Project ALMA Modes opératoires PPSI

1. CONFIDENTIEL Project ALMAModes opératoires PPSI DRAFT Description des modes de fonctionnement pilote PPSI MT et CT Juillet 2008 revision 0 This report is solely for the use of client personnel. No part of it may be circulated, quoted, or reproduced for distribution outside the client organization without prior written approval from McKinsey & Company. This material was used by McKinsey & Company during an oral presentation; it is not a complete record of the discussion.

2. Aujourd'hui La plateforme de pilotage rendra l’ensemble industriel plus efficace etsimplifiera les relations entre sites, fabricants composants et fournisseurs • Relations opérationnelles • Commandes • Prévisions/capacités • Vision cible avec la PPSI (matières stratégiques) Mise au point et itérations qualité Itérations qualité, suivi KPIs, suivi des livraisons Fournisseurs Fournisseurs PPSI Achats projet (lancement) Sites* Achats projet (lancement) Sites* Achats Achats Cahier des charges, mise au point, itérations qualité, parrainage technique Fabricantscomposants Fabricantscomposants • Rôles de la PPSI: Transparence, Synchronisation, Arbitrages • Long-terme (6 – 18 mois): prévision besoins matières et composants pour investissements et négociations par les Achats • Moyen-terme (3 – 6 mois): vision des capacités sites, fournisseurs et composantspour synchronisation des plannings • Court-terme (<3 mois): consolidation partagée des commandes et transmission en format standard, arbitrages des pénuries tenant compte de la vision des stocks et des capacitaires • * LV et sous-traitants • produits finis

3. Synthèse du périmètre des Pilotes PPSI et Intégration Fournisseurs • Produits finis représentant~10 % du CA Maroquinerie • 9 sites de production sur 21 • 2 sites composants LV et 2 sous-traitants • Panel de fournisseurs pilote couvrant les trois marchés • 8% des achats cuirs Produits vernis • 250 M€ CA • 7% CA maroquinerie • 146 SKUs • 249 000 unités*** Galliera • 105 M€ CA • 3% CA maroquinerie • 7 SKUs • 104 000 unités*** Suhali* • 45 M€ CA**** • 1% CA maroquinerie • 43 SKUs**** • 37 000 unités*** Produits finis 6 sites LV: DU, SP, SF, AS, BA, IS 3 sites externes: MMD, SIS, Thomas • CuirVernis • Oeillet.Galliera • Doublure SAM • BandoulièreGalliera 2 fournisseurs: Anitba, Martini 1 fournisseur Coeurdor 1 fournisseur Mantero Somarest Sofama MBM Pondi-cherry • 4,9 M€ achats • 8% achats cuirs • 5,6 M€ achats** • 7 % des achats Pièces met.** • 0,6 M€ achats • 2% achats toiles * Démarche d’amélioration déjà engagée avec le fournisseur Martini par les Achats ** Sur toutes les références du fournisseur Coeurdor *** D’après le PDP 19 mai au 17 novembre 2008 **** Sur toute la ligne Suhali, y compris des SKUs qui ne comportent pas de doublure SAM Source: Equipe Projet Alma

4. Récapitulatif des références à suivre au sein de l’outil (figées sur base du PDP de juin 08) • Données extraites du PDP du 10 juin 08

5. Sommaire COURT TERME MOYEN TERME LONG TERME

6. Réception des retours fournisseurs et consolidation • Analyse des commandes encours et livrées • Arbitrages et décisions, et envoi de l’information • Réalisation d’une extraction par fournisseur et envoi • Consolidation des commandes des sites • Récupération des commandes des sites PF externes • Récupération des commandes des sites LV • Fréquence : hebdo Schéma de principe : COURT TERME • PPSI • Lundi Extraction JDE z01 (auto) 1 14h • 6 sites LV 2 Fichier Excel ????? • 3 sites externes 14h • Mardi 3 14h 4 Template Excel • 8 fournisseurs 14h • Jeudi 5 Template Excel remplis 14h • Mercredi 6 • 6 sites LV Extranet • 8 fournisseurs 14h Extranet • 3 sites externes 7 Lundi soir

7. Récupération des commandes des sites LV Mode opératoire PPSI 1 • L’extraction z01 de JDE est automatique • Un fichier z00 conserve automatiquement l’ensemble de l’historique Image écran

8. Récupération des commandes des sites PF externes Mode opératoire PPSI 2 • x ERP à connaitre Image écran

9. Consolidation des commandes des sites Mode opératoire PPSI 3 • Le fichier consolidé est automatiquement généré à partir des fichiers des sites externes de PF et des sites LV (extraction JDE) Image écran

10. Réalisation d’une extraction par fournisseur et envoi Mode opératoire PPSI 4 • Un fichier est généré automatiquement pour chaque fournisseur • Le fichier correspond à un template Excel où le fournisseur ne peut saisir que les quantités et les dates. Les autres cellules sont verrouillées. • Chaque fichier est envoyé….XXXXXXXX Image écran : fichier 2

11. Réception des retours fournisseurs et consolidation Mode opératoire PPSI 5 • x Image écran

12. Arbitrages et décisions, et envoi de l’information Mode opératoire PPSI 6 • Un fichier de synthèse est généré automatiquement • Règles pour les couleurs : • Vert : les besoins des usines et l’offre des fournisseurs sont identiques en terme de quantité et de délai • Orange : un décalage inférieur à 20% existe soit sur les quantités soit sur les délais • Rouge : le décalage est supérieur à 20% • Un comité se réuni pour prendre les décisions sur des arbitrages / ajustements (structure à définir qui inclura les sites, PPSI et la Supply Chain Aval) • Des discussions avec les fournisseurs pour arbitrage peuvent notamment avoir lieu • En cas de changement d’une commande, un document contractuel est envoyé au fournisseur…..XXXXXXXXX Si changements de commande, informer les sites qui doivent modifier JDE et les fournisseurs de manière contractuelles Image écran : fichier 3

13. Analyse des commandes encours et livrées Mode opératoire PPSI 7 • x Calcul en attente de réception de PPSI + tableau de bord de suivi courant sept Image écran : fichier 4

14. Sommaire COURT TERME MOYEN TERME LONG TERME