تأثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت انسان موبایل، بلوتوث، خطوط انتقال و اجاق مایکروویو

1. تأثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت انسان موبایل، بلوتوث، خطوط انتقال و اجاق مایکروویو دارا جوکار قسمت دوم

2. 25 دکل‌های موبایل • در هشت مطالعه از ده مطالعه؛ افزایش شیوع علائم رفتاری نامطلوب و یا سرطان در جمعیت در حال سکونت در 500 متری از دکل‌های موبایل قابل مشاهده بود.

3. 26 خطوط انتقال برق • سازمان حفاظت از محیط زیست آمریکا (USEPA)، پس از یک مطالعه‌ی 15 ساله به این نتیجه رسید که ارتباط مثبت بین جریان الکترومغناطیس (EMF) و سرطان وجود دارد. • حیوانات، پرندگان و ماهی‌های در معرض خطوط انتقال قادر به مهاجرت و غذا خوردن به درستی (بر اساس اصول و رفتار پیشین) نیستند.

4. 27 Bluetooth • بلوتوث با استفاده از پرتوهای مایکروویو در محدوده‌ی فرکانسی 2.4 گیگاهرتز است. • قدرت پرتوافکنی خروجی از دستگاه های بلوتوث بین 1 تا 100 میلی وات می‌باشد. • تابش فوق می‌تواند به طور مداوم یا پراکنده (بسته به تقاضا) باشد، بنابراین در مجموع، قرار گرفتن در معرض پرتو الکترومغناطیس (EMF)کاملاً متغیر است.

5. 28 کاربردهای بلوتوث • ارتباط بی سیم بین دو گوشی های تلفن همراه • ارتباط بی سیم بین یک تلفن همراه و یک هندزفری. • ارتباط بی سیم با PC و ماوس • کنسول های بازی، پلی استیشن 3 و ... • دستگاه‌های پزشکی نظیر نوار قلب و ... • و ...

6. 29 تأثیر امواج بلوتوث بر سلامت تا کنون هیچ گونه اثر و پیامد منفی توسط امواج بلوتوث ثبت و مشاهده نگردیده است.

7. 30 اجاق مایکروویو ماهیت اجاق مایکروویو • امواج الکترومغناطیسی در فرکانس 2.45 گیگاهرتز • میدان الکترومغناطیسی متناوب تولید شده در داخل اجاق مایکروویو منجر به تحریک، چرخش و برخورد مولکول‌های قطبی و یون‌ها در داخل غذا می‌شود.این اصطکاک مولکولی، گرما تولید کرده و منجر به افزایش درجه حرارت غذا می‌گردد.

9. 32

10. 33 اجاق مایکروویو • میدان الکترومغناطیسی تولید شده است در داخل محفظه‌ی پخت و پز یکنواخت توزیع نمی‌گردد. • غذا با حجم بالاتر آب و نمک باعث جذب بیشتر امواج و در نتیجه گرمتر شدن مواد غذایی می‌شود. • روند گرمایش ناهموار ممکن است باعث گردد که نقاط گرم و سرد بر روی غذا تشکیل گردد که این امر نگرانی‌های ایمنی میکروبیولوژی ایجاد می‌کند.

11. 34 خطرات شیمیایی مرتبط با پخت و پز به وسیله‌ی اجاق مایکروویو • همیشه ممکن است نگرانی‌هایی در مورد تولید مواد سرطان‌زا و یا جهش‌زایی ناشی از پخت و پز مواد غذایی در اجاق مواد غذایی وجود داشته است. • در حال حاضر هیچ شواهد علمی دال بر تولید مواد سرطان‌زا ناشی از حرارت و استفاده از اجاق مایکروویو وجود ندارد. • نتایج رسمی مطالعه‌ی دیگری نشان داد در موش‌های صحرایی هیچ گونه عوارض جانبی ناشی از رژیم‌های غذایی مواد پخته شده با اجاق مایکروویو در مقایسه با رژیم غذایی مواد پخته شده با اجاق معمولی وجود ندارد. • از مواد سرطان زا، تشکیل آمین‌های ناجور حلقه‌ی شیمیایی (HCAs)، هیدروکربن پلی آروماتیک(PAHs) و نیتروسامین می‌باشد که از نگرانی‌های خاص هستند.

12. 35 آمین‌های ناجور حلقه‌ی شیمیایی (HCAs) • HCAs گروهی از ترکیبات هستند که در گوشت ماهیچه‌ی پخته شده پس از پخت و پز در دمای بالا تولید می‌شود. این نوع ترکیبات توسط IARC به عنوان یکی از مواد سرطانی احتمالی طبقه‌بندی شده است. • یک مطالعه نشان داد که نوع خاصی از HCAs در پاهای مرغ پخته شده با اجاق مایکروویو کاهش یافته ولی در سرخ کردن افزایش یافته است. • مطالعه دیگری نیز نشان داد پیراشکی گوشت گوساله‌ی پخته شده در اجاق مایکروویو سه تا نه برابر کمتر از سرخ شده دارای HCAs می‌باشد.

13. 36 هیدروکربن‌های پلی آروماتیک PAHs • پردازش غذا نظیر کبابی، دودی کردن موجب افزایش سطح PAHs در مواد غذایی می‌شود. • مطالعه دیگری نشان داد که مقدار قابل توجهی از PAHs در گوشت گاو سرخ شده در روغن ذرت و گرم تشکیل شده بود.

14. 37 نیتروسامین • نیتروسامین در مواد غذایی خاصی پس از پخت و پز و یا خشک کردن حاصل می‌شود. • این ماده از طرف سازمان جهانی بهداشت به عنوان یک ماده سرطان‌زای احتمالی برای انسان طبقه بندی شده است. • یک مطالعه نشان داد که نمونه بیکن پخته شده با مایکروویو مقدار قابل توجهی کمتر از نمونه‌های سرخ شده دارای نیتروسامین بوده است.

15. 38 نتیجه • پخت و پز محصولات گوشتی در مایکروویو مقدار قابل توجهی از HCAs، نیتروسامین یا PAHs تولید نمی‌کند. • همچنین ادعا شده است که دیگر مواد شیمیایی ممکن است به عنوان یک نتیجه از پخت و پز مایکروویو تشکیل شده باشند. با این حال، ارتباط آن‌ها با پخت و پز غیر مایکروویو مستند علمی است.

17. 40 خطرات تابش اشعه همیشه نگرانی‌هایی در مورد نشت مایکروویو از اجاق‌های مایکرویو وجود داشته است. • اجاق‌های مایکروویو مخصوصاً به گونه‌ای طراحی شده‌اند که وقتی که درب باز است برق قطع می‌گردد. • در صورتی که درب متناسب نیست و یا اگر آسیب دیده است، ممکن است امواج مایکروویو به بیرون درز نماید. • لایه‌های محافظ و شیشه‌ی دوجداره‌ی درب مانع از نشت تشعشع به بیرون می‌گردد.

18. 41 توصیه زنان باردار و کودکان زیر 10 سال می‌بایست در مصرف تلفن همراه و نزدیکی به اجاق مایکروویو در حال کار دقت لازم را داشته و موارد ایمنی را رعایت نمایند.

19. Nothing in life is to be feared, it is only to be understood. Now is the time to understand more, so that we may fear less. Marie Curie