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第五章

第五章. ECR 与 CPFR. 学习目标. （一）知识目标 ◆了解 ECR 、 CPFR 的由来及其基本概念 ◆理解 ECR 在我国的发展状况 ◆理解实施 CPFR 的优势 （二）技能目标 ◆掌握 ECR 的实施过程，并能够运用 ECR ◆ 掌握 CPFR 的实施过程. 第一节 ECR. ECR 概述 （一） ECR 的含义 ECR (Efficient Consumer Response) 即有效客户反应，是一种供应链管理技术，也是一种供应链管理策略，有的组织还把它认定为一种新型的商业模式。

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Presentation Transcript

  1. 第五章 ECR与CPFR

  2. 学习目标 （一）知识目标 ◆了解ECR、CPFR的由来及其基本概念 ◆理解ECR在我国的发展状况 ◆理解实施CPFR的优势 （二）技能目标 ◆掌握ECR的实施过程，并能够运用ECR ◆掌握CPFR的实施过程

  3. 第一节 ECR ECR概述 （一）ECR的含义 • ECR(Efficient Consumer Response)即有效客户反应，是一种供应链管理技术，也是一种供应链管理策略，有的组织还把它认定为一种新型的商业模式。 • 中国国家标准《物流术语》的定义是“以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时作出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理策略。”

  4. 第一节 ECR ECR概述 （一）ECR的含义 • ECR的目标是建立一个具有高效反应能力和以客户需求为基础的系统，使零售商与供应商以业务伙伴方式合作，以提高整个供应链的效率，大幅度降低成本和库存，提高服务水平。 • ECR的核心在于要求供应商和零售商共同关注消费者的需求，把以往用于谈判的精力转移到了解消费者的需求并为之做出努力，让消费者少付出金钱、时间、精力而获取更好的品质、更新的创意、更多的信息和更加方便的商品。

  5. 第一节 ECR ECR的实施 （一）ECR实施的基本原则 （二）ECR实施的阶段 • 供应链构筑阶段 • 品类管理阶段 • 激发顾客热情阶段 • 强调顾客价值、强调品牌的阶段

  6. 第一节 ECR ECR的实施 （三）ECR系统的构成要素及实施技术 1.ECR系统的构成要素

  7. 第一节 ECR ECR的实施 （三）ECR系统的构成要素及实施技术 2．ECR系统的实施技术 • 计算机辅助订货 • 连续补充程序 • 交接运输 • 产品、价格和促销数据库 • 种类管理和空间管理

  8. 第一节 ECR ECR在液态奶供应链中的运用 （一）ECR液态奶供应链模型构建 （二）ECR在液态奶供应链中的应用 • 液态奶供应链流程的改变 • 提高新产品开发与市场投入效率 • 提高促销效率 • 提高销售货架的获利能力 • 增加补货效率

  9. 第二节 CPFR CPFR概述 （一）CPFR的定义和特点 • CPFR（Collaborative Planning，Forecast And Replenishment）是在吸收QR、ECR管理理念，集成VMI、JMI等技术优势基础上建立的一种供应链技术，它依赖于信息技术支持，强调协作关系，在跨越整个供应链的范围内，联合进行计划、预测、补货等业务流程操作，从而提高供应链效率。

  10. 第二节 CPFR CPFR概述 （一）CPFR的定义和特点 目前尚没有CPFR的统一定义，较有代表性的表述有： • CPFR是一种商业模式，利用了供应链合作伙伴在计划制订上的智能优势，更好地履行客户需求。它将最好的营销策略与供应链计划的制订与执行联系起来，更大程度上降低了存货水平、运输与物流费用。 • CPFR是一种依赖信息技术和程序的商业运作流程，通过共享信息和协同预测，跨越整个供应链，建立统一的需求预测，并且努力维持最优的库存水平。CPFR是一种革命性的商业运作流程，在基于Internet网络前提下，供应链贸易合作伙伴利用信息技术和一套商业运作标准，联合对产品的补货进行预测和计划。 • CPFR是为了适应经济一体化，进一步加强上下游企业的合作，利用现代信息技术引导企业超前谋划，使其工作更有计划性，更具经济性而研究开发出的一种供应链管理技术新模型。

  11. 第二节 CPFR CPFR概述 （一）CPFR的定义和特点 CPFR的本质特点体现在以下几个方面： （1）协同。协同是CPFR的基础，供应链上的各个合作方需要进行业务、信息、标准化等各方面的协同，才能保障CPFP真正发挥作用，并取得成功。 （2）计划。计划是预测的基础，计划不等于预测，预测需要建立在合理的计划基础上。 （3）预测。预测是每个公司在生产经营过程中都要面对的问题，预测不等于未来发展的全部，但是能一定程度上反映未来发展变化的趋势。 （4）补货。补货是保障供应链的生产、销售能够正常运转的关键，也是CPFR的最后一环。

  12. 第二节 CPFR CPFR概述 （二）CPFR产生的原因分析 1.现代企业管理模式发展的必然产物 2.供应链集成化发展的要求 3.消除牛鞭效应的要求 （1）建立了亲密的供应链合作伙伴关系。 （2）通过信息共享，有效加强了预测。 （三）实施CPFR的优势 1.密切供应链企业业务间联系，开创“双赢”或“多赢”的局面 2.可以消除“牛鞭效应”，提高服务水平和库存周转 3.有效利用信息技术提升供应链整体运作的绩效 4.建立供应链上下游紧密的伙伴关系，增强联盟沟通能力

  13. 第二节 CPFR CPFR的实施过程 （一）识别可比较的机遇 1．订单预测的整合 2．销售预测的协同 （二）整合运用数据资源 1．不同层面的预测比较 2．商品展示与促销包装的计划 3．时间段的规定 （三）组织评判 （四）商业规则界定

  14. 案例：雀巢与家乐福公司的ECR和CPFR合作 • 问题： 1.请总结案例中ECR和CPFR实施过程中有何不同？ 2.请介绍分析下雀巢与家乐福在实施ECR和CPFR中应如何相互配合。

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