyn ruoan määrä on vähäinen. 4. D-vitamiinilisän käyttö (20 mikrogrammaa) yli 60-vuotiailla varmistetaan Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  10. Ikääntyneen proteiinin tarve • Terveille aikuisille proteiinin vähimmäissaantisuositus on • 0,8 g/kehonpaino kg/vrk • Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids. Washington, DC: National Academy Press, 2002. • Ikääntyneille suositus on liian alhainen suojaamaan lihaskadolta , tarvitaan • 1,0- 1,2 (jopa 1,5) g /kehonpaino kg/vrk • Ravitsemussuosituksetikääntyneille, Valtionravitsmusneuvottelukunta 2010 • Riittävä proteiinin saanti auttaa ylläpitämään luuston hyvää kuntoa, sydän- ja verisuoniterveyttä ja solujen uusiutumista (haavojen paraneminen) • Terveydenhuoltomenot vähenevät kun sairastuvuus pienenee • Ruokalistan proteiinipitoisuuteen tulee kiinnittää huomiota Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  11. Ravinnonsaantipalvelutaloasukkailla Alhainen energian saanti alle 1570 kcal/vrk (naiset), 2070 kcal/vrk (miehet) Alhainen proteiinin saanti alle 60 g/vrk; N=375, ikäkeskiarvo 83 v Vikstedt T. ym. Nutritional status, energy, protein and micronutrient intake of older service house residents (JAMDA 2011) Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  12. Ikääntyneen nesteen tarve • 1-1,5 litraa nesteitä eli 5-8 lasillista juomaa päivässä ruoan sisältämän nesteen lisäksi • Juomat voivat olla nesteen ohella hyviä ravintoaineiden lähteitä ja välipaloja • Juomaksi vettä tai maitoa/hapanmaitotuotteita • Myös täysmehuja, mehujuomia, keittoja, virvoitusjuomia, kaakaota, pirtelöitä ja jogurttijuomia • Kahvia tai teetä voi nauttia kohtuudella mieltymysten mukaan • Janontunne heikkenee (lääkkeet) • Juomisen tärkeydestä on hyvä muistuttaa Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  13. Kahvin muita merkityksiä • Kahvin kofeiini diureetti, mutta n. 500 mg kofeiinia/vrk ei aiheuta kuivumista • Kupillisessa suodatinkahvia on noin 90-110 mg kofeiinia, 6 kupillista/vrk pidetään kohtuullisena määränä • Sosiaalinen merkitys tärkeä iäkkäille, kahvia tarjotaan, juodaan kahvia yhdessä Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  14. Suositus juomisesta Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

  15. Kiitos! Merja Suominen, Suomen muistiasiantuntijat

More Related