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Dados Técnicos. Objetivos. Levantar, medir e analisar, junto a uma amostra representativa da população brasileira, as ocorrências, os hábitos e atitudes a respeito da obesidade. As situações de causa, p roblemas decorrentes e a penetração da obesidade mórbida no Brasil. Universo.
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Dados Técnicos Objetivos Levantar, medir e analisar, junto a uma amostra representativa da população brasileira, as ocorrências, os hábitos e atitudes a respeito da obesidade. As situações de causa, problemas decorrentes e a penetração da obesidade mórbida no Brasil. Universo Habitantes pertencentes às classes A/B/C/D/E com idades entre 18 e 65 anos e residentes das Capitais, R. Metropolitana ou Interior das 5 regiões brasileiras: Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul Metodologia Quantitativa probabilística e uma amostra paralela complementar de controle de obesos mórbidos. Margem de erro A margem de erro é de 2.1 pontos percentuais. Amostra Quantitativa domiciliar probabilística. Foram realizadas 4.223 entrevistas para mapeamento do IMC, sendo que 2.179 entrevistas são completas, distribuídas entre as 5 regiões brasileiras. Decorrente: 2108 Procurada:71. Também foram realizados 3 Grupos de Discussão para auxiliar na análise de dados.
Data de campo As entrevistas foram realizadas entre os meses de Julho a Setembro de 2007. Seleção da amostra • O trabalho teve como objetivo garantir que a amostra fosse representativa da população brasileira e distribuída nas 5 regiões do país, sendo o número amostrado de indivíduos proporcional à população residente na região. • Nas cidades em estudo foram escolhidos, a partir de dados fornecidos pelo IBGE, os • setores censitários a serem amostrados. Nesses setores elegia-se uma rua para o inicio da pesquisa. Nessa rua, a partir de regras simples de aleatorização, escolhia-se o domicílio a ser amostrado. • Em cada um dos domicílios sorteados foram levantados os seguintes dados de todos os componentes da família: • Peso • Altura • Identificação de imagem • Dados sociais em geral Após este levantamento, é realizado a escolha do indivíduo respondente pelo seu peso, do mais obeso ao menos obeso, caso este não esteja no domicílio no primeiro contato do entrevistador, este pode ser amostrado em mais uma visita subseqüente, realizada em outro dia e horário.
Itens de abordagem A Obesidade no Brasil Perfil Geral da Amostra Qualidade de Vida Hábitos Alimentares Dietas Você e seu peso O excesso de peso Problemas de saúde A Obesidade Mórbida Tratamentos para Obesidade Mórbida
Índice de Penetração/ Ocorrências de Obesidade no Brasil POPULAÇÃO ACIMA DE 18 ANOS Base da amostra: 4223
Índice de Penetração de Obesidade no Brasil * I.M.C. = peso (kg)/altura² (m) NESTE ESTUDO, OS INDIVÍDUOS CARACTERIZADOS COMO OBESOS MÓRBIDOS, SÃO OS QUE APRESENTAM IMC ACIMA DE 39,9 E INDIVÍDUOS COM IMC ACIMA DE 35,0 QUE APRESENTAM CO-MORBIDADES QUE AMEAÇEM A SUA VIDA CONFORME RESOLUÇAO DO CFM Nº 1.766/05.
Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Mórbida Sobrepeso Abaixo do peso Obesidade Leve Índice de Penetração de Obesidade no Brasil IMC X SEXO Base da amostra: 4223
Cenário Brasil • Sobrepeso : 51% mulheres • 50% homens • Obesidade : 14% mulheres • 11% homens • Obesidade Mórbida: 4% mulheres • 2% homens Projeção Brasil • Sobrepeso : 63.555.180 pessoas • Obesidade : 15.079.000 pessoas • Obesidade Mórbida: 3.739.000 pessoas
Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Mórbida Sobrepeso Abaixo do peso Obesidade Leve Índice de Penetração de Obesidade no Brasil IMC X IDADE 18 a 25 26 a 35 36 a 45 46 a 55 56 a 65 + 65 Base da amostra: 4223
Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Mórbida Sobrepeso Abaixo do peso Obesidade Leve Índice de Penetração de Obesidade no Brasil IMC X ESTADO CIVIL Casado União Informal Solteiro Viúvo Desquitado Base da amostra: 4223
Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Mórbida Sobrepeso Abaixo do peso Obesidade Leve Índice de Penetração de Obesidade no Brasil IMC X ESCOLARIDADE Analfabeto Funcional Fundamental Incompleto Fundamental Completo Médio Superior Incompleto Superior Completo Pós Graduação Base da amostra: 4223
NORTE Capital Interior Perfil da amostra Região Localização 2179 casos SUDESTE SUL NORDESTE CENTRO OESTE 152 casos 493 casos 321 casos 1100 casos 113 casos 38,0% R.M 7% 41% R.M 5% 34,5% R.M 9% 29,5% R.M 23% 19% R.M 14% 55% 54% 57% 48% 67% Base Amostra 2179
Perfil da amostra Classe Socioeconômica Idade Sexo IDADE MÉDIA = 41 ANOS Composição Familiar Estado Civil Média de 3,74 pessoas morando no domicílio Base Amostra 2179
Perfil da amostra Raça Descendência Familiar Curiosamente 86% diz ter descendência brasileira, sendo a segunda maior menção a italiana com 9% Escolaridade Base Amostra 2179
Perfil da amostra Ocupação/Profissão 9,5% se dizem desempregados, em 35,5% dos domicílios há pelo menos 1,5 desempregados em média Renda Média Base Amostra 2179
Atividades físicas Hábitos e preferências 38%da amostra total possui o hábito de praticar atividades físicas Homens 48% Mulheres 31% 18 a 25 anos 44% Classe A 67%Classe B 43% Sul e Centro Oeste 49%Norte 43%Sudeste 34% Base Amostra 2179 Mais praticadas Menos praticadas Musculação 8% Corrida 6% Natação 5% Futebol 21% Bicicleta 16% Caminhada 60% 41% dos que praticam caminhada,o fazem todos os dias 58% dos que jogam futebol, o fazem , 1 vez por semana 49% praticam musculação em média de 2 a 3 vezes na semana Base Amostra 2179 Base Respondeste 829
Peso Normal Peso Normal Peso Normal Sobrepeso Obesidade Leve Obesidade Leve Atividades físicas e IMC 38%da amostra possui o hábito de praticar atividades físicas Sobrepeso o índice sobe para 42% Base Amostra 2179 Obesidade Mórbida Caminhada 60% 53% 62% 75% Dentre os obesos mórbidos que praticam atividades físicas (=29%), a atividade mais praticada é a caminhada 74% Futebol 21% 22% 24% 18% Sobrepeso Bicicleta 16% 8% 19% 12% Obesidade Leve Sobrepeso B. Resp:352 B. Resp:323 B. Resp:73 Base Amostra 2179 Base Respondeste 829
Obesidade Leve Peso Normal Obesidade Moderada Abaixo do peso Sobrepeso Obesidade Mórbida Dados Comportamentais Uso de drogas 20% da amostra total afirmam espontaneamente utilizar algum tipo de droga, sendo as mais citadas são: Álcool 67% Cigarro 52% Maconha 8% Cocaína 3% Base Amostra 2179 Base Respondente 440 Uso de drogas X IMC Base Amostra 440 Base Amostra 2179 Base Respondente 440
