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下午茶的好去處 ---

星巴克. 下午茶的好去處 ---. 組員： 4970L064 丁妤芳 4970L054 吳秉芳 4970L067 戴松裕 4970L004 黃麒文. 招牌明亮，容易辨識. 星巴克旁邊還有影片出租店，買杯咖啡，再租個片子回家就可以好好享受囉 !. 坐在露天咖啡座， 啜飲香醇的咖啡， 享受塵囂中的寧靜。. 澄黃色的燈光 讓人完全放鬆 盡情談天說地. 優點： 廁所入口處以布簾擋住. 女廁內有嬰兒換尿布檯，方便媽媽為小 baby 做尿布更換. 牆上掛著不少藝術掛畫. 店內放置書架供消費者閱讀. 期中考接近不少學生來這 K 書.

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下午茶的好去處 ---

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Presentation Transcript

  1. 星巴克 下午茶的好去處--- 組員：4970L064 丁妤芳 4970L054 吳秉芳 4970L067 戴松裕4970L004 黃麒文

  2. 招牌明亮，容易辨識 • 星巴克旁邊還有影片出租店，買杯咖啡，再租個片子回家就可以好好享受囉!

  3. 坐在露天咖啡座， 啜飲香醇的咖啡， 享受塵囂中的寧靜。

  4. 澄黃色的燈光 讓人完全放鬆 盡情談天說地

  5. 優點： 廁所入口處以布簾擋住 女廁內有嬰兒換尿布檯，方便媽媽為小baby做尿布更換

  6. 牆上掛著不少藝術掛畫

  7. 店內放置書架供消費者閱讀 期中考接近不少學生來這K書

  8. 店內提供無線上網 方便進行網頁瀏覽

  9. 有形展示 櫃台對面的架子上陳列星巴克的杯子喜歡的可以買回家

  10. 台灣本地的真空茶葉包標榜在地原葉茶

  11. 櫃台旁有各種咖啡豆可以摸摸看看認識一下

  12. 除了賣飲品外透明小冰櫃裡擺著可口的小蛋糕

  13. 缺點：店門口前的走道停滿機車有時候會擋到用路人缺點：店門口前的走道停滿機車有時候會擋到用路人

  14. 星巴克銷售6P 產品: 咖啡豆、咖啡相關器具、書籍、咖啡杯、糖果、糕點。 通路: 統一企業與美國星巴克咖啡的總店數已達131家店，台灣就有101家店。

  15. 促銷: • 網路、手機點餐與無限網路 • Starbucks Coffee 年度感恩回饋日 • 門市外送服務 • Starbucks 隨行卡紅利積點兌換

  16. 推出熟客卷、隨行卡 • 無限量供應糖鮮奶油肉桂粉香草粉可可粉荳蔻粉等 • 提供美式傳統風格之消費環境 • 採用有關JAZZ南美風格音樂

  17. 配合節日舉辦促銷活動例如中秋節促銷月餅贈送咖啡杯促銷方案等配合節日舉辦促銷活動例如中秋節促銷月餅贈送咖啡杯促銷方案等 • 提供有關咖啡文化介紹例如咖啡豆選擇各式咖啡名稱咖啡調理要訣

  18. 提供各式各樣之咖啡沖泡器具及咖啡豆之訂購 • 環保觀念自行攜帶杯子即享有10元現金折扣 價格: 中高價位，以咖啡為主、西點為輔。

  19. 流程: 點餐→收款→製作→收拾 人員(訓練) : 熱情地與他人分享有關咖啡的知識 • 準備膳食和飲料的一般知識，包括基本知識和顧客服務高級知識

  20. 爲什麽星巴克是最好的 • 關於咖啡豆、咖啡種類、添加物、生長地區、烘焙、配送、包裝等方面的詳細知識 • 以正確的方式聞咖啡和品咖啡，以及確定它什麽時候味道最好

  21. 描述咖啡的味道；喚醒對咖啡的感覺，習慣使用一套全新的辭彙。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和風味描述咖啡的味道；喚醒對咖啡的感覺，習慣使用一套全新的辭彙。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和風味 • 經常回答人們提出的問題，經常談論咖啡 • 銷售技巧 • 領導力訓練

  22. 報告到此結束，謝謝大家的聆聽

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