第七章离店结帐服务

第七章离店结帐服务 教学目的与要求 • 1、了解前台收银服务的基本工作任务和职责； • 2、学会利用表格进行数据分析； • 3、掌握收银服务的基本程序。

第七章离店结帐服务 一、客帐流程及控制 ★建账 1、现金结算 • 收取押金数往往多预收一天的房费 • 注意识别钱币真伪 • 押金条 • 学会人民币大写方式 2、支票结算 • 支票的核对：注意真伪、有效期、涂改印记、签字等 3、信用卡结算 • 信用卡的核对：真伪、有效期、持卡人、最高限额、使用范围、压印附件

第七章离店结帐服务 二、散客结账服务程序 1、当宾客到前台结账时，确认宾客姓名是否正确，并随时称呼宾客 2、接待人员主动收取房间钥匙，并问询宾客是否发生其他消费。 3、宾客结账同时，前台接待人员要及时与客房服务中心联系，查清宾客房间酒水使用情况。 4、打印出电脑清单，交付宾客检查，经其认可在账单上签字，并确认付款方式。

第七章离店结帐服务 5、在结账的同时，要清理宾客档案栏，取出登记卡、信用卡复印件，以便其他宾客重新使用。 6、宾客提前付清账目，但晚些离店时，接待人员要在电脑中注明延迟离店，以便提醒其他部门及人员注意。

7、在宾客结账时，要查看电脑中所注明的特殊注意事项。7、在宾客结账时，要查看电脑中所注明的特殊注意事项。 8、确认一切手续，在最短时间内完成结账手续。 9、微笑有礼貌地为宾客迅速、准确地办理离店手续，并表示欢迎宾客再次光临酒店，祝其旅途愉快。

第七章离店结帐服务 三、团队结账服务程序 1、在团队离店前一天根据团队要求准备好团队总账。 2、登记进店和离店日期、团队名称、房间数、房间类型、房价、餐饮安排、预付款收取等内容。 3、在团队离店前，及时与领队联系，随时沟通团队付账情况；经领队认可在总账单上签字，其余账由宾客各自付清，领队要保证全队账目结算清楚后方可离开酒店。

4、团队总账单由领队签字认可后，转交至计财部。4、团队总账单由领队签字认可后，转交至计财部。 5、计财部将与旅行社联系解决有关付款问题，如有特殊情况，旅行社将在团队到达时现付或预先付定金作为保证。 6、检查团队所有账目已付清；收取团队全部房间钥匙；查清账目后，发放行李放行单，作为团队可离店的凭证。

第七章离店结帐服务 四、夜审夜间稽查的工作内容与步骤：（一）检查前厅收款处工作 1、检查收款台上是否有各部门送来的尚未输入宾客账户的单据，如有进行单据输入，并进行分类归档。 2、检查收款员是否全部交来收款报表和账单。 3、检查每一张账单，看房租和宾客的消费是否全部入账，转账和挂账是否符合制度手续。 4、将各类账单的金额与收款报告中的有关项目进行核对，检查是否相符。

第七章离店结帐服务 （二）核对客房出租单据 1、打印整理出一份当天“宾客租用明细表”，内容包括房号、账号、宾客姓名、房租、抵离日期、结算方式等。 2、核对宾客租用明细表的内容与收款处各个房间记账卡内的登记表、账单是否存在差错。 3、确定并调整房态。

（三）房租过账 经过上述工作，确认无误后通过电脑过账功能将新一天的房租自动记录到各住客的宾客账户中，或者手工入房租。房租过账后，编制一份房租过账表，并检查各个出租客房过入的房租极其服务费的数额是否正确。

第七章离店结帐服务 （四）对当天客房收益进行试算为确保电脑的数据资料正确无误，有必要在当天收益全部输入电脑后和当天收益最后结账前。对电脑中的数据进行一次全面的查验，这种查验称之为“试算”。试算分三步进行： 1、指令电脑编印当天客房收益的试算表，内容包括借方、贷方和余额三部分。 2、把当天收款员及营业点交来的账单、报表按试算表中的项目分别加以结算汇总，然后分项检查试算表中的数额与账单、报表是否相符。 3、对试算表中的余额与住客明细表中的余额进行核对，如果不等，则说明出现问题，应立即检查。

第七章离店结帐服务 （五）编制当天客房收益终结表客房收益终结表也称结账表，此表是当天全部收益活动的最后集中反映。此表一编制出来，当天的收益活动便告结束，全部账项即告关闭。如果在打印终结表后再输入账据，只能输入到下一个工作日里。

（六）编制借贷总结表 借贷总结表是根据客房收益终结表编制的，是列示当天客房收益分配到各个会计账户的总表，此表亦称会计分录总结表。编制完借贷总结表，夜审工作就算结束了。

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