Obesidade Leve Peso Normal Obesidade Moderada Abaixo do peso Sobrepeso Obesidade Mórbida Dados Comportamentais “Dentre os que afirmaram utilizar alguma droga, 67% consideraram a bebida alcoólica como droga” Uso de drogas:álcool X IMC Base Amostra 294
Obesidade Leve Obesidade Leve Peso Normal Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Moderada Abaixo do peso Obesidade Mórbida Abaixo do peso Sobrepeso Sobrepeso Obesidade Mórbida Dados Comportamentais 38% desta amostra consomem bebidas alcoólicas Base Amostra 2179 24,5% não consome nem muito nem pouco 53% consome pouco 5% consome muito 17% se diz consumidor B. Respondente: 830 Consome Muito + Consome Base Amostra 2179 Base Respondente 830
Obesidade Leve Obesidade Leve Peso Normal Peso Normal Obesidade Mórbida Obesidade Mórbida Sobrepeso Sobrepeso 77% 82% 78% 69% 22% 18% 20% 25% Sentimento de Felicidade – Auto-avaliação 79% desta amostra se considera feliz Os que se consideram mais felizes – são: os homens (81%) , 36 a 45 anos (84%) Classe A (84%) e da região Norte (83%) 20% desta amostra não se considera feliz nem infeliz 25% dentre os de 46 a 55 anos 27% dentre os viúvos 26% na Classe D 24% Sul O maior índice desta posição intermediária se dá ao Obeso Mórbido Base Amostra 2179 Apenas 1% se considera infeliz de alguma maneira
Obesidade Leve Obesidade Leve Peso Normal Peso Normal Obesidade Mórbida Obesidade Mórbida Sobrepeso Sobrepeso 17% 81% 85% 14% 12% 85% 75% 21% Sentimento de Felicidade – Imagem Social 82% desta amostra acredita que as pessoas os consideram felizes 36 a 45 46 a 55 anos anos 86% 78% Classe A Classe D 95% 77% 16% desta amostra acredita que as pessoas não os consideram nem felizes nem infelizes 56 a 65 anos 20% Base Amostra 2179 Apenas 2% acredita que as pessoas os consideram infelizes de alguma maneira
NORTE Obesidade Leve Sul Obesidade Mórbida Peso Normal Sobrepeso Obesidade Moderada Abaixo do peso Sua vida é... Muito Saudável Nada Saudável 47% diz ter uma vida saudável ou muito saudável 39% diz ter uma vida nem muito nem pouco saudável 14% diz ter uma vida nada saudável Classe E Classe A 36 a 45 anos Classe C Sua vida é... Base Amostra 2179
Obesidade Leve Peso Normal Sobrepeso Obesidade Moderada Obesidade Mórbida Abaixo do peso Em relação a alimentação, sua vida é... Muito Saudável Nada Saudável 39%considera ter uma alimentação que não é nem muito nem pouco saudável Somente 10%considera ter uma alimentação pouco ou nada saudável 51%considera ter uma alimentação entre muito saudável e saudável Base Amostra 2179
Número médio de refeições formais Em média, são realizadas 3,5 refeições em casa diariamente Classe A e Obesidade Mórbida 4 refeições e Classe E 3 refeições Classe E 98%Nordeste 96%Classe A 95%36 a 45 anos e Norte 94% Café da manhã 89% Lanche que substitui o café da manhã 12% Almoço 98% Lanche da tarde 46% Jantar 81% Lanche que substitui o jantar 15% Ceia 11% Nordeste 23%Classe E 7% Sul 6% Norte 58%Mulheres 51%18 a 35 anos 51%Homens 39% Viúvo38% Separado37% Classe E14% Nordeste 90%Homens 86%Mulheres 77%Viúvos 75%Centro Oeste 72%56 a 65 anos 67%Separados 64% 56 a 65 anos 29%Sul 26% Separado 25%Classe B 21%Viúvo 20%Classe A e D 11%Nordeste 9%Homens 11% 36 a 45 anos10% Classe A 16% Nordeste 16% Sul4%Classe E5% Número médio de refeições formais não há diferença por sexo (3,5) Base Amostra 2179
Obesidade Leve Obesidade Mórbida Peso Normal Obesidade Moderada Abaixo do peso Sobrepeso Período em que mais consome alimento Manhã Tarde Noite 53% 17% 30% Menor% Maior% Base Amostra 2179
