120 likes | 479 Views
STOFFSKIFTET. Kjemiske reaksjoner i kroppen , i og utenfor cellene. . FORDØYELSE. Enzymer Fordøyelses systemet Lagring og transport av næringsstoff. ENZYMER. ENZYM : Et protein som driver en kjemisk reaksjon, uten selv å forbrukes. .
E N D
STOFFSKIFTET Kjemiske reaksjoner i kroppen,i og utenfor cellene.
FORDØYELSE Enzymer Fordøyelses systemet Lagring og transport av næringsstoff
ENZYMER ENZYM:Et protein som driver en kjemisk reaksjon, uten selv å forbrukes. Ulik enzym for ulike reaksjoner: mangler en type → sykdom Eks.: Laktoseintoleranse Føllings sykdom
FORDØYELSESSYSTEMET • Fordøyelseskanalen • Munn • Spiserør • Magesekk • Tarmer • Kjertler • Spyttkjertler • Bukspyttkjertel • Galleblære Leveren Ca 20 enzymer bryter maten ned til små molekyler
FORDØYELSESSYSTEMET Munn/spiserør: Oppdeling (tygge), stivelse > maltoseEnzym: amylase Magesekk: Maten knas til ”suppe”. Saltsyre=surt!Proteiner → korte aminosyrekjederEnzym: pepsin Tynntarm: små molekyl → blodet maltose → glukose (Enzym:maltase)a.s-kjeder→ aminosyrerFETT > småbiter → glyserol + fettsyrerEnzym fra gallen. Tykktarm: Vann/salt trekkes ut gj. TarmveggenRestene er avføring
Karbohydrat Protein Polysakkarid Munnhule Fett Spiserør Celle Lever Magesekk Tynntarm Blodåre • Monosakkarid • Polysakkarid
Proteiner Protein Karbohydrat Munnhule Fett Spiserør Celle Lever Magesekk Tynntarm Blodåre Aminosyrer Protein
Fett Protein Karbohydrat Munnhule Fett Spiserør Celle Lever Magesekk Tynntarm Blodåre Fett Gyserol og fettsyrer
Transport og rensing Tarm → blodet → leveren → alle andre celler i kroppen Leveren = renseanlegg og regulator. INSULIN GLYKOGEN (hormon) GLUKOSE GLUKAGON Se fordøyelsen fra innsida
Oppsummering • Forklare hva et enzym er. • Kunne oppbyggingen av fordøyelsessystemet. • Vite hva som brytes ned hvor.