30 likes | 156 Views
Štědrovečerní večeře. Co k pití. Recept. Smažený kapr s bramborovým salátem. smažený kapr 150 g 1 750 kJ bramborový salát 400 g 3 150 kJ celkem 4 900 kJ (bramborový salát 170 g brambor, 40 g hrášku, 40 g mrkve, 20 g vejce, 40 g junioru, 70 g majonézy, 15 g okurky, 15 g cibule, 7 g hořčice).
E N D
Recept Smažený kapr s bramborovým salátem smažený kapr 150 g 1 750 kJbramborový salát 400 g 3 150 kJ celkem 4 900 kJ(bramborový salát 170 g brambor, 40 g hrášku, 40 g mrkve, 20 g vejce, 40 g junioru, 70 g majonézy, 15 g okurky, 15 g cibule, 7 g hořčice) • smažit lze v nádobí se silným ocelovým dnem • v horkovzdušné troubě stačí kapra před smažením jemně potřít mašlovačkou tukem • kdo nemá vhodné nádobí, může dát na jakoukoliv pánev fólii No-stick, na níž můžete smažit také zcela bez tuku • připravte si hrnec s vařící vodou a osmaženou porci do ní ihned na zlomek vteřiny ponořte, kapr na chuti nic neztratí a budete překvapeni, kolik tuku ve ve vodě zůstane. • vysajte část tuku z kapra ubrouskem