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『 萊克多巴胺 』 各國 標準訂定篇

『 萊克多巴胺 』 各國 標準訂定篇. ( 請先參看 『 萊克多巴胺 』 簡介篇 ). 各國為 什麼要訂萊克多巴胺最大殘留容許量 (MRL)?. 國際上一般是依據 科學數據 來評估萊克多巴胺的安全性及訂定最大殘留容許量 (MRL) ，以保障民眾食的安全 :. 科學實驗 結果. 每日可接受 安全攝取量 ( ADI 值 ). 相關食物 MRL 評估訂定. 保障民眾 食的安全. 監測相關食物. ( 包含輸入及市售 ). 2. 如何訂定 最大殘留容許量 (MRL)?. 最大殘留容許量 (MRL) ，是經過科學的方法估算而得 :. ADI 每日可接受安全攝取量.

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『 萊克多巴胺 』 各國 標準訂定篇

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Presentation Transcript

  1. 『萊克多巴胺』各國標準訂定篇 (請先參看『萊克多巴胺』簡介篇) 民眾版

  2. 各國為什麼要訂萊克多巴胺最大殘留容許量(MRL)?各國為什麼要訂萊克多巴胺最大殘留容許量(MRL)? 國際上一般是依據科學數據來評估萊克多巴胺的安全性及訂定最大殘留容許量(MRL) ，以保障民眾食的安全: 科學實驗 結果 每日可接受 安全攝取量 (ADI值) 相關食物 MRL評估訂定 保障民眾 食的安全 監測相關食物 (包含輸入及市售) 民眾版 2

  3. 如何訂定最大殘留容許量(MRL)? 最大殘留容許量(MRL)，是經過科學的方法估算而得: ADI 每日可接受安全攝取量 MRL (ppb~ppm) 最大殘留 容許量 NOEL無可見作用劑量 安全 係數 ÷ = 在動物(或人體)實驗中，未觀察到不良反應的最大劑量。 考量實驗動物物種及幼童、懷孕婦女、肝腎功能不好之病人等特殊族群等因子。 人體對某項物質即使每天攝取也不會對健康造成影響的量。 行政裁量標準 註: ADI、NOEL、MRL請參考「名詞解釋篇」 民眾版 3

  4. 什麼是計算ADI的安全係數？ 在訂定ADI時，當確認無可見作用劑量(NOEL)後，要除以一個安全係數，使ADI值比無作用劑量更低，以提供消費者健康安全更周全的保障。 考量特殊族群及依據實驗與研究的情形，一般將安全係數設為10~100 。 民眾版 4

  5. 人類心血管系統劑量反應研究 美國訂定萊克多巴胺ADI的依據與方法為何? 猴子模式 多種動物實驗數據 ADI值= 1.25微克/公斤體重/天 (NOEL為125 微克/公斤體重/天，安全係數為100 ) 民眾版 5 5

  6. 猴子試驗 人類心血管系統 劑量反應研究 日本訂定萊克多巴胺ADI的依據與方法為何? (NOEL為125 微克/公斤體重/天，安全係數為100 ) (NOEL為66 微克/公斤體重/天，安全係數為50 ) ADI值= 1微克/公斤體重/天 民眾版 6 6

  7. 猴子試驗 人類心血管系統 劑量反應研究 澳洲訂定萊克多巴胺ADI的依據與方法為何? 猴子試驗 (NOEL為125 微克/公斤體重/天，安全係數為100 ) (NOEL為130 微克/公斤體重/天，安全係數為100 ) ADI值= 1微克/公斤體重/天 民眾版 7 7

  8. 各國對萊克多巴胺評估ADI之結果 日本、澳洲、美國等國家及JECFA(為聯合國相關機構之ㄧ)，參酌各種不同方法所獲得的ADI值均接近1，歐盟因評估的資料尚有其不確定，所以是無法計算ADI值。 民眾版 8 8

  9. 各國萊克多巴胺的最大殘留容許量(MRL)訂定 ( “－”為沒有訂定MRL ) 民眾版

  10. 未來台灣會如何訂定最大殘留容許量(MRL)？ 衛生署將充分依據科學之風險評估原則，參考國際間動物試驗之安全評估報告，並引用國人最新攝食量調查，進行國人健康風險評估，據以訂定殘留安全容許量，以保障民眾食的安全。 民眾版

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