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Районный конкурс «Рождественская гостиная»

Районный конкурс «Рождественская гостиная». WEIHNACHTSTISCH. Работу выполнила: ученица 10 класса МОУ «СОШ п. Нива» Кисикова Анара Руководитель: учитель Макогон.Т.В . . Zutaten für die Füllung :

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Presentation Transcript

  1. Районный конкурс«Рождественская гостиная» WEIHNACHTSTISCH Работу выполнила: ученица 10 класса МОУ «СОШ п. Нива»Кисикова Анара Руководитель: учитель Макогон.Т.В.

  2. Zutatenfür die Füllung: 500 Gramm Rosinen150 Gramm Korinthen150 Gramm kandierteZitronenschale150 Gramm kandierteOrangenschale200 Gramm gehackteMandeln50 Gramm ungeschälte, gehackteMandeln5 Löffeldunkler Rum Weihnachtsstollen

  3. Weihnachtsgans

  4. GLuHWEIN Weihnachts - Glühwein Zutatenfür 4 Rerson: 1 Liter Wein, rot, fruchtig, 3/4 Liter Wasser, 200g Pflaumen, 1/4 Liter Rum, 2 Zitrone,davon den Saft, 250g Zucker, 2 StangeZimt, 2 Beutel Tee, schwarzen, 5 Gewürznelken, 1/2 Liter Orangensaft, frischgepresster.

  5. Fischröllchen Zutaten (für 4 Personen) Fisch: 600 g Fischfilets (Flundern, Egli, Felchen, Sol) Füllung: 250 g Ricotta, 1 Bund feingeschnittene, gemischteKräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Dill), ¾ TeelöffelSalz, Pfeffer Gemüse: 2 Zucchini, 1 gelbePeperoni, 2 feingehackteSchalotten, 400 g gehacktePelati, etwasSalz, 1 MesserspitzeCayennepfeffer, Pfeffer, 2 EsslöffelKapern Belag: 2 Esslöffelgeriebener Parmesan, 2 EsslöffelgemahleneHaselnüsse, ½ Bund feingehacktePetersilie, abgeriebeneSchaleeinerunbehandeltenZitrone

  6. GekochteKastanien Zutaten für Portionen 1 kg Kastanien 2  Lorbeerblätter   Salz Zubereitung Kastanien schälen und in wenig gesalzenem Wasser kochen. Die Lorbeerblätter hinzugeben. Sobald die Kastanien gekocht sind sehr heiß servieren.

  7. FREUHE WEIHNACHT

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