Refeições dentro e fora de casa Em casa Fora de casa Café da manhã 8% Almoço 23% Lanche da tarde 13% Jantar 6% Café da manhã 84% Lanche/manhã 8% Almoço 81% Lanche da tarde 36% Jantar 78% Lanche subst. jantar 14% Ceia 10% 67% diz não realizar nenhuma das refeições formais fora de casa Base Amostra 2179 I.M 1,2 Base Amostra 2179 I.M 3,1
Onde são realizadas as refeições 89% desta amostra diz que habitualmente faz suas refeições em casa, e em seguida, no trabalho – 9% Este índice é proporcional ao IMC 87%Abaixo do Peso e 92%nos Obesos Mórbidos faz suas refeições em casa Base Amostra 2179 14% desta amostra possui o hábito de freqüentar Fast Food Classe A 25% e B 22% Obeso Leve 19% Sudeste e Centro-Oeste 16% 18 a 25 anos 27% Base Amostra 2179 A frequência média é de 4vezes ao mês Homens 5Mulheres3 18 a 25 aos 5 Classe B 4 e C 4,5 Norte 8 Peso normal,Sobrepeso e Obeso Leve 4 Base Amostra 2179 Base Respondente 303
Classe A Classe D Classe E 12 min. 18 min. 12 min. 8 min. Café Leite Achocolatado Margarina Queijo Manteiga Bolachas Sucos Frutas Pão Café da manhã e IMC Duração do café da manhã 79% 79% 21% 58% 25% 23% Ab. Peso 93% Normal e Sobr. 77% Ob. Leve 85% Ob.Mórb. 82% Obeso Mórbido 89% Normal 63% Ob.Morb. 49% Ob. Leve e Ob. Mórbido 28% Ob. Mórbido27% P. Normal24% 21% 14% 10% 5% P. Normal 21% Sobrepeso 23% Sobrepeso 16% Ob.Mórb. 8% Ab. Peso 23% Base Amostra 2179 Base Respondente 1945
Arroz Feijão Massas Peixe Carne Vermelha Legumes Verduras Frango Almoço e IMC Duração do almoço 22 min. 56% 51% 95% 90% 64% 52% Ab. Peso 95% Ob. Leve86% Ob. Mórb. 88% Sobrepeso 54% Ob. Morb. 41% Obeso Mórbido 57% Ab. Peso 98% Ob. Leve 57% Ab. Peso 61% 22% 22% Ab. Peso 41% Ob. Mórb. 14% Ob. Mórb. 26% Base Amostra 2179 Base Respondente 2139
Arroz Feijão Massas 11% 33% 37% 12% 45% 13% 72% 63% 47% Carne Vermelha Legumes Sopas Verduras 15% Sucos Pão Frango Jantar e IMC Duração do jantar 21 min. Sobrepeso 75% Ab. Peso 56% Sobrepeso 66% Ob. Leve 50% Ab. Peso 29% Ob. Morb. 50% Ab. Peso 54% P. Normal 33% Ob. Mórbido 18% Ab. Peso e P. Normal 10% Ab. Peso 25% Sobrepeso 6% Sobrepeso 8% P. Normal 35% Base Amostra 2179 Base Respondente 1757
Obesidade Leve Peso Normal Abaixo do peso Obesidade Mórbida Sobrepeso “O beliscar” 36% desta amostra possui o habito de fazer outras ingestões diárias que não incluam as refeições formais e os lanches já mencionados Base Amostra 2179 Doces 24%afirma que geralmente essas ingestões são de itens doces Peso Normal 29% Salgadas 32%afirma que geralmente essas ingestões são de itens salgados Obesidade Leve 40% Obesidade Mórbida 35% Ambas 44%diz que quando belisca, varia entre itens doces e salgados Coxinha 22% Biscoito Salgado 21% Snacks 16% Pastel 15% Salgados fritos e assados 10% Pipoca 10% Foram citados 75 menções diferentes Chocolate 29% Biscoito Recheada 21% Biscoitos Doces 15% Doce de leite 14% Balas 14% Bolo 10% Foram citados 103 menções diferentes Base Respondente 792 Salgadas 602 I.M 1,9 Doces 536 I.M 2,1
Sobrepeso Obesidade Leve Peso Normal Obesidade Mórbida Frequência do “Beliscar” Diariamente 45% Entre 2 e 3 vezes semanais 37% 1 vez por semana 12% Quinzenal 4% Mensal 2% 41% 42% 58% 53% Média de 18 vezes mensais Base Respondente 792 Freqüência do “Beliscar” diário ou entre 2 a 3 vezes por semana A cada hora De 2 em 2 horas De 3 em 3 horas De 4 em 4 horas De 5 em 5 horas 1 vez no dia Não sabe 13% 17% 15% 12% 6% 23% 14% Durante o dia Dias da semana que mais “belisca” 18% não soube responder Base Respondente 652 Base Respondente 792 Base Respondente Ob. Mórbido 70
Abaixo do peso Obesidade Mórbida Como prepara os alimentos... Cozidos Crus Fritos Assados Grelhados 47% 50% 33% 18% 81% Base Amostra 2179 I.M 2,3 Como faz as refeições... Assiste TV Conversa com os Familiares/ amigos Concentrado 25% conversa com amigos/familiares 46% come enquanto assiste TV não se distraia Está com pressa come rápido Base Amostra 2179 I.M 1,4
Obesidade Leve Peso Normal Abaixo do peso Sobrepeso Obesidade Mórbida Cocção e IMC Menor% Maior% Base Amostra 2179 I.M 2,3
Obesidade Leve Peso Normal Abaixo do peso Sobrepeso Obesidade Mórbida Atitude frente a refeição e IMC Menor% Maior% Base Amostra 2179 I.M 1,4
Peso Normal Abaixo do peso Obesidade Leve Obesidade Mórbida Sobrepeso Mudança no cardápio aos finais de semana 58% afirma que a alimentação dos finais de semana é diferente da realizada durante a semana Obesidade Moderada 56% 59% 58% 47% 60% 63% Cardápio Hábito Base Amostra 2179 Base Respondente 1136 I.M 2,5
Obesidade Leve Peso Normal Sobrepeso Obesidade Mórbida Comida e Compulsão Comer de Madrugada Somente 7% desta amostra afirma costumar comer de madrugada O maior índice está entre o Ob. Leve – 10% Todos os dias 2 a 3 vezes por semana 1 vez por semana A cada 15 dias 1 vez por mês Não sei 26% 36% 15% 7% 5% 11% Base Amostra 2179 Base Respondente 154 Base Amostra 2179 13% desta amostra costuma comer exageradamente Base Amostra 2179 48% diz que esta prática é diária Entre os Sobrepesos, este índice chega a 55% Os dias da semana que mais comem exageradamente são aos Sábados 20% e Domingos38% Base Amostra 2179 Base Respondente 273
Obesidade Mórbida Restrições alimentares 15% dos lares dizem vivenciar algum tipo de restrição alimentar. 26% Base Amostra 2179 Os motivos mais citadas são: Hipertensão 36%, Diabetes 30%, Dietas 21% e Doenças cardíacas 13%. Apenas 11% citam a obesidade como motivo para restrição alimentar Base Respondente 335 I.M 1,4 Dos lares que possuem alguma restrição, 91% afirma que nenhum desconforto foi gerado devido a estas restrições. Base Amostra 2179 Base Respondente 335 I.M 1,43
Obesidade Mórbida Obesidade Mórbida Obesidade Mórbida Obesidade Leve Peso Normal Obesidade Moderada Obesidade Moderada Obesidade Leve Peso Normal Sobrepeso Peso Normal Abaixo do peso Sobrepeso Mudança de hábitos alimentares 30% mudaram seus hábitos alimentares em algum momento de sua vida 39% 15% 21% 33% 52% 54% Base Amostra 2179 Os principais motivos para mudança foram: Problemas de saúde 52% Para perder peso/dietas 32% 62% 44% 54% 47% 66% 42% 25% Base Respondente 655 Base Amostra 2179 I.M 1,1
Obesidade Leve Peso Normal Obesidade Mórbida Sobrepeso Dietas 80% não faz dieta 18% diz costumar fazer dieta 3% Já fez, mas atualmente não faz Dos que dizem fazer dieta 12% 20% 22% 34% Base Amostra 2179 56% decidiram espontaneamente fazer dieta Peso Normal 66% Sobrepeso 52% Obesidade Leve 49% Obesidade Mórbido 53% Base Respondente 445 47%decidem fazer dietaatravés de orientação médica Sobrepeso 53% Obesos Mórbidos 61% Base Respondente 445 Base Amostra 2179
Dietas 20%dos que costumam fazer ou fizeram dietas já se utilizaram de remédios de emagrecimento. Base Respondente 445 Os mais utilizados são Fórmulas Manipuladas 33% e Moderadores de Apetite 14%, 15% não sabe/não lembra A substância isolada mais citada foi a Anfepramona 10% Base Respondente 88 17% admitem que já foi induzida pela mídia, pelo menos 1 vez, para comprar produtos para emagrecer Base Respondente 445 O meio considerado mais influenciador é a Televisão 79% Base Respondente 77 16% da amostra total diz ter pelo menos 1 pessoa na família, que costuma fazer dieta, em média 1,2 pessoas. 52%destes parentes decidem fazer dietaatravés de orientação médica 48% decidem espontaneamente fazer dieta Base Amostra 2179 Base Respondente 342
Peso Normal Abaixo do peso Sobrepeso Obesidade Leve Obesidade Leve Obesidade Mórbida Você e seu peso Satisfeito Insatisfeito 18% não está nem satisfeito nem insatisfeito com seu peso atual 33% se diz insatisfeito com seu peso atual 49% se diz satisfeito com seu peso atual 22% 68% 82% 55% 65% 21% Baixa% Alta% Base Amostra 2179
Obesidade Leve Sobrepeso Sobrepeso Obesidade Mórbida Você e seu peso Acima do Peso Abaixo do Peso 92% da população nunca esteve abaixo do peso a ponto de ter problemas por este motivo 95% afirmam não ter pessoas abaixo do peso em seus domicílios 78% da população nunca esteve acima do peso a ponto de ter problemas por este motivo 14%está atualmente acima do peso a ponto de ter problemas 13% 31% 62% 8%esteve acima do peso a ponto de ter problemas 9% Base Amostra 2179
Peso Normal Sobrepeso Obesidade Leve Obesidade Mórbida O Excesso de Peso Em média, estas pessoas convivem ou conviveram com este problema por pelo menos 6 anos Peso normal e Sobrepeso 4 anos, Obesidade Moderado e Obesidade Mórbida 8 anos Entre os conjugues e filhos a média são 6 anos Os principais problemas causados pelo excesso de peso são relacionados a Doenças 50% Problemas Físicos 31% Psicológicos 25% Afetivos 11% Sociais 10% Profissionais 10% Base Respondente 588 Base Amostra 2179
Fatores que contribuem ou contribuíram para seu Excesso de Peso ou de seu familiar Média Biológicos 3,0 2,8 2,1 2,5 2,6 2,1 3,0 2,9 Base Respondente 588
Fatores que contribuem ou contribuíram para seu Excesso de Peso ou de seu familiar Média Alimentícios 3,6 3,3 3,1 3,4 2,9 3,2 3,4 Diferencial Obeso Mórbido 3,5 3,5 3,5 Apenas 15% acredita haver outros fatores que contribuem para a obesidade Base Respondente 588
Atitudes frente ao seu excesso de peso ou de seu familiar Dos entrevistados que relataram ter excesso de peso 16% resolveram o problema, 54% não resolveu e 30% trata atualmente. Entre os Sobrepesos que trata este índice sobe para 35% e Obesos Mórbidos cai para 29%. Base Respondente 477 Entre os conjugues que têm excesso de peso 9% resolveram o problema, 58% não resolveu e 33% trata atualmente. Base Respondente 117 Base Amostra 2179
Obesidade Mórbida Atitudes frente ao seu excesso de peso ou de seu familiar Para os que resolveram ou tratam o problema de excesso de peso as principais atitudes tomadas são: Dieta com acompanhamento médico 44% 55% Mudança de hábitos aconselhada pelo médico 24% 26% 23% 26% Dieta sem acompanhamento médico Medicação receitada pelo médico 22% 24% Base Respondente 294 51 61% dos que tomaram atitudes frente ao excesso afirmam que o processo foi eficaz. Base Respondente 287
Obesidade Mórbida Dificuldades relacionadas ao excesso de peso O excesso de peso causa dificuldade em atividades corriqueiras e cotidianas 73% diz ter alguma dificuldade em atividades cotidianas Base Amostra 2179 Base Respondente 140 I.M 4,67 Base Amostra 2179 Base Respondente 588 I.M 2,68
Obesidade Mórbida Preconceitos em relação ao excesso de peso 17%diz que já sofreu ou tem um familiar que sofreu algum tipo de preconceito devido ao excesso de peso Base Respondente 588 34% Locais onde sofreram preconceito Transportes em geral 31% Na escola 28% No trabalho 28% Em casa 26% Passeio com amigos 24% Festas em geral 20% Casa de parentes 17% No médico 9% 52% 31% 27% 19% 27% 23% 21% 13% Base Respondente 101 Base Respondente Ob Mórbido 48 I.M 2 *Bases sem relevância estatística