NADAL 2012 - 13

1. NADAL 2012 - 13

2. Proposta Menú A1 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’ Esqueixada, Escalivada i Empedrat Croquetes Casolanes del Boix de la Cerdanya Encenalls de Foie Fresc amb Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Segons Tronc de Lluç al Forn amb Patata i Ceba Confitada i Tomàquet Cassé o Confit D’ànec amb Compota de Poma i Carbassa i Patata Fornera Postres Crema Catalana amb el seu Cruixent d’Ametlles Celler: Vega Libre Blanc Vega Libre Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Turrons Xarrups Digestius Preu per persona: 35,00€

3. Proposta Menú A2 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’Esqueixada, Escalivada i Empedrat Croquetes Casolanes del Boix de la Cerdanya Encenalls de Foie Fresc Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Segons Suprema de Llobarro amb Buquet de Verduretes Fresques i Salsa de Garotes de Mar o Melós de Vedella Guisat a la Antiga amb Bolets i Cebetes Postres Tiramisú de la Casa amb Saltejat de Fruits Vermells i Pols de Cacau Celler: Vega Libre Blanc Vega Libre Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Torrons Xarrups Digestius Preu per persona: 38,00€

4. Proposta Menú A3 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’Esqueixada, Escalivada i Empedrat Croquetes Casolanes del Boix de la Cerdanya Encenalls de Foie Fresc amb Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Degustació d’Arròs Melós de Bolets i Botifarra de Pagès Segons Suprema de Turbot amb Carxofes Picantoses i Cruixent de Patata o Llom de Cérvol amb Salsa de Nabius i Xocolata, Poma i Fruits Vermells Postres Sopeta de Xocolata Blanca i Gerds amb Gelat de Fruits Vermells Celler: Vega Libre Blanc Vega Libre Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Torrons Xarrups Digestius Preu per persona: 42,00€

5. Proposta Menú A4 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’Esqueixada, Escalivada i Empedrat Les Anxoves del Cantàbric Encenalls de Foie Fresc amb Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Patates Braves Can Ametller Segons Llom de Bacallà Gratinat amb All i Oli Suau de mel o Cuixa de Cabrit Rostida al Forn amb el Seu Suc Postres Cascada de Fruites Naturals amb Crema Anglesa de Taronja Celler: Mania Blanc HozRoble Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Torrons Licors Digestius Preu per persona: 45,00€

6. Proposta Menú A5 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’Esqueixada, Escalivada i Empedrat Les Anxoves del Cantàbric Encenalls de Foie Fresc amb Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Patates Braves Can Ametller Segons Suquet de Rap de Platja a l’Estil de Palamós amb Llagostins i Picada Catalana o Filet de Vedella amb Salsa de Ceps, Foie Poêle i Patata Anna Postres Tatinde Poma amb Lamines de Taronja Confitada i Crema Anglesa a la Vainilla Celler: ManiaBlanc Murviedro Crianza Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Torrons Licors Digestius Preu per persona: 47,00€

7. Proposta Menú A6 Pica-Pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Assortiment d’Esqueixada, Escalivada i Empedrat) Les Anxoves del Cantàbric Encenalls de Foie Fresc amb Sal Maldon i Oli d’Oliva Els Llagostins Grecs amb Soja i Salsa de Mel Degustació d’Arròs Melós de Bolets i Botifarra de Pagès Segons Tebi de Llamàntol amb Ravioli Farcit de Verduretes Confitades amb Oli de Vainilla i Petita Crema de Gambes o Filet de Vedella amb Múrgules a la Crema de Foie Postres Crocant de Toffee i Avellana amb Salsa de Caramel Celler: Estecillo Legado MacabeoBlanc Hoz Crianza Negre Cava Sumarroca Brut Reserva Aigües Minerals Cafès i Torrons Licors Digestius Preu per Persona: 55,00€

8. OPCIONAL Benvinguda amb...Copa Frizzante rosat Xips vegetals i piruletes de parmesá =3 € pax Discjockey 400 € Compartitamb altre grup 200 € Barra lliure8 €/pax i hora Per consumició a 6 €/pax i hora càrrec del client

9. Condicions Generals de Contractació • Els preus no inclouen l'Iva. • La reserva es considerarà efectiva en el moment que es realitzi la paga i senyal, per la quantitat de 200€. • S’haurà abonar el 40% del total de l’import del banquet la setmana anterior a la celebració de l’acte. La resta, es farà efectiva el mateix dia de l’acte. • Formes de pagament: Efectiu o Taló conformat pel banc. • En cas de cancel·lació de l’acte, no es retornarà la paga i senyal. Si la cancel·lació es realitza en menys de 7 dies abans de la data contractada o en cas de no presentar-se el càrrec serà del 100% de les despeses totals contractades en concepte de compensació por perjudicis causats i per les despeses generals fins al moment. • És necessari confirmar el número de comensals amb una antelació mínima de 5 dies. • Els horaris pactats entre los contractants i l’empresa es respectaran dins del marge propi del transcurs de l’acte. • L’empresa disposa d’una assegurança de responsabilitat civil, que cobreix totes les instal·lacions, amb excepció del pàrking. • La contractació dels nostres serveis implica l’acceptació d’aquestes condicions.

10. Fotografies Espais