Comerç Just en la Universitat de Val ència

1. Comerç Just en la Universitat de València Una eina de cooperació i d’Educació per al desenvolupament des del Consum Responsable i Solidari 26 octubre de 2013

2. Comerç Just a la Universitat de València el Comerç just és una 
eina de cooperació 
al desenvolupament per a transformar el món des del Consum responsable i solidari 
des de l'educació per al desenvolupament i la sensibilització de la ciutadania Paises según Indice de Desarrollo Humano

3. Comerç Just a la Universitat de València El Comerç Just és una relació de 
comerç basada en el diàleg, 
la transparència i el respecte mutu, 
que cerca una major equitat 
en el comerç internacional. 

Contribueix a un desenvolupament sostenible oferint millors condicions comercials i assegurant 
els drets de les comunitats productores 
i les treballadores i treballadors marginats, 
especialment en el Sud. FINE (FLO + WFTO + News + EFTA Paises según Indice de Desarrollo Humano

4. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Principis i criteris del Comerç Just . 1Generar oportunitats contra la pobresa. 2Condicions de treball i Salaris dignes 3 Organització democràtica dels productors 4 Erradicació del treball infantil 5  Igualtata de Gènere Paises según Indice de Desarrollo Humano

5. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable 6 Respecte al Medi Ambient 7 Productes de Qualitat 8Relaccions a llarg termini i equitatives 9 Pre-financiació a les comunitats de producció 10Informació a les persones consumidores Paises según Indice de Desarrollo Humano

6. Comerç Just a la Universitat de València • • Educació i investigació per a la salut i la sostenibilitat. • • Campus Sostenible i Saludable • • Compromis i Participació • Fa referència a l’impacte social de la Universitat i de les seues activitats, tant en l’àmbit intern com extern, i a l’adopció de mesures de compromís social i participació. • [P22] Voluntariat • [P23] Mobilitat • [P24] Comerç Just i Consum Responsable • [P25] Participació Paises según Indice de Desarrollo Humano

7. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament Sistema de garantía: MARCA IFAT/ WFTO Distintivo Coordinadora Estatal de Comercio Justo “Justo Aquí” Sello FLO Paises según Indice de Desarrollo Humano

8. Comerç Just a la Universitat de València Grup de Comerç Just Vicerectora de Sostenibilitat, Campus i Planificació Servei d’Informació i Dinamització SeDI / Delegació per a Estudiants / Servei de Contratació Organitzacions d’Estudiants Delegat del Rector per a Cooperació Institut de Estudis de Cooperativism Fundació General / Unitat de Cooperació / La-tenda / + Comunicació MediaUni / Catedra Divulgación Cientifica Paises según Indice de Desarrollo Humano

9. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament • [P24] Programa de Comerç Just i Consum • 1.- Formació integral de la comunitat universitària per a l’adquisició de competències professionals en l’àmbit del comerç just i el consum responsable. • • Contiguts curriculars en els estudis de Grau i Master (Comercio Justo) • • Formació complementària [Curs de La Nau dels Estudiants, Extensió Universitària…] Paises según Indice de Desarrollo Humano

10. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 2.- Establir els criteris de comerç just i consum responsable en la contractació de bens i serveis. • Samarretes de la Nau dels Xiquets i Jove • Paper ecològic • Caterings   3.- Formació als proveïdors de la UV. • Jornada / Assessorament IDEAS Paises según Indice de Desarrollo Humano

11. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament

12. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament

13. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 4.- Sensibilització de la comunitat universitària. • Dia del Comerç Just (maig) • Activitats d’Associacions d’Estudiant • Exposicions en les Facultats • Xerrades, degustacions…• Presentació d’Estudis de la CECJ i de la Xarxa Valenciana de Consum Reponsable Paises según Indice de Desarrollo Humano

14. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 5.- Difondre informació sobre pràctiques de comerç just i consum responsable. www.uv.es/campus-sostenible

15. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament Mapa de Comerç just

16. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 6.- Participació en xarxes i col·laboració amb entitats i organitzacions de comerç just. Paises según Indice de Desarrollo Humano

17. Comerç Just Universitat de València Gestió de residus (Novembre-Gener) Estalvi d’energia i recursos (Gener-Març) Comerç just i consum responsable (Març-Maig) Promoció entorn natural (Maig-Juny) Manteniment i promoció dels itineraris botànics al Campus de Burjassot (Novembre-Juny) Paises según Indice de Desarrollo Humano

18. Comerç Just Universitat de València Xarxa Valenciana de Consum Responsable Paises según Indice de Desarrollo Humano

19. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 7.- Difondre les bones pràtiques de la Universitat sobre comerç just i consum responsable • Congresos, publicacions, informes. www.uv.es/unimedia TV + Ràdio Paises según Indice de Desarrollo Humano

20. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament 8.- Impulsar els punts de venda de comerç just i diversificar-ne l’oferta de productes. • Cafeteries (en marxa…) • Màquines de vending •  Paises según Indice de Desarrollo Humano

21. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament • Tiendas Además de ser los puntos de venta, realizan labores de divulgación y sensibilización sobre los principios del Comercio Justo, con especial atención a los beneficios de este comercio para los productores.

22. uv.es/campus-sostenible GRÀCIES!!! carles.x.lopez@uv.es

23. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament Sistema de garantía: MARCA IFAT/ WFTO Distintivo Coordinadora Estatal de Comercio Justo“Justo Aquí” Sello FLO Paises según Indice de Desarrollo Humano

24. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

25. Comerç Just: una eina de cooperació i d’educació per al desenvolupament Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

26. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

27. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

28. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

29. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

30. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España PAÍSES DE ORIGEN DE LOS PRODUCTOS En 2010 se comercializaron en el Estado español productos de Comercio Justo procedentes de 40 países. 16 países latinoamericanos 10 países de África 11 de Asia 1 de Oriente Próximo (Palestina) 125 grupos productores Paises según Indice de Desarrollo Humano

31. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

32. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Situación del Comercio Justo en España Paises según Indice de Desarrollo Humano

33. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable + opciones de Consumo Responsable • Banca Ética • Turismo Responsable • Consumo Ecológico… Paises según Indice de Desarrollo Humano

34. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Criterios generales Por base ideológica Por compromiso social Por compromiso mediambiental Por exigencia ética a las empresas proevedoras Paises según Indice de Desarrollo Humano

35. Comerç Just: una eina de cooperació des del Consum Responsable Proceso organizacional Base Ideológica > criterios coherentes Proceso participativo: > Análisis de necesidades > Debate de criterios > Toma de decisión Acuerdo de criterios > Formalización: protocolos, manuales, estatutos Paises según Indice de Desarrollo Humano

36. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Proceso implantación Mantenimiento de los criterios Evaluación de aplicación Paises según Indice de Desarrollo Humano

37. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Paises según Indice de Desarrollo Humano

38. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable en ONGD Alimentación Agricultura y ganaderia ecológica: Sistema agrario cuyo objetivo es la obtención de alimentos de máxima calidad respetandalimentoso el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos y sin el uso de productos químicos de síntesis. Menaje sostenible Alimentación de Comercio Justo Elaboración casera /economía solidaria Distribución de alimentación a bajo costo Incorporación de productos saludables en maquinas vending Talleres de Cocina saludable Comida saludable Medidas calculadas... redistribución en acción social Paises según Indice de Desarrollo Humano

39. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable en ONGD Energia Ahorro energético • Compromiso ambiental • Del bajo consumo a los LEDs Opciones de energías renovables (aparatos de funcionamiento solar) Paises según Indice de Desarrollo Humano

40. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Finanzas Banca Ética Es un tipo de entidad financiera que combina los beneficios sociales y medioambientales con la rentabilidad económica de las entidades financieras convencionales. Objetivo: Ofrecer un modelo financiero alternativo que muestre que las finanzas son perfectamente compatibles con la ética y el beneficio social Método: A través de la naturaleza social de los proyectos que finanza, del filtro ético de las empresas en las cuales invierte y de la transparencia de sus acciones. Paises según Indice de Desarrollo Humano

41. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Finanzas Banca Ética FIARE www.fiare.org www.bancaetica.com TRIODOS www.triