1 / 25

PREVALENÇA D’ OBESITAT A L’ UE

PREVALENÇA D’ OBESITAT A L’ UE. Prevalença d’ obesitat a Europa entre el 10-20% en homes i 10-25% en dones amb tendència a l’increment La prevalença de sobrepès i obesitat en nens i adolescents va en augment; 1 de cada 4 presenten sobrepès. (International Obesity Task Force, 2002).

cana
Download Presentation

PREVALENÇA D’ OBESITAT A L’ UE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. PREVALENÇA D’ OBESITAT A L’ UE • Prevalença d’ obesitat a Europa entre el 10-20% en homes i 10-25% en dones amb tendència a l’increment • La prevalença de sobrepès i obesitat en nens i adolescents va en augment; 1 de cada 4 presenten sobrepès. (International Obesity Task Force, 2002)

  2. LA OBESITAT A ESPANYA • Espanya és un dels països europeus amb una prevalença més elevada de sobrepès en nens solament superat per Grècia, Malta e Itàlia • El 14,5% dels espanyols adults son obesos (IMC>30) i un 39% pateixen sobrepès (IMC>25), amb tendència ascendent e inici cada vegada més precoç1 de cada 2 espanyols té excés de pes Font: Estudio SEEDO 2000

  3. OBESITAT, SOBREPÈS I SEDENTARISME EVOLUCIÓ A CATALUNYA > 15 ANYS. (1992-2006) Departament de Salut Sobrepès IMC 25 – 29 ENCAT, EXAMEN SALUT Sedentarisme ESCA Obesitat IMC >= 30 ENCAT, EXAMEN SALUT

  4. ¿PER QUÈ? Promoció d’aliments d’alt contingut calòric per mitja de Publicitat Preus favorables Marketing a l’escola Begudes ensucrades Menjar fora de casa Esports i lleure Manca d’instal·lacions escolars Poques àrees de joc al carrer Àmplia accessibilitat a activitats de lleure passives, d’interior Carrers poc segurs Poques rutes per a bicicletes ENTORN OBESOGÈNIC Família Predisposició genètica Excés de pes en els pares Insuficient alletament matern Coneixements de salut, recursos econòmics i habilitats culinàries dels pares Educació i informació Informació a l’escola Estils de vida Nutrició Cuina Missatges als mitjans de comunicació Modes PRESSIÓ AMBIENTAL

  5. Estrategia mundial OMS sobre dieta, actividad física y salud ESTRATEGIA NAOS

  6. PAAS... …cap a una alimentació i activitat física saludables…

  7. Objectius PAAS • Sensibilitzar la població per tal que percebi com a assumibles opcions que promoguin la salut mitjançant la pràctica regular d’ activitat física i d’una alimentació saludable • Desenvolupar accions informatives i educatives així com intervencions sobre l’entorn que afavoreixin l’adquisició i manteniment d’estils de vida saludables • Promoure acords i compromisos en els diferents àmbits per a potenciar estratègies de cooperació amb la finalitat de ser més eficients en la utilització dels recursos

  8. ÀMBITS D’ACTUACIÓ: • EDUCATIU • SISTEMA DE SALUT • COMUNITARI • LABORAL

  9. Guia alimentació saludable Menús escolars Promoció activitat física Atenció Primària de Salut Prescripció activitat física Restauració Comerç & Mitjans de comunicació Establiments Amed Escola Ajuntament Institut Centre comunitari Itineraris + Rotulació Tallers de formaci ó Accés Instal·lacions esportives ( nens / grans Programes ) en poblaci ó desfavorida Empresa Menús saludables Promoció activitat f í sica Indústria Alimentària C o di de i bones pr à ctiques

  10. … una garantia per menjar bé i sa, fora de casa

  11. establiments promotors de l’alimentació mediterrània • L’alimentació i l’activitat física incideixen sobre la salut de les persones • El sector de la restauració és cada cop més important , en el model alimentari actual • El patró alimentari de la mediterrània es considera una proposta d’alimentació molt saludable

  12. Freqüència amb que es menja o sopa en bars, cafeterias, restaurants, establiments fast food…entre la població adulta ENCAT Enquesta Nutricional de Catalunya 2002-2003

  13. establiments promotors de l’alimentació mediterrània Mantenir i fomentar el consum d’aliments i preparacions saludables propis de l’àrea mediterrània en l’àmbit de la restauració col·lectiva Dirigit principalment a establiments de restauració que ofereixen àpats a la població laboral experiència pilot al municipi de Granollers (maig - desembre 2007)

  14. Procés d’elaboració del projecte AMED Projecte impulsat pel Departament de Salut en conveni amb... els municipis, els consells comarcals i la fundació Dieta Mediterrània, FDM El document i la definició dels criteris d’acreditació s’ha elaborat en base al consens de les entitats implicades i la participació de restauradors de Granollers

  15. ¿Qué pot oferir un establiment AMED? El client d’un establiment AMED disposarà ... D’una oferta gastronòmica pròpia de l’alimentació mediterrània, a un preu assequible en la línia dels preus habituals de l’establiment Informació sobre opcions d’oci actiu (passejos, circuits, recorreguts, etc.) al voltant de l’ establiment o en zones pròximes, i també, sobre promoció d’hàbits saludables...

  16. ¿Com ser un establiment AMED? són alguns dels criteris imprescindibles per a ser un restaurant AMED! www.amed.cat • utilitzar oli d’oliva habitualment • tenir una bona oferta de postres a base de fruita fresca • disposar d’una àmplia oferta de plats mediterranis • oferir sempre aigua i la possibilitat de consumir vi, per copes

  17. ¿Què cal fer per acreditar-se? Quins són els criteris per obtenir l’acreditació AMED ? Com rebre l’acreditació? El seguiment i l’avaluació dels establiments AMED www.amed.cat

  18. Avantatges d’estar acreditat • Identificació externa per a l’establiment • Difusió dels establiments AMED en diferents mitjans (guia d’establiments AMED, pàgs. web, premsa i mitjans locals…) • Possibilitat d’assistir a sessions informatives sobre temes d’interès per als restauradors

  19. expansió del projecte... • Final prova pilot a Granollers. 10% dels establiments del municipi acreditats • Inici d'expansió del Projecte a: • Comarca del Vallès Oriental: Consell Comarcal, municipis, Associació de restauradors del Vallès Oriental, FDM • Ciutat de Barcelona: Agència de Salut Pública de Barcelona, Gremi de restauradors de Barcelona, FDM • Acord de col·laboració amb projecte GUSTINO, empresa Accor Services-Tiket Restaurant

  20. L’alimentació saludable en l’entorn de treball • Recomanacions per a esmorzars, aperitius, i dinars de treball Recomanacions per a màquines expenedores d’aliments i begudes

  21. gràcies

More Related