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As Algas

As Algas. Grupo2. Índice. O que é uma Alga ? Reprodução das Algas Algas Comestíveis Poema das Algas Bibliografia. O que é uma Alga?.

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Presentation Transcript

  1. As Algas Grupo2

  2. Índice • O que é uma Alga ? • Reprodução das Algas • Algas Comestíveis • Poema das Algas • Bibliografia

  3. O que é uma Alga? • Alga é uma palavra que vem do latim e significa "planta marinha". Nem todas as espécies de algas são plantas na actual classificação dos seres vivos e nem todas elas vivem no mar. • Uma característica comum às algas é a presença de clorofila nas suas células.

  4. Reprodução das Algas • As algas reproduzem-se libertando esporos.

  5. Algas Comestíveis Alguns exemplos de algas comestíveis são: • Chondrus Crispus (Carragena) • Kombu (laminaria japónica) • Wakamé ( Undaria Pinnatifida)

  6. Chondrus Crispus • Alga vermelha da família das rodófitas. Também conhecida como Carragena. Apresenta altos teores de carragenina que é um espessante, emulsionante e protector da mucosa intestinal. Tem alto teor de proteinas, vit. A, cálcio e ácidos gordos insaturados. Apresenta um sabor bastante neutro.

  7. Kombu • De cor escura, é mais larga e mais espessa que as outras algas. Torna as leguminosas mais macias e digeríveis, com vegetais realça o seu sabor e ajuda na digestão das fibras.

  8. Wakamé • De folhas verdes escuras e encaracoladas, tem um sabor suave e adocicado. É principalmente usada na confecção de sopas.

  9. Poema das Algas As algas são verdes, castanhas e vermelhas misturam-se, na alimentação, outras não Encontram-se na praia, lagos e rios muito fresquinhas, bem verdinhas castanhinhas e vermelhinhas

  10. Bibliografia • http://www.portalbrasil.net/educacao_seresvivos_plantas_algas.htm • Dicionário escolar da Natureza • http://www.centrovegetariano.org/loja/Product-127-Algas+Kombu.html • http://www.centrovegetariano.org/loja/Product-126-Algas+Wakam%E9.html

  11. Trabalho realizado por: • Nº 9- Joana Cardoso • Nº11- Mariana Lopes • Nº12- Mariana Morgado • Nº16-Vanessa Fernandes

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