1 / 29

סקירת השוק העולמי לדובדבנים

סקירת השוק העולמי לדובדבנים. כנס דובדבן 12.2.2008. יעל קחל היחידה לחקר שווקים משרד החקלאות ופיתוח הכפר. איפה מגדלים דובדבנים ומי מייצא אותם?. כל הנתונים בהמשך – לדובדבנים מתוקים בלבד. מקור הנתונים: FAO. יצור קטן יחסית לפירות אחרים. עיקר היצור הוא לצריכה מקומית - היצוא במגמת עליה.

dieter
Download Presentation

סקירת השוק העולמי לדובדבנים

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. סקירת השוק העולמי לדובדבנים כנס דובדבן 12.2.2008 יעל קחל היחידה לחקר שווקים משרד החקלאות ופיתוח הכפר

  2. איפה מגדלים דובדבנים ומי מייצא אותם?

  3. כל הנתונים בהמשך – לדובדבנים מתוקים בלבד מקור הנתונים: FAO

  4. יצור קטן יחסית לפירות אחרים.עיקר היצור הוא לצריכה מקומית - היצוא במגמת עליה. 12% 6% מקור הנתונים: FAO

  5. בעיקר באיטליה, רומניה, ספרד וצרפת יצור באלפי טון מקור הנתונים: FAO

  6. עליה ביצוא מארה"ב, תורכיה, אוסטריה וצ'ילה מקור הנתונים: FAO

  7. שוקי היבוא לדובדבנים

  8. איזה מדינה מייבאת את הכמות הגדולה ביותר? נתח איחוד האירופי: כ-50% מקור הנתונים: FAO

  9. שוקי יצוא פוטנציאליים לדובדבנים מישראל? דובדבנים אורגניים האיחוד האירופי חצי כדור הארץ הדרומי רוסיה המזרח הרחוק

  10. האיחוד האירופי

  11. הכפלת היבוא לאיחוד האירופי – עם רמת מחירים יציבהעיקר הגידול: יבוא מתורכיה וספרד מקור הנתונים: Eurostat

  12. כמויות באלפי טונות, 2006 מקור הנתונים: Eurostat

  13. רוב היבוא: ביוני ויולי! מקור הנתונים: Eurostat

  14. הזדמנות יצוא: מאי? יבוא חודשי של דובדבנים לאיחוד האירופי (EU15) חודשים מקור הנתונים: Eurostat

  15. כבר במשך חודש מאי המחירים יורדים:מחירים סיטוניים בגרמניה (אירו/100 ק"ג) מאי גרמניה 2006 תורכיה 2006 גרמניה 2007 תורכיה 2007

  16. רוסיה מקורות הנתונים: FAO, USDA

  17. יבוא דובדבנים לרוסיה (באלפי טון) • עליה מהירה ביבוא. • מדינת היבוא הגדולה ביותר. • רוב היבוא מתורכיה ומדינות שכנות  רמת המחירים? • ירידה ביבוא מהאיחוד האירופי (EU27) ב-2007: מ-12,000 לפחות מ-5,000 אלף טון. מקורות הנתונים: FAO, USDA, Eurostat

  18. המזרח הרחוק

  19. יבוא דובדבנים למדינות במזרח הרחוק (טונות) מקור: Belrose 2006

  20. שווקים נוספים: המזרח התיכון וחצי כדור הארץ הדרומי?

  21. מקור הנתונים: FAO יבוא קטן יחסית  מזרח התיכון – בעיקר ערב הסעודית וכווית דרום אמריקה – בעיקר ברזיל

  22. דובדבנים אורגניים

  23. כמה עובדות על השוק למזון אורגני: • שיעורי הגידול הגבוהים ביותר בענף המזון העולמי. • עליה במכירות מ-18 (2000) ל-37 (2006) מיליארד $. • הערכה: יותר מ-40 מיליארד $ מכירות ב-2007. • צפוי המשך הגידול – תחזית ל-2009: • 56 מיליארד $ (Organic Monitor 12/06) • 86 מיליארד $ (Global Industry Analysts 7/07)

  24. פירות אורגניים בגרמניה מקור הנתונים: ZMP בננות: 100%+, תפוזים: 68%+

  25. גרמניה – מחירי מכירה של התארגנויות מגדלים מקור הנתונים: ZMP

  26. דובדבנים אורגניים באנגליה:מחירים קמעוניים באירו לק"ג (2007) • מכירה בעיקר ביוני. • רוב ההספקה מאיטליה (שטח: 17,000 דו' ב-2005). • מחיר קמעוני ביוני כ-65 עד 85 ₪ לק"ג (12-15 אירו). • יתכן כמויות מכירה קטנות. ספרד תורכיה

  27. יתרונות? מה פוטנציאל היצוא? • הקדמה? יש גם פרי מספרד, תורכיה, .... • איכות? פרי איכותי מתורכיה וארה"ב. • קרבה לשוק הרוסי יתרון לתורכיה ומדינות שכנות. • אורגני?  מודעות גבוהה ל-food miles, • צפוי גידול ביצוא האיטלקי. האם כדאי? תחשיב לא מדויק באירו לטון

  28. תודה!

  29. היחידה לחקר שווקים - משרד החקלאות ופיתוח הכפר יעל קחל - נייד 050-6241203, yaelk@moag.gov.il מרכז מידע: דיאנה קלמן, טל. 03-9485809, dianak@moag.gov.il

More Related