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飲食看燈行

飲食看燈行. 台中市潭子區新興國民小學宣導教材 100.4 ( 原台中縣健康促進教案工作坊 9903 教材 ). 飲食看 燈行. 熱量和油、糖、鹽含量多的 紅燈食物， 為什麼 不好 ?. 熱量過多，容易消耗不完變成脂肪留在身上。 含油量高的食物，熱量高，除了會消耗不掉變成脂肪，還容易引起慢性疾病 : 心臟病、高血壓 … 含糖高的食物也是高熱量，還易引發糖尿病因子。 鹽分高的食物容易對腎臟造成負擔。. 請你特別注意紅燈食物， 少吃紅燈食物， 會讓你變得更健康喔 !. 五穀根莖類. 說說看，一樣是“麵”，它們之間有什麼差異 ?. 蔬菜類. 觀察看看，有什麼差異 ?.

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Presentation Transcript

  1. 飲食看燈行 台中市潭子區新興國民小學宣導教材100.4 (原台中縣健康促進教案工作坊9903教材)

  2. 飲食看燈行

  3. 熱量和油、糖、鹽含量多的紅燈食物，為什麼不好?熱量和油、糖、鹽含量多的紅燈食物，為什麼不好? • 熱量過多，容易消耗不完變成脂肪留在身上。 • 含油量高的食物，熱量高，除了會消耗不掉變成脂肪，還容易引起慢性疾病:心臟病、高血壓… • 含糖高的食物也是高熱量，還易引發糖尿病因子。 • 鹽分高的食物容易對腎臟造成負擔。 請你特別注意紅燈食物， 少吃紅燈食物， 會讓你變得更健康喔!

  4. 五穀根莖類 說說看，一樣是“麵”，它們之間有什麼差異?

  5. 蔬菜類 觀察看看，有什麼差異?

  6. 水果類 觀察看看，有什麼差異?

  7. 蛋豆魚肉類-蛋

  8. 蛋豆魚肉類-豆(黃豆)

  9. 蛋豆魚肉類-魚

  10. 蛋豆魚肉類-肉 紅燈的肉類食物是小朋友最喜歡的，請特別注意，限量使用喔!

  11. 奶類

  12. 油脂類 含有較差 的膽固醇 易造成心 血管疾病

  13. 其他

  14. 正確飲食 健康久久 • 每日飲食應: • 吃「適量」: 吃飯八分飽就好。 • 吃「多樣」: 每種食物都吃ㄧ些，營養較能均衡。 • 每天若能食用20種以上的食物就可以比較均衡喔!

  15. 改變烹調方法以降低熱量 • 食材會因為料理方式和添加物的影響，而變成有益或有害健康的食物，因此: • 多用天然食材，少選加工食品。 • 烹調前去皮、肥肉等，烹調後濾淨油份。 • 多用熱量低的材料，增加份量以提供飽足感，例如:蔬菜、蒟蒻 。 • 用蒸煮烤炒等烹調方法，少用煎炸炒燴。 • 盡量減少油糖鹽的食用。

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