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El Delta del Mekong. • Estamos a solo dos horas y media del bullicio de Saigón, y sin embargo, en medio de la esta abundancia de verdes, sintiendo la brisa del rio, oyendo el soplo del viento que se abre paso a través de las hojas de palma, sintiendo el calor de la sonrisa de los habitantes del rio… el ruido y la contaminación de la megapolis nos parece una pesadilla lejana • - - - - - - - - - - - - - - - - - • En un solo día vamos a hacer muchas actividades, entre las que destacar: • Recorreremos el gran rio en motora • Atravesaremos un estrecho canal en canoas • Visitaremos pequeñas industrias tradicionales del Delta • Conoceremos una de las casas mas antiguas de la zona • Pasearemos entre frutales • Almorzaremos en una casa local los platos locales más típicos • Conoceremos la música Don Ca Tai Tu • Degustaremos las frutas de la temporada • Haremos un recorrido en bicicleta por estrechos caminos rodeados de vegetación y de canales. • Nos llevaremos grabadas en el alma las sonrisas entrañables de los lugareños
MAPA • Este en el mapa de la zona que vamos a visitar en nuestra excursión por el Mekong. • Nada mas llegar al embarcadero dejaremos el vehículo y nos moveremos todo el día en barca motora, barcas a remos, a pié y en bicicleta. • Saltaremos entre la “costa” Cai Be y las dos islas que tiene enfrente: Tan Phung y Am Binh
CAI BE • A unas dos horas y media de carretera, al sureste de Ho Chi Minh . se encuentra la ciudad de Cai Be, que vamos a utilizar como base para explorar el Delta del Mekong.
CAI BE • El vehículo nos deja en el embarcadero y rápidamente tomamos una lancha motora para ver de cerca, a Ras de Agua, la vida de las gentes del delta.
GRAN MEKONG • Nos ponemos en marcha por el cauce principal del poderoso río, transitado por todo tipo de embarcaciones…
GRAN MEKONG • La otra orilla se ve a lo lejos y al cruzar tendremos que esquivar grandes cargueros de rio que transportan todo tipo de cargo; desde arena a arroz, pasando por cerámicas, frutas, verduras, materiales de construcción…
ORILLAS • Aparte de ofrecer un paisaje espectacular con una vegetación exuberante, las orillas del Mekong están llenas de vida…
ORILLAS • …vida que se sostiene literal-mente sobre las aguas que fluyen. • Las gentes de la zona han aprendido a confiar en el poderoso rio …
PADRE RIO • El Mekong les proporciona sustento. • La pesca de peces de rio, si bien no es una industria importante, es una ayuda para numerosas familias.
PADRE RIO • El río es también la vía principal de comunicaciones para las personas… • - - - - - - - • Se dice que los ríos son barreras que limitan y dividen territorios y poblaciones., aunque en el caso del Delta del Mekong lo que hace es unir y comunicar.
PADRE RIO • … y para las mercancías. • En una zona en la que las infraestructuras viarias son muy deficientes, la importancia logística del rio en el transporte de mercancías es básica.
PADRE RIO … es, además, un lugar de intercambio y de comercio… - - - - - - - Hasta hace bien poco el Mercado Flotante de Cai Be era el lugar principal de intercambio de los productos locales. Ahora ya ha perdido mucha de su importancia.
PADRE RIO • … y lo mas parecido a un baño para muchas de las familias que viven en las orillas.
INDUSTRIAS • Bajamos del barco para pasear un poco y conocer alguna de las industrias familiares tradicionales en esta zona…
INDUSTRIAS • Es una especialidad de la zona el Papel de Arroz, que se utiliza en todo el país, entre otras cosas, para hacer los celebérrimos Rollitos de Primavera
INDUSTRIAS • También son muy apreciados los dulces, de diverso tipo, que confeccionan con arroz, azúcar, coco, leche de coco, cacahuetes, jengibre, sésamo y otros ingredientes adicionales.
INDUSTRIAS • Por supuesto la hospitalidad dicta que quien visita la casa estará invitado a probar lo que en ella se produzca.
PATRIMONIO • Tras un corto paseo desde la “zona industrial” llegaremos a una antigua casa donde podremos descansar por un momento.
CANALES • Tomamos de nuevo nuestro barco para acercarnos a la Isla Tan Phong…
CANALES • Allí tomaremos unas pequeñas barquitas a remos para atravesar estrechos canales…
CANALES • … la vegetación es muy cerrada y los canales se estrechan cada vez mas hasta producirte la impresión de estar encerrado en un laberinto de palmeras de agua…
CANALES • …pero poco a poco vamos recuperando el norte, las vías se agrandan y finalmente encontraremos la boca del canal, donde nos esperará de nuevo nuestro barco para llevarnos a la Isla de AnBinh
AN BINH • Una vez en la isla nos acercamos a la casa en la que nos habrán preparado el almuerzo.
AN BINH • Cocina local. Sencilla pero sabrosísima, combinando los magníficos ingredientes locales, con el gusto de una cultura gastronómica que tiene una gran personalidad.
AN BINH • Tras el almuerzo damos un paseo por la zona. En el que seguramente nos encontraremos un “Monkey Bridge”
AN BINH • Caminaremos entre árboles frutales de diversas especies: mango, papayo, árbol de jack, durian, mangostín, ranbutan…
AN BINH • Pararemos en una casa local para tomar un té, y podremos oír un ejemplo de música Don Ca Tai Tu, tradicional de la zona. • - - - - - - • Este estilo musical ha sido reconocido por UNESCO como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad el 7 de Diciembre de 2013.
AN BINH • Como una muestra más de la hospitalidad de los habitantes del Delta, se nos ofrecerá una muestra de las mejores frutas de temporada. En la foto tenemos papaya, caqui, mamoncillos, piña y bananas
PEDALEANDO • Tomaremos unas bicicletas para recorrer tranquilamente los caminos de la isla. • - - - - - - - • Aunque el recorrido es muy tranquilo, siempre que los pasajeros tienen oportunidad de montar en bicicleta advertimos que es a su propio riesgo.
PEDALEANDO • Los caminos en la isla son frecuentemente estrechos y flanqueados por canales, sin ninguna protección o barrera, por lo que hay que extremar las precauciones a la vez que se disfruta del paisaje y de la actividad.
REGRESO • Regresamos al barco, para dirigirnos de nuevo a Cai Be. • Nuestro viaje por el Mekong está llegando a su fin.
REGRESO • La tripulación se despide de nosotros, mientras nos vamos acercando al puerto. • Allí nos espera nuestro vehículo que nos llevará de regreso al hotel en Ho Chi Minh • - - - - - - • El recorrido de regreso tomara unas dos horas y media.
HASTA PRONTO • Nos vamos alejando de estos paisajes y de estas gentes con la esperanza de poder volver a experimentar alguna otra vez el calor de las sonrisas que tan generosamente nos han sido regaladas.
