Педагогический совет:

1. Педагогический совет: « Роль дополнительного образования в духовно - нравственном воспитании детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» Более всего необходимо, чтобы для воспитанника делалось невозможным то лакейское препровождение времени, когда человек остается без работы в руках, без мысли в голове, потому что в эти минуты портятся голова, сердце, нравственность. (К.Д.Ушинский)

2. Повестка дня • Концепция государственной политика в области духовно-нравственного воспитания детей РФ и защите их нравственности (Третьякова Т.М.) • Задачи духовно-нравственного воспитания детей (Максименко Л.А.) • « Роль дополнительного образования в духовно-нравственном воспитание детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (Третьякова Т.М.) • «Приобщение детей к традиционным для России духовно-нравственным ценностям, знакомство с православной культурой» (Ткаченко Л.В.) • Программа совместной деятельности воспитателя с детьми по обучению первоначальным навыкам кулинарии «Кулинарная студия» (Картавенко Я.А.) • Информационные технологии как средство духовно-нравственного воспитания детей (Максименко Л.А.) • Разное

3. Мораль (латинское mores – нравы) - нормы, принципы, правила поведения людей Духовно-нравственное воспитание – педагогический организованный процесс усвоения и принятия обучающих базовых национальных ценностей, освоение системы общечеловеческих и культурных, духовных и нравственных ценностей многонационального народа Российской Федерации.

5. Задачи в области формирования личностной культуры: • формирование способности к духовному развитию, самовоспитания; • укрепление нравственности, основанной на свободе воли, внутренней установке личности воспитанника поступать согласно своей совести; • формирование основ нравственного самосознания личности воспитанника; давать нравственную оценку своим и чужим поступкам; • формирование нравственного смысла учения; • формирование способности к самостоятельным поступкам и действиям, совершаемым на основе морального выбора; • развитие трудолюбия, способности к преодолению трудностей, целеустремленности и настойчивости в достижении цели.

6. Задачи в области формирования социальной культуры: • развитие доброжелательности и эмоциональной отзывчивости; • развитие навыков сотрудничества с педагогами, сверстниками; • формирование осознанного отношения к традиционным российским религиям, к вере и религиозным убеждениям; • формирования толерантности и основ культуры межэтнического общения.

7. Задачи в области формирования семейной культуры: • формирование представления о семейных ценностях; • формирование осознанного, заботливого отношения к старшим и младшим; • формирование представлений о семейных ролях и уважения к ним; • знакомство воспитанников с культурно – историческими и этническими традициями российской семьи.

8. Решение задач духовно-нравственного воспитания посредством(2011-2012 учебный год) • повышения педагогической компетентности по данному направлению через работу по индивидуальным методическим темам; • обновления содержания воспитательно-образовательной деятельности учреждения (корректировка программы «Успех»; • реализации данных задач через объединения дополнительного образования в том числе открытие «Кулинарной студии», посещение кружка «Мироведение».

9. «Кулинария – искусство приготовления пищи» Цель программы: формирование трудолюбия, целеустремленности, толерантности, коллективизма и уважения к семейным ценностям.

10. Задачи: • ознакомление с историей кулинарного ремесла и традициями разных народов; • овладение правилами этикета и развитие эстетического вкуса; • формирование у воспитанников навыков и умений в приготовлении блюд.

11. Принципы и непременные условия организации каждого занятия «Кулинарная студия» • Взаимоотношение педагога и детей основываются на гуманном сотрудничестве и поддержке, носят личностно - ориентированный характер. • Организация занятий «Кулинарная студия» строится с учетом разновозрастного комплектования групп - «семей». • Содержание занятий подбираются, прежде всего, с учетом реальных жизненных событий «семьи», обеспечиваются их практическая направленность. • Организация образовательного процесса строится с учетом физиологического и психологического возраста ребенка. • Планирование и организация учебно-воспитательного процесса осуществляется на диагностической основе. • Дифференцированный подход обеспечивается подбором вариативных заданий по одной теме, то есть разнообразием содержания при общей цели. • Занятия «Кулинарная студия» направленно на комплексную реализацию тематических блоков, планов работы «семьи». • Каждое занятие «Кулинарной студии» реализует основные психологические потребности ребенка и обеспечивает успешную деятельность всех детей. • Ведущие формы и методы организации занятий: игра, диалектическая сказка, проблемно-деловые ситуации, конкурсы-соревнования, практическая деятельность детей, коллективно-творческие дела. • В содержании каждого занятия включается материал по формированию у детей навыков личной безопасности.

12. Программа составлена с учетом реализации межпредметных связей по разделам: • «Развитие речи», на котором у детей пополняется и активизируется словарный запас на основе предметов ближайшего окружения. • «Ознакомление с художественной литературой», где дети знакомятся с литературными произведениями, которые учат трудолюбию и умению доводить начатое дело до конца, радовать близких людей результатами своего труда. • «Ознакомление с окружающим», где дети знакомятся с природными явлениями, с явлениями общественной жизни, с предметами ближайшего окружения, а также с новыми продуктами, способами их изготовления. • «Математическое развитие», где дети используют способы отмеривания продуктов с помощью разнообразных мерок, отсчитывание порций, ориентировку в пространстве и на плоскости.

13. Содержание программы включает пять блоков: 1. Основы овладения способами использования основного кухонного оборудования. 2. Использование ножей. 3.Использование бытовых электроприборов. 4. Работа с технологическими картами. 5.Развитие эстетических чувств и воображения.

14. Проект решения педсовета: 1. Ознакомиться с Концепцией государственной политики в области духовно-нравственного воспитания детей РФ и защиты их нравственности. 2. При планировании мероприятий в рамках программы «Успех» ориентироваться на задачи духовно - нравственного воспитания. 3. Продолжать сотрудничество с Воскресной школой. 4. Организовать работу «Кулинарной студии» с 1 февраля 2012 года. 5. Более широко использовать информационные технологии при организации занятий по программе «Успех», организовывать групповые просмотры фильмов, способствующих развитию духовно-нравственных качеств воспитанников.