选修五《有机化学基础》

选修五 《有机化学基础》学习有机化学的方法和技巧 1、做好笔记，善于复习总结； 2、多做多练，做到勤学善思； 3、掌握技巧，找出内在规律。即：课前预习认真听课做好笔记复习巩固加强练习

第一章　认识有机化合物 含碳元素的化合物,研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学

世界上每年合成的近百万个新化合物中约70%以上是有机化合物。其中有些因具有特殊功能而用于材料、能源、医药、生命科学、农业、营养、石油化工、交通、环境科学等与人类生活密切相关的行业中，直接或间接地为人类提供了大量的必需品。与此同时，人们也面对着天然的和合成的大量有机物对生态、环境、人体的影响问题。展望未来，有机化学将使人类优化使用有机物和有机反应过程，有机化学将会得到更迅速的发展。世界上每年合成的近百万个新化合物中约70%以上是有机化合物。其中有些因具有特殊功能而用于材料、能源、医药、生命科学、农业、营养、石油化工、交通、环境科学等与人类生活密切相关的行业中，直接或间接地为人类提供了大量的必需品。与此同时，人们也面对着天然的和合成的大量有机物对生态、环境、人体的影响问题。展望未来，有机化学将使人类优化使用有机物和有机反应过程，有机化学将会得到更迅速的发展。

第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类学习目标： 1、认识常见的官能团； 2、了解有机化合物的分类方法，并体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。学习重点：了解有机物的分类方法，认识重要的官能团。学习难点：分类思想在科学研究中的重要意义。

一、有机化合物（简称有机物）： 绝大多数含碳的化合物 1、定义:__________________称为有机物. 但不是所有含碳的化合物都是有机物。例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)； (2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）； (3)氰化物(HCN、NaCN)；(4)硫氰化物（KSCN）； (5)简单的碳化物（SiC）等； (6)金属碳化物（ CaC2）等；尽管含有碳元素，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物。

2、有机物组成元素： 都含有C元素、多数的含有H元素，其次含有N、O、P、S、卤素元素等。 3、性质 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低。 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。

练习 1、下列化合物不属于烃类的是( ) A B • NH4HCO3 B. C2H4O2 • C. C4H10 D. C20H40 2、下列物质属于有机物的是（） A．氰化钾（KCN） B．醋酸 C．尿素（NH2CONH2） D．碳化硅（SiC） B C

链状化合物 （碳原子连接成链状）有机物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）环状化合物（碳原子组的环状结构）芳香族化合物（含苯环）二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机物分为两大类：

如何用树状结构，按碳的骨架给烃分类？ 思考链烃链状烃: 脂肪烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃脂环烃环状烃分子中含有碳环的烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物

例题： 《优化设计》P2 例1 P3 随堂练习4

2、按官能团分类 官能团: 有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物例如： CH3 CH3 CH3 CH2Cl C2H5OH CH3COOH 官能团不同 C2H5Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？ —官能团不同

官能团: 基: 根(离子): 官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同决定有机物特殊性质的原子或原子团有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中，带电荷的离子 “官能团”属于“基”，但“基”不一定属于“官能团” -OH OH— 属于“基”---- 是羟基属于“根”---- 是氢氧根离子区别

有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别饱和烃烷烃 CH4 环烷烃烃 CH2=CH2 烯烃不饱和烃炔烃 CH≡CH 芳香烃

P5表1-1 区别下列物质及其官能团 —OH —CH2OH —OH —CH3 酚: 羟基直接连在苯环上。醇: －OH连在链烃基的碳原子上的物质共同点： “官能团”都是羟基“-OH” 1 2 3 属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 2 1、3

—CHO 醛基区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。羰基>C=O 碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。羧基—COOH 碳氧双键上的碳一端必须与-OR相连。酯基-COOR

教材：学与问 O O —C— —C—H —OH —C2H5 —COOH H HO— = CH C2H5 H2C O H —COOH 根据官能团的不同对下列有机物进行分类烯烃 CH3CH=CH2 炔烃酚醛酯

CH3－CH3 –Cl O –OH CH3-C-CH3 饱和烃链烃 CH2＝CH2 CH ≡CH 不饱和烃烃脂环烃环烃芳香烃有机物卤代烃 CH3–Br 醇 CH3–OH 烃的衍生物酚醚 CH3-O-CH3 含氧衍生物课堂小结醛 CH3–CHO 酮羧酸 CH3–COOH 酯 CH3–COOCH2CH3

—Cl H3C— —NO2 C 练习4 :下列有机物中，含有两种官能团的是：（） A、CH3—CH2—Cl B、 C、CH2=CHBr D、练习5. 《优化设计》 P2 例题2 P3 随堂练习3

一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别 CH3 CH3 —CH3 —C 练习5：按交叉分类法将下列物质进行分类 —CH3 环状化合物 1、烃 —COOH 2、酸 —COOH 3、 —OH 有机物 4、无机物 5、 H2CO3

芳香化合物､芳香烃和苯的同系物的关系

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