แนวทางการส่งเสริมผลิตทุเรียน

1. แนวทางการส่งเสริมผลิตทุเรียนแนวทางการส่งเสริมผลิตทุเรียน

2. รายชื่อเจ้าหน้าที่ผู้ร่วมวิเคราะห์ข้อมูลรายชื่อเจ้าหน้าที่ผู้ร่วมวิเคราะห์ข้อมูล 1. นายสมพร แสงกลิ่น สสข. 2 จ.ราชบุรี 2. นายสนชัย เพ็ชรพรหมสสข. 2 จ.สุราษฎร์ 3. นายสุชาติ จันทร์เหลือง จังหวัด จันทบุรี 4. นายธนดล วงษ์ขันธ์ จังหวัด ศรีสะเกษ 5. นายสังคม ชุมสุข จังหวัด ชุมพร 6. น.ส.วรนุช สีแดง สสข.3จ.ระยอง 7. นายโชคดี วิรุณกาญจน์ จังหวัด ยะลา 8. นางสมพิศ ขวัญสูงเนิน จังหวัดอุทัยธานี

3. สถานการณ์การผลิตทุเรียนของประเทศไทยสถานการณ์การผลิตทุเรียนของประเทศไทย ที่มา : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร

4. การวิเคราะห์ศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนการวิเคราะห์ศักยภาพการแข่งขันของทุเรียน NEW Wave Opportunity ตลาดโลก Star Attractiveness Trouble Question Mark ตลาดอาเซียน Falling Star Competitiveness

5. ศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนในตลาดโลกศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนในตลาดโลก Star : ผลผลิตได้มาตรฐานที่ดี มีการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของผลผลิต ไทยเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ของโลก อย่างไรก็ดีไทยมีต้นทุนการผลิตที่สูง และระบบชลประทานยังไม่เอื้ออำนวย

6. ศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนในตลาดอาเซียนศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนในตลาดอาเซียน Falling Star : ผลผลิตได้มาตรฐานที่ดี มีการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของผลผลิต แต่ต้นทุนการผลิตที่สูง และระบบชลประทานที่ยังไม่เอื้ออำนวย ทำให้ส่งออกได้น้อย เพราะความต้องการในอาเซียนอยู่ในระดับต่ำ

7. สภาพการผลิตทุเรียนของประเทศในอาเซียนสภาพการผลิตทุเรียนของประเทศในอาเซียน • ทุเรียนเวียดนาม • สายพันธุ์ที่นิยมได้แก่ Ri 6 , 9-Hoa และหมอนทอง • ผลผลิตพันธุ์หมอนทองส่งออก 90% • ทุเรียนอินโดนีเซีย • มีหลากหลายสายพันธุ์ทั้งพันธุ์ป่า และพันธุ์ปลูก มีทั้งเนื้อสีเหลือง และสีรุ้ง อินโดนีเซีย มีพื้นที่เป็นเกาะ ทำให้ต้นทุนการขนส่งสูง มีฝนตกชุก อากาศร้อนชื้น ทำให้เกิดปัญหาโรครากเน่าโคนเน่าได้ง่าย ชาวอินโดนีเซียชอบทุเรียนสุกจัด เนื้อเละ กลิ่นแรง

8. สภาพการผลิตทุเรียนของประเทศในอาเซียนสภาพการผลิตทุเรียนของประเทศในอาเซียน • ทุเรียนกัมพูชา • ปลูกมากในจังหวัดกัมปงจาม กำปอต และ • กำปงโสม นิยมปลูก3 พันธุ์คือ กระดองกิต (ทรงผลยาว เนื้อเหลือง) หมอนทอง และชะนี (อกคัก) • หมอนทอง ได้รับความนิยมสูงสุด เพราะขายได้ราคาดี

9. ช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนในอาเซียนช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนในอาเซียน นอกฤดูของจันทบุรี และระยอง ตราด ก.พ – มี.ค ในฤดูของจันทบุรี ตราด และระยอง เม.ย– ก.ค ทุเรียนของอุตรดิตถ์ และ ศรีสะเกษมิ.ยก.ค ทุเรียนจากลาว มิ.ย - ก.ด เวียดนาม ก.ค – ส.ค และ ก.พ – มี.ค กัมพูชา พ.ค – มิ.ย อินโดนีเซีย ก.ค – ธ.ค มาเลเซีย มิ.ย – พ.ย ในฤดูของภาคใต้ มิ.ย – ก.ย นาทวี สงขลา นอกฤดูของภาคใต้ ต.ค – ม.ค ยะลา

10. ต้นทุนการผลิตทุเรียนในประเทศไทยต้นทุนการผลิตทุเรียนในประเทศไทย บาท/ไร่

11. ข้อได้เปรียบ–เสียเปรียบของทุเรียนไทย กับประเทศอาเซียน

12. ปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียนปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียน 1. ด้านคน 1.1 เกษตรกรผู้ผลิต - สูงอายุ - ขาดเทคโนโลยีการผลิต - ขาดการรวมกลุ่ม (ผลิต รวมผลผลิต) ที่เข้มแข็ง - ขาดแคลนแรงงาน

13. ปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียนปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียน 1. ด้านคน 1.2 เจ้าหน้าที่ - ขาดความรู้ ทักษะ เทคโนโลยีการผลิต (เจ้าหน้าที่ที่บรรจุใหม่ หรือแหล่งปลูก/ผลิตใหม่) - การส่งเสริมบางพื้นที่ไม่ปลอดภัย ( 3 จังหวัด ชายแดนใต้)

14. ปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียนปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียน 2. สภาพพื้นที่ 2.1พื้นที่ไม่เหมาะสม สูง/ลาดชัน การถือครอง มีปัญหาเรื่อง GAP 2.2แหล่งน้ำไม่เพียงพอตลอดฤดูการผลิต 2.3การขนส่งในสวนลำบาก ยุ่งยาก ไม่ปลอดภัย

15. ปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียนปัญหาในการส่งเสริมการผลิตทุเรียน 3.ปัญหาพืช 3.1ต้นพันธุ์ (ต้นตอไม่ต้านทานโรค) 3.2ทุเรียน มีศัตรูรบกวนมาก อ่อนแอต่อโรค เช่น รากเน่าโคนเน่า ราสีชมพู ไรแดง และเพลี้ย 3.3การจัดการคุณภาพผลผลิต - อ่อน (เก็บเกี่ยวไม่เหมาะสม) - หนอนเจาะเมล็ด เจาะผล - เน่า ผลเน่า เนื้อแกน เต่าเผา(การแตกใบอ่อน) - ไส้ซึม (ปริมาณฝนมาก)

16. แนวโน้มในการเพิ่ม-ลดพื้นที่ปลูกทุเรียนแนวโน้มในการเพิ่ม-ลดพื้นที่ปลูกทุเรียน • มีแนวโน้มการเพิ่มพื้นที่ปลูก เนื่องจาก • ราคาผลผลิตดี เกษตรกรปลูกเพิ่มขึ้น • ตลาดใน / ต่างประเทศ ต้องการเพิ่มขึ้น • ผลตอบแทนต่อไร่สูง • เกษตรกรลดพื้นที่พืชเศรษฐกิจอื่น (ยาง , ปาล์ม) มาปลูกทุเรียน (พื้นที่เหมาะสม / มีน้ำเพียงพอ)

17. แนวทางการส่งเสริมการผลิตทุเรียนแนวทางการส่งเสริมการผลิตทุเรียน สถานะ: Falling star วิสัยทัศน์: พัฒนาคุณภาพทุเรียน ไทยให้เป็นผู้นำใน AEC

18. มาตรการรองรับวิสัยทัศน์มาตรการรองรับวิสัยทัศน์ • มาตรการเชิงรุก • ๑. การพัฒนาองค์กรเกษตรกร • รวมกลุ่มที่มีแนวคิดเดียวกัน ด้านการผลิต รวบรวม • และการจำหน่าย • อบรมความรู้เรื่องการตัดทุเรียนให้แก่ มือตัด มือคัด ผู้ประกอบการ และเกษตรกร • ๒. การลดต้นทุน • - ส่งเสริมการใช้ปุ๋ยให้ถูกต้องตามหลักวิชาการ

19. ผลิตปุ๋ยใช้เองจากวัสดุที่มีในท้องถิ่นผลิตปุ๋ยใช้เองจากวัสดุที่มีในท้องถิ่น • รวมกลุ่มจัดหาปัจจัยการผลิตต่างๆ • ๓. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต • - รณรงค์สร้างจิตสำนึกให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวทุเรียน • ในระยะที่เหมาะสม • ผลิตตามหลัก GAP และข้อกำหนดของประเทศคู่ค้า • ๔. การสร้างอัตลักษณ์ • ทำ GIทุเรียนประเทศไทย • ติดสติกเกอร์ และเล่าเรื่องราวของทุเรียน (story)

20. ๕. การขยายตลาด • ประชาสัมพันธ์ และการส่งเสริมการบริโภค • จัด Road show • แนะนำการบริโภค • ประชาสัมพันธ์และการส่งเสริมการบริโภคใน • ประเทศ และต่างประเทศ • - ส่งเสริมนวัตกรรมใหม่ๆ ในการแปรรูปทุเรียน เพื่อเพิ่มมูลค่า • - ท่องเที่ยวเชิงเกษตร

21. ๖. อื่นๆ โดยการรณรงค์ประชาสัมพันธ์ ให้ทราบถึงบทลงโทษของการค้าทุเรียนอ่อน • มาตรการเชิงรับ • ๑. พัฒนาระบบชลประทาน • สนับสนุนการจัดหาแหล่งน้ำในการทำสวนทุเรียน • อย่างทั่วถึง(แหล่งน้ำ และท่อน้ำดิบ)กรมชลประทาน • กรมพัฒนาที่ดิน , สปก. , อปท. • ๒. ศึกษาวิจัยเชิงลึก • - วิจัยหาอุปกรณ์ หรือเทคโนโลยีที่ช่วยในการตรวจสอบความสุกแก่ของทุเรียนโดยไม่ต้องผ่าผลทุเรียน

22. - วิจัยหาสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรค • Phythopthoraและการสุกแก่พร้อมกัน • ๓. ศึกษาการตลาดผลไม้ • วิจัยเส้นทางการขนส่ง • ศึกษารสนิยมในการบริโภคทุเรียน • ศึกษาวิจัยไม่ให้ทุเรียนมีกลิ่น • ๔. อื่นๆ กำหนดมาตรการให้ผู้ประกอบการซื้อผลผลิตจากผู้ตัดที่มีบัตร

23. Out Put - ไม่มี/ลดลง ของทุเรียนด้อยคุณภาพ(อ่อน) ออกสู่ตลาด - เพิ่มผลผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพเพื่อการส่งออกได้ 80% ของผลผลิตทั้งหมด Out Come - ปริมาณและมูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้น - มีช่องทางการตลาดเพิ่มขึ้น Impact ต้นทุนการผลิตลดลง เกษตรกรและผู้ประกอบการ มีรายได้เพิ่มขึ้น

24. จบแล้วครับ