Кормление высокопродуктивной птицы

1. Кормление высокопродуктивной птицы Игнатова Галина Владимировна – ведущий научный сотрудник ГНУ ВНИТИП, кандидат с/х наук

2. Основные факты, влияющие на продуктивность и здоровье птицы • Кросс • Корма • Вода • Воздух

3. Факторы питания могут вызывать: • мочекислый диатез; • болезни органов пищеварения; • авитаминозы; • слабость скелета; • токсикозы; • дерматиты; • снижение аппетита; • каннибализм; • жировую инфильтрацию и дистрофию печени; • кормовые стрессы, нарушения основного обмена; • снижение иммунитета

5. ГОСТ Р 51850 – 2001 Государственный стандарт российской федерации Продукция комбикормовая Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение ГОСТ Р 51848 – 2001 Государственный стандарт российской федерации Продукция комбикормовая Термины и определения

6. НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ Номенклатура показателей, необходимых для характеристики качества комбикормов для сельскохозяйственной птицы, включает в себя обменную энергию, сырой протеин, лизин, метионин и цистин в сумме, сырой жир, сырую клетчатку, кальций, фосфор, натрий, поваренную соль (хлорид натрия), влагу. Номенклатура гарантируемых показателей характеристики качества комбикормов для сельскохозяйственной птицы включает в себя: массовую долю сырого протеина, % мин; массовую долю лизина, % мин; массовую долю метионина и цистина, % мин; массовую долю сырого жира, % мин; массовую долю сырой клетчатки, % макс; массовую долю кальция, % макс; массовую долю фосфора, % макс; массовую долю натрия, % макс; массовую долю поваренной соли (хлорид натрия), % мин, макс; массовую долю влаги, % макс.

7. Формулы расчета обменной энергии комбикормов для сельскохозяйственной птицы 1.   Формула, разработанная Всемриной научной ассоциацией по птицеводству (WPSA, 1985) ОЭ=3,70 СП+8,20СЖ+3,99Кр+3,11 Сах., (1) где ОЭ – обменная энергия комбикорма, ккал/100 г сухого вещества; СП – массовая доля сырого протеина, %; СЖ – массовая доля сырого жира, %; Кр – массовая доля крахмала, %; Сах.- массовая доля сахара, %.

8. 2.   Формула, приведенная в ГОСТ Р 51038-97 "Корма растительные и комбикорма. Метод определения содержания обменной энергии с применение спектроскопии в ближней инфракрасной области: ОЭ=331,53+1,002 СП+3,855СЖ-3,315СК-3,315СЗ (2) где, ОЭ – обменная энергия комбикорма, ккал/100 г сухого вещества; СП – массовая доля сырого протеина, %; СЖ – массовая доля сырого жира, %; СК – массовая доля сырой клетчатки, %; СЗ – массовая доля сырой золы, %.

9. Рецепты комбикормов для кур-несушек

10. Переваримость и использование питательных веществ и энергии, %

11. Схема балансового опыта

12. Результаты балансового опыта

13. Переваримость и использование питательных веществ бройлерами ПШЕНИЦА ЯЧМЕНЬ ШРОТ

14. Качество зерна • Не более 3,5 0Н – свежее • 3,5 – 4,5 0Н – начало порчи • 5,5 0Н – плохо сохраняется • 7,5 0Н – не пригодно для дальнейшего хранения • 9,5 0Н – не пригодно для скармливания

15. Антипитательные факторы злаковых и бобовых культур: • Ингибиторы протеаз • Гемагглютинины • Сапонины • Таннины • Гликозиды • Алколоиды • Липоксидаза • Фитин и т.д.

19. Зависимость переваримости протеина от его растворимости и активности уреазы

20. Добавки при фальсифицировании рыбной муки • Карбамид (мочевина), селитра, аммонийные соли (1 % мочевины увеличивает уровень сырого протеина на 3,06 %) • Мука других животных • Перьевая мука • Мука из криля, мидий, креветок и других морских организмов, которая содержит хитин • Соевый шрот (наполнитель в комбинации с перьевой мукой + рыбий жир) • Отруби, карбонат кальция, а также всевозможные комбинации этих продуктов

21. Развитие поражения почек у цыплят

22. Предстартовые рационы • Очень важно дать цыплятам корм и воду как можно быстрее для поддержания роста и конверсии корма • Так как период роста становится все короче, потребление корма в первые 7 дней составляет все больший % от общего потребления • Из-за того, что желудочно-кишечный тракт у вылупившихся цыплят развит не полностью, некоторые исследователи предлагают кормить специальными “предстартовыми рационами”

23. Масса бройлеров в 7-дневном возрасте должна быть не менее 170 г. В первый месяц максимальная конверсия корма 1 кг/ кг прироста В первые 3 недели печень и сердце увеличиваются в 9 раз, селезенка в 18 раз, желудок в 5-6 раз, кишечник в 7 раз. К 5-6 неделям костяк на 70% сформирован В этот период необходимо обеспечить цыплят легкоусвояемыми протеинами, источниками энергии, витаминами, минеральными веществами, предстартеры балансируются по комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ В обеспечении нормального роста птицы немаловажное значение имеет гранулометрический состав корма; первоначально это должна быть крупка или мелкие гранулы

24. Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для цыплят-бройлеров, %

25. Динамика живой массы молодняка яичных кур

26. Динамика живой массы кур-несушек яичных кроссов

27. Динамика яйценоскости кур - несушек яичных кроссов

28. Потребность в обменной энергии кур яичных кроссов, ккал

29. Потребности в энергии

30. Схема опыта

31. Потребление комбикормов и питательных веществ курами-несушками,( 1 гол./сут )

32. Влияние потребления энергии

33. Бочка Либиха – незаменимые аминокислоты

34. Потребность кур-несушек в аминокислотах

35. Схема опыта на курах-несушках

36. Показатели естественной резистентности цыплят-бройлеров при разном уровне хлора в комбикормах (n=9)

37. Рекомендации по балансированию аминокислот

38. Влияние содержания кальция в предкладковом рационе на его удержание в организме

39. Показатели качества минерального сырья • Кальций– не менее 35%, лучше – 37% • Магний– не более 1,5 % • Фтор– не более 0,2 % • Мышьяк– не более 0,015 % • Свинец– не более 0,008 % • Песок – до 5 %

40. Химический состав источников фосфора

41. Общее количество минеральных кормовв составе комбикормов для кур, %

42. Благодарю за внимание !