Förpackningsteknik

1. Förpackningsteknik Håkan Edqvist

2. Förpackningsteknik • Förpackningens funktioner • Förpackning och miljö • Lagar och konsumentkrav • Förpackningsmaterial • Tryckmetoder och maskiner

3. Naturens förpackningar • Skal – ägg, frukter • Hud – djur, människor

4. Förpackningshistoria • Lerkärl Egypten 6000 år f Kr • Glaskärl Egypten 1500 år f Kr • Tunnor Gallien 500 år f Kr • Papper Kina 105 år e Kr • Standard Hansan 1375 e Kr = silltunnan 117,36 l

5. Vår tids förpackningar • 1750ca Säckar av textil mm • 1799 Pappersmaskin • 1810 Konservburkar • 1844 Papper av trä • 1850ca Stockholmsflaskan • 1871 Wellpapp • 1891 Aluminiumtub • 1897 Wellpapplådan • 1908 Papperssäckar • 1940ca Plast, bärkassar • 1952 Tetrapak

6. Förpackningens roll • Skydda • Informera • Avgränsa

7. Skydda • Mot yttre påverkan • Mot produktens påverkan • Användaren

8. Avgränsa • Lagom mängd • att köpa • att hantera • att använda

9. Informera • Enligt konsumentkrav • Enligt lagkrav • För att förflytta • För att sälja

10. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Alla slags produkter

11. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Färskt bröd • Djupfryst mat • Öl • Färskt kött • Mjöl

12. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Cement • Spik • Vitvaror • IKEA-möbler • Tidningspappersrullar

13. Avgränsa • Konsumentförpackning • Portion • Flerförpackning • Lösviktsförpackning • Vikt-/volymförpackning

14. Avgränsa • Butiksförpackning • Beställningsmängd • Konsumentförpackningar

15. Avgränsa • Transportförpackning • Viss volym av butiksförpackningar på lastbärare

16. Informera • Butiks- och producentkrav • Säljande information • Artikel-identifikation

17. Auto ID lösningar • EAN – koder 13, 128, m.fl. • 13 koden vanligast = 13 siffror • Landkod + producent + artikel +kontrollsiffra 2 + 5 + 5 + 1 RFID –koder • Är en individuell kod vilket ger: • Spårbarhet • Inventeringshjälp

18. Informera • Livsmedelslagen • Marknadsföringslagen • Miljö- och hälsolagar • Produktsäkerhetslagar

19. Informera • Konsumentens rättigheter enligt pres John F Kennedy, USA 1962 • Rätten till säkerhet • Rätten att framföra sin åsikt • Rätten att välja • Rätten till information

20. Rätten till säkerhet • Omfattas av alla lagarna • Krav på sann information • Fel beteende bestraffas(av domstol eller marknaden)

21. Rätten att framföra sin åsikt • Lagstiftad yttrandefrihet • Konsumentmakt • privat • konsumentförening • Konsumentverket • Opinion genom media

22. Rätten att välja • Avtal, kontrakt • Prismärkning = offert • Accept = ta varan • Fullfölj avtalet = betala i kassan

23. Rätten till information • Prisjämförelse • Kvalitet (i olika avseenden) • Hantering och förvaring

24. Livsmedelslagen • Produktens namn och beteckning • Vikt och volym • Sammansättning • Näringsvärde • Speciella tillsatser

25. Livsmedelslagen • Hållbarhetstid (vissa produkter) • Förvaringsanvisningar

26. Livsmedelslagen • Namn och hemvist för tillverkaren (alt. importör,säljare, marknadsförare, jfr ansvarig utgivare) • Ursprungsland (i vissa fall)

27. Andra funktioner • Hanterbarhet • Dosering • Säljförmåga • Dubbelfunktion hos förpackningen

28. Hanterbarhet • 4 nivåer • Pall • Butiksenhet • Konsumentenhet • Kvittblivning på alla nivåer

29. Hanterbarhet • Kravet på skydd står ofta mot kravet på hanterbarhet

30. Dosering • Lämpligt och vanligt • Läkemedel • Hushållskemikalier • Rengöringsmedel • Orsak • Viktigt med rätt mängd • Personskydd • Miljöskydd • God ekonomi med rätt mängd = kundnytta

31. Säljförmåga – konsument • Utseende • Tryckt förpackning • Snygga bilder • Design/Förpackningsform • Tillförd nytta • Öppna – återförsluta • Rätt mängd Upplevdnytta – förnyade köp

32. Säljförmåga – butik • Tilltalande butiksexponering • Lagom stor butikspack • God hanterbarhet Upplevd nytta – förnyade köp

33. Förpackning & miljö • Debatt om förpackningar som miljöbov har givit: • Lättare förp med samma styrka • Nya blekmetoder för papper • Optimering av pallutnyttjande • Nya förpackningslösningar

34. Förpackning & miljö • Nackdelar • Suboptimering • Övervältring av kostnader till senare led

35. Förpackning & miljö • Framtiden styrs av EU:s förpackningsdirektiv • Producentansvar och kretsloppstänkande

36. Förpackningsmaterial • Fiberbaserade • Papper • Kartong (>0.3 mm) • Wellpapp • Plywood • Trä

37. Förpackningsmaterial • Oljebaserade • Polyetylen • Polypropylen • Polystyren • PET

38. Förpackningsmaterial • Mineralbaserade • Glas • Bleckplåt • Aluminium

39. Tryckmetoder • Hög-, plan- och djuptryck • Flexografiskt tryck • Offset • Djuptryck • Screentryck • Färgtidigare med lösningsmedel, nu baserade på vatten el. organisk olja

40. Förpackningsmaskiner • Funktion • Forma • Fylla • Försluta • Förpackningstyper • Flexibla • Halvstyva • Styva

41. Materialadministration • Förpackningspolicy • Förpackningsfunktionmed ansvarig personal • Förpackningens status • Förpackningsarbetets mål

42. Förpackning = värde Ett proffsigt arbete med förpackningen ger ökat värde för satsade pengar. Både logistiken och marknaden berörs.

43. Slut Frågor och kommentarer?