1 / 14

Underkapitler

Kapittel 3 Karbonatomets kjemi. Underkapitler. Organisk kjemi og C-atomet Hydrokarboner Egenskaper til hydrokarboner Alkoholer Karboksylsyrer og reaksjoner med disse syrene Bioteknologi. Organisk kjemi og C-atomet. Organiske forbindelser er bygget opp av noen få atomtyper

delila
Download Presentation

Underkapitler

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kapittel 3Karbonatomets kjemi Underkapitler Organisk kjemi og C-atomet Hydrokarboner Egenskaper til hydrokarboner Alkoholer Karboksylsyrer og reaksjoner med disse syrene Bioteknologi

  2. Organisk kjemi og C-atomet • Organiske forbindelser er bygget opp av noen få atomtyper • Men: Alle inneholder C-atomer • Og de kan danne fra små til lange rekker • www.periodesystemet.no

  3. Vanlige stoffgrupper i organisk kjemi • Hydrokarboner • Alkoholer • Karboksylsyrer • Aldehyd • Ketoner • Estere • Etere • Aminer • Karbohydrater • Fett • Proteiner • Disse har mange fellestrekk i oppbygging og egenskaper

  4. Kjapp repetisjon av periodesystemets grupper og perioder • Periodesystemet.no! • Hydrogens plassering: • Karbonets plassering: • Gruppenummer gir oss informasjon om hvor mange elektroner det er i ytterste skall i atomet. • Periodenummer gir oss informasjon om antall skall i atomet.

  5. Organiske forbindelser Definisjon: Organiske forbindelser inneholder karbon (C ). Vi har millioner av organiske stoffer. Noen eksempler: • Sukker • Mel • Fett • Druer • Olje

  6. Fotosyntesen Hva kommer inn i plantecellen Hva kommer ut av plantecellen? Oksygen, O₂ Sukker, C₆H₁₂O₆ • Karbondioksid CO₂ • Vann, H₂O • Sollys

  7. Hydrokarboner Definisjon: Egenskaper varierer med oppbygging og størrelser • Inneholder karbon og Hydrogen.

  8. Alkaner Hydrokarboner med kun enkeltbindinger: Illustrasjon: • Metan • Etan • Propan • Butan • Pentan • Heksan • Heptan • Oktan • Nonan • Dekan

  9. systematikk alkaner Eksempler Du har 14 C-atomer. Hvor mange H atomer er det da i hydrokarbonet dersom det er et alkan? • Cn*H(2n+2)

  10. navnsetting eksempel Kule-pinnemodell: • Kjemisk navn: etan • Molekylformel: C₂H₆ • Strukturformel:

  11. alkener Har en dobbeltbinding mellom C-atomene (Men hvor er meten?) ETEN: • Eten • Propen • Buten • Penten • Heksen • Hepten • Okten • Nonen • deken

  12. alkyner Har en trippelbinding mellom C-atomene (Men, metyn,da?) ETYN: • Etyn • Propyn • Butyn • Pentyn • Heksyn • Heptyn • Oktyn • Nonyn • Dekyn

  13. alkoholer Nneholder en gruppe med O og H Kjemisk oppbygging: • Metanol • Etanol • Butanol • Propanol

  14. Enverdige og flerverdige alkoholer enverdige flerverdige Inneholder de to grupper kalles de toverdige Inneholder de tre er de treverdige Osv… • Alkaner som inneholder en gruppe kalles enverdige alkoholer • Egenskaper forandres når det er flere alkoholgrupper

More Related