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表 1 中国梅文化形成的历史沿革

表 1 中国梅文化形成的历史沿革. 学名： Prunus mume 英名： Mei or Mei Flower 别名：春梅、干枝梅、红绿梅 科名：蔷薇科 李属（ Prunus ） 落叶小乔木， 树干有驳纹 ， 小枝条绿色，有棘枝；叶先端尾尖。 花萼（紫色或绿色）、花瓣常为 5 ， 花单生或数朵簇生，白、粉色、红，芳香；花期 12~4 月。核果近球形，果核有蜂窝状的点。 花开 5 瓣是五福的象征 （快乐，幸运，长寿，顺利，和平）；辛亥革命时期， 将五瓣象征“汉、满、蒙、藏、回 ” 五大民族。. 陈俊愉院士将梅花分为 3 系 5 类 16 型 137 种：

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表 1 中国梅文化形成的历史沿革

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  1. 表1 中国梅文化形成的历史沿革

  2. 学名：Prunus mume • 英名：Mei or Mei Flower • 别名：春梅、干枝梅、红绿梅 • 科名：蔷薇科 李属（Prunus） • 落叶小乔木，树干有驳纹，小枝条绿色，有棘枝；叶先端尾尖。 • 花萼（紫色或绿色）、花瓣常为5，花单生或数朵簇生，白、粉色、红，芳香；花期12~4月。核果近球形，果核有蜂窝状的点。 • 花开5瓣是五福的象征（快乐，幸运，长寿，顺利，和平）；辛亥革命时期，将五瓣象征“汉、满、蒙、藏、回 ” 五大民族。

  3. 陈俊愉院士将梅花分为3系5类16型137种： 1. 真梅系 （1）直枝梅类：直枝型种类最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。 （2）垂枝梅类：枝条自然下垂或斜出，形成独立的伞状树态。分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。 （3）龙游梅类：枝条自然扭曲，仅有玉蝶龙游型，龙游梅。

  4. 有的江梅品种花瓣较小而花丝较长，可形成长须的优美花型。江梅型梅花一般是一花一果，是最常见的梅花，具有重要的观赏价值及药用价值。有的江梅品种花瓣较小而花丝较长，可形成长须的优美花型。江梅型梅花一般是一花一果，是最常见的梅花，具有重要的观赏价值及药用价值。

  5. ↗ “骨里红”

  6. 花色以白色为主，但每朵白花上必洒红条或红斑，有时一束白花枝跳出几片红瓣，甚至一树可跳出几枝红花。此红色极淡，有些会被忽略。花色以白色为主，但每朵白花上必洒红条或红斑，有时一束白花枝跳出几片红瓣，甚至一树可跳出几枝红花。此红色极淡，有些会被忽略。

  7. 有清香。

  8. 人工盘虬枝干造型——有别于垂枝梅（枝条自然下垂）人工盘虬枝干造型——有别于垂枝梅（枝条自然下垂）

  9. 真梅系 垂枝梅类 照水系列 “照水”系列的花都面朝下开放，故有“虚心竹有低头叶，傲骨梅无仰面花”之说。因此种植在水边观其倒影为最佳观赏方式

  10. 杏花

  11. 红叶李

  12. 枯木又逢春

  13. 自然分布、生态习性及繁殖 • 自然分布原产于我国，自然分布范围很广。北界是秦岭南坡、西起西藏通麦、南至云南、广东共16省区分布。川、滇、藏交界的横断山区是梅的自然分布中心与变异中心，有大片野梅林，且变异类型较多。 台湾以台南县楠西乡梅岭风景区、南投县信义乡最多。 • 日本：4世纪伴随中国文化传入日本，在日本广有种植； • 西方：除纽西兰略有分布外，欧美少有种植。 • 生态习性 • 喜光、喜通风良好，否则花开不好； • 需年均温16~23℃，落叶后进入休眠期可耐-10~-20℃低温。开花对温度变化非常敏感。 • 喜空气湿度大，干燥地方生长不良； • 不耐涝，忌积水；对烟尘和污染抗性差；非常耐修剪，萌芽力强，寿命长。 • 繁殖 • 多用嫁接，砧木为杏、山杏、山桃、桃、红叶李和实生苗； • 也可扦插、压条、育种也可播种。

  14. 江南“四大名园” 1、南京梅山：占地27ha，收集梅花品种230个，植梅13000余株。 2、无锡梅园：占地53ha， 植梅7000余株，收集品种300余个。

  15. 江南“四大名园” 3、苏州邓尉山（香雪海）：苏州邓尉山及其附近山坞，相传邓尉山因东汉太守邓尉隐居于此、遍植梅树而得名。梅花冒雪怒放，香闻十里；落英纷飞，宛如积雪，故有“香雪海”。

  16. 江南“四大名园” 4、杭州孤山、灵峰、西泠并称“西湖三大赏梅风景区”。（1）孤山在杭州西湖的里湖与外湖之间， 因四面碧波萦绕、 孤峙湖中，故名“孤山”，又因多梅花也称“梅屿”。唐代诗人白居易在离开杭州时，写了一首《忆杭州梅花，因叙旧寄萧协律》：“三年闷闷在余杭，曾与梅花醉几场；伍祖庙边繁似雪，孤山园里丽如妆。（2）灵峰位于杭州西湖西北，晋开运年间，吴越王在此建鹫峰禅院，北宋治平二年赐名“灵峰”。（3）西泠

  17. 今日赏梅何处去？ • 武汉梅园：武汉东湖磨山梅园是我国四大梅园之一，也是中国梅花研究中心，收集梅花品种200多个，3万余株； • 武昌梅岭: • 无锡梅园： • 北京西山鹫峰梅园: • 上海：（1）大观园/淀山湖梅园：是上海市最大的赏梅胜地，占地8公顷，植梅5000余株，品种40余个，其中不少为百年以上的古梅。 （2）世纪公园: （3）莘庄公园:

  18. 上海莘庄公园“岁寒三友” 摄于2007年

  19. 梅花与市花 问题：为什么这些城市以梅花为市花？

  20. 知识拓展： 蜡梅

  21. 学名：Chimonanthus praecox (Linn.) Link • 英文名：Winter Sweet • 科属: 蜡梅科 Calycanthaceae 蜡梅属 • 《花镜》：蜡梅俗称腊梅，一名黄梅、香梅。本非梅类，因其与梅同放（宋·陆游“与梅同谱又同时”） ，其香相近，色似蜜蜡（苏轼“蜜蜂采花作黄蜡”），且腊月开，故有名。 • 应用：梅与蜡梅具有不畏严寒的品格，人们通常把它们看成同一类植物。我国中部，秦岭、大巴山、武当山等有野生；人工栽培始于唐宋，历史上以河南鄢陵城西姚家村姚家黄梅最为著名。

  22. 1、素心蜡梅 var. concolor Makino花纯黄、花大，香浓。如扬州黄、杭州黄等。 2、磬口蜡梅var. grandiflorus Makino花大、香浓，内花被具红紫色条纹。如虎蹄蜡梅，等级最高。

  23. 3、小花蜡梅var. parviflorus Makino 香浓、花径小，约0.9 cm左右，内花被具红紫色条纹。 4、红心蜡梅（狗牙蜡梅）：右图 Var. intermedius Makino香淡、花小、叶狭长，易结实，蜡梅的野生种，金黄色的花瓣，紫红色的花心，不香。等级差。

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