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转让 【 无油炸快餐 · 点心以及其制造方法 】 专利技术在中国全国的生产 · 销售实施权

转让 【 无油炸快餐 · 点心以及其制造方法 】 专利技术在中国全国的生产 · 销售实施权. 2010 年 11 月 30 日 世界食品股份有限公司 董事长渡边 勋. 目 录. 1 ． 公司概要 2 ． 发明人介绍 3 ． 项目介绍 (1) 技术概要 (2) 无油炸薯片特点 (3) 专利取得业绩 (4) 日本国内销售业绩 (5) 日本国内以及世界的专利使用情况以及合作业绩 (6) 譲渡希望価格及び生産・販売権利譲渡以外のサポート (7) 技術の応用及び今後の研究開発進捗. 1. 公司概要. 公司名称 世界食品股份有限公司.

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  1. 转让【无油炸快餐·点心以及其制造方法】专利技术在中国全国的生产·销售实施权转让【无油炸快餐·点心以及其制造方法】专利技术在中国全国的生产·销售实施权 2010年11月30日 世界食品股份有限公司 董事长渡边 勋

  2. 目 录 1．公司概要 2．发明人介绍 3．项目介绍 (1)技术概要 (2)无油炸薯片特点 (3)专利取得业绩 (4)日本国内销售业绩 (5)日本国内以及世界的专利使用情况以及合作业绩 (6)譲渡希望価格及び生産・販売権利譲渡以外のサポート (7) 技術の応用及び今後の研究開発進捗 1

  3. 公司概要 公司名称世界食品股份有限公司 成立日期 2000年9月 资 本 金119,750,000円 资本准备金62,650,000円 总 公 司日本国大分县国东市武藏町丝春市场1200-1 工 厂同上 TEL：81-978-66-7558 Fax: 81-978-66-7559 股 东渡边 勋 （以及其他）　　　５１％ Sapporo Foods Net　 　　　４９％ 事业内容 通过独自开发的膨化技术以及远红外线膨化技术生产并销售无油炸薯片、快餐点心以及提供专利技术使用。

  4. 项目内容 转让【无油炸快餐点心以及其制造方法】的专利技术在中国全国的生产·销售的实施权 技术概要 　一般的薯片是将切好的马铃薯的薄片通过高温油炸的方式将其膨化，其重量的三分之一都是油。 　该技术无需油炸就可将原料压制成小片状，通过独自开发的设备和技术将其膨化并成型，再通过远红外线干燥和烤制，就可生产出低卡路里、松脆可口的薯片。

  5. 商品特点 　由于不需油炸，可灵活的根据市场需求，通过各种调配，制成各种特色味道的薯片。如果是无需调味的原料的话，可以生产出完全不使用油的商品。而且可达到松脆可口、酥脆柔和的口感。 　高温油炸制法，将形成极高的致癌物质--丙烯酰胺。比这种普遍的方法，无油炸制法，可将致癌物质--丙烯酰胺的含量控制到通过高温油炸的十分之一。同时，也不会含有引起心脏病的反向脂肪酸。 　现在市场上销售的薯片商品的卡路里一般为554kcal/100g，通过本技术烤制的薯片的卡路里为434kcal/100g。而且，一般薯片的脂肪含量在35.2g/100g，而通过本技术烤制的薯片的脂肪含量为13g/100g，仅为一般薯片的脂肪含量的37%。对患有各种疾病，不适合高卡路里、高脂肪的人群，通过本技术烤制的食品是最佳的选择。如果将调味品的油分也能够清除的话，卡路里和脂肪的含量将进一步降低。

  6. 专利取得状況 在世界的30多个国家取得了专利。 国家专利号码 日本 第 ３９６８２０１号 美国６,２６１,６１７Ｂ１ 欧盟１０１８３０４ 注：欧盟包括以下27个国家： 奥地利，比利时，保加利亚，塞浦路斯，捷克共和国，丹麦，爱沙尼亚，芬兰，法国，德国，希腊，爱尔兰，匈牙利，意大利，卢森堡，摩纳哥，荷兰，波兰，葡萄牙，罗马尼亚，斯洛文尼亚，斯洛伐克，西班牙，瑞典，瑞士，土耳其，英国 台湾 　　　　　 　２５８３３８ 澳大利亚　　　　　　　　２００３２０４９５７ 中国　　　　　　　　　　ZL 03 1 78644.8 专利申请中国家印度，加拿大，韩国

  7. 世界食品股份有限公司 独自生产的品牌产品 商品名称：YAKIJYAGA 五谷片 薯片 自有品牌(PB)商品

  8. 专利利用合同状况 日本　　　向Sapporo Fine Foods株式会社提供专利实施权 其销售商品名为：POTEKARU（ポテかるっ） 2008年3月开始生产，于2008年12月，扩大原生产设备的3倍 Sapporo Fine Foods株式会社隶属于札幌啤酒集团，于1949年9月成立。主要业务是销售啤酒·饮料，经营餐厅，还有房地产业务。 ·营业额3875亿日元（2009年12月） ·资产总额5068亿日元（2009年12月）

  9. 澳大利亚 向Unibic Australia Pty Ltd公司提供专利实施权， 并于2008年3月开始生产 右图： 澳大利亚超市中陈列的薯片 上图： Unibic Australia Pty Ltd公司

  10. 于中国转让专利实施权概要 ·固定费用：5亿日元以上（约为4千万人民币，签约时一次性支付） ·提成：每年营业额的5% 或者 设定每年的最低提成金额 ·设定年生产量和金额，同时，限定为中国国内的专利实施权 ·注：具体内容可商谈 日本专利拥有方可提供的支持 ·就引进设备的支持和帮助 ·对生产技术方面提供技术指导 ·关于生产方面，可在日本进行实地训练

  11. 技术在其他方面的应用 ·可用于薯片以外的其他蔬菜等食品的生产 ·可传授原材料的生产技术 ·可向世界其他专利取得国家出口原材料 ·利用远红外线烘干烤制技术，可开发其他商品 ·可提供关于设备的最新技术

  12. 谢 谢 各 位！

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