Сидят на ложке,

1. Сидят на ложке, свесив ножки…

2. И взрослые… …и дети МАКАРОНЫ ЛЮБЯТ ВСЕ

3. И звери… … и птицы МАКАРОНЫ ЛЮБЯТ ВСЕ

4. ЧТО ТАКОЕ МАКАРОНЫ? • Макароны – это самые разнообразные изделия из высушенного пшеничного теста.

5. ПАМЯТНИКИ МАКАРОНАМ • Танцующие макароны в Берлине

6. ПАМЯТНИКИ МАКАРОНАМ • Памятник макаронам в деревне Петрово

7. МАКАРОННАЯ ИСТОРИЯ • Считается, что родина макарон – это Италия. • Но…

8. СТРАНА «МАКАРОНИЯ» • Но, как недавно установили ученые, родина макарон – это Китай

9. «РОССИЙСКИЕ» МАКАРОНЫ • В нашей стране макароны появились не так давно – всего 200 лет назад. • В Россию макароны привез Петр I

10. ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО «МАКАРОНЫ»? • Macaroni (англ.) -- совершенство и элегантность • Makros (греч.) – "длинный" • Makares (греч.) - "благословенный" • Makaria (греч.) -- "дарящий счастье" • Maccarruni (Сицилия) -- "обработанное тесто". • "Ма caroni!" (итал.) – «Как это мило»

11. ГДЕ «РАСТУТ» МАКАРОНЫ? • Для производства макарон необходима особый сорт пшеницы -- durum

12. С ЧЕГО НАЧИНАЮТ • Непросеянную муку засыпают в тестомесилки, заливают водой и перемешивают.

13. ПЛОСКАЯ ЛАПША • Затем тесто раскатывают и нарезают на полоски • Или…

14. КРУГЛЫЕ МАКАРОНЫ • … или пропускают через специальные машины, в которых установлены «сита», похожие на «сита» в обычной домашней мясорубке

15. СУХИЕ ИЛИ МОКРЫЕ • Раньше макароны не сушили, их варили свежими. • Необходимость сушить макароны появилась только с развитием торговли. Нужно было придумать продукт, который легко хранится на борту корабля долгие месяцы в море

16. МАКАРОНЫ СВОИМИ РУКАМИ • Рецепт домашних макарон: • Возьмем • мука пшеничная - 140 г • яйцо - 1 шт. • соль • Муку просеять и высыпать горкой на разделочную доску • Разбить в муку яйцо и влить 1-2 столовые ложки холодной воды

17. МАКАРОНЫ СВОИМИ РУКАМИ • Замесить крутое тесто • Тонко раскатать • Дать подсохнуть 2-3 минуты, скатать в трубочку • Нарезать трубку кольцами толщиной 2-3 мм. • Развернуть кольца, дать получившейся лапше подсохнуть

18. МНЯМ-МНЯМ! • Макароны можно есть как ПРОСТО МАКАРОНЫ

19. МНЯМ - МНЯМ • Макароны можно подавать с соусами, с грибами и с мясом

20. МНЯМ - МНЯМ • Макароны едят с морепродуктами. • А еще из них делают салаты

21. МНЯМ - МНЯМ • Макароны можно фаршировать и… • … делать из них макаронные запеканки

22. КАКИЕ ЖЕ ОНИ РАЗНЫЕ!!! • В мире существуют десятки видов макарон.

23. ДЛИННЫЕ ПРЯМЫЕ МАКАРОНЫ CapelliniVermicelliLinguine Spaghetti Fettuccine Lasagna

24. КУДРЯВЫЕ И ИЗВИЛИСТЫЕ МАКАРОНЫ Rotini FusillePappardelle Tagliatelle

25. МАКАРОНЫ с ДЫРКАМИ DitaliniElbow macaroniPerciatelliZiti Penne Rigatoni Cannelloni Manicotti

26. МАКАРОНЫ ДРУГИХ ФОРМ AlphabetsAnelliFarfalle Conchiglie OrzoRadiatoreRuote Pasta colorata

27. МАКАРОНЫ С НАЧИНКОЙ Agnolotti Gnocchi Tortellini Ravioli

28. МАКАРОНЫ – ЭТО ЕДА ДЛЯ ВСЕХ И ДЛЯ КАЖДОГО! • Они уместны и в походе у костра, и… • … на романтическом ужине

29. КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ? • Используйте макароны из твердых сортов пшеницы • Для варки макарон всегда берите большую кастрюлю. • На каждые 100 гр. макарон надо взять 1 л. воды и 10 гр. соли.

30. КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ? • Опускайте макароны только в кипящую воду. Перемешайте их один раз, чтобы разделить макароны. • Качественные макароны варятся 10-12 мин. • После готовности слейте макароны в подогретый дуршлаг и дайте воде стечь

31. КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ? • Подавать макароны надо на подогретых тарелках • Вилка была изобретена именно для того, что бы было удобнее есть макароны.

32. МАКАРОНЫ И ТАЛИЯ • Итальянские диетологи говорят, что для того, что бы сохранить стройную фигуру, надо каждый день есть МАКАРОНЫ!

33. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Подготовила Батеева Татьяна ученица 3 «А» класса ГОУ СОШ №511.