Danish master breweries Master Class lördag 2 okt 14:00

1. I denna Master Class får ni träffa 4 av Danmarks mest intressanta mikro bryggare. Anders Busse Rasmussen är Direktör för Indslev Bryghus. Indslev är det enda rena veteöl bryggeriet i norden och ett av de få i Europa. Anders presenterar två av sina prisbelönta veteöl; Sort Hvede och Spelt Bock. Per Olaf Huusfeldt är direktör för Bryggeriet Djævlebryg. Ett bryggeri som snabbt seglat upp och blivit en av de mest omtyckta bryggerierna i Danmark. Djævlebryg har framförallt fått sitt goda rykte från sina mörka öl. Och presenterar en av dem Gudeløs på denna provning. Den andra ölen Per Ola presenterar är en Pale Ale, Eklipse på 4,5%. Ni kommer också att träffa Jørgen Fogh Rasmussenfrån årets danska bryggeri 2009 Hornbeer. Jørgen presenterar sin Caribbean Rumstout som utsågs till 2008 år danska ölnyhet Den andra ölen Jörgen presenterar är den alldeles nya Hophorn som är en mörk humlad IPA på 135 IBU. Det fjärde bryggeriet vi presenterar på denna unika provning är Midtfyns Bryghus som vann årets danska ölnyhet både 2007 och 2009. Eddie Sweda som ägaren heter kommer att presentera två nya intressanta öl; Fishermann’s Ale som är resultatet av en lokal tävling för hembryggare där både snus och tång använts som smaksättare. Den andra ölen heter X-Porter som är en helt ny öl, bryggd i samverkan med de Molen bryggeriet i Holland. Danish master breweriesMaster Class lördag 2 okt 14:00 Anmälan sker hos Stockholm Beer & Whiskey Festival på www.stockholmbeer.sePris 100:- Begränsat antal platser. www.elixirwine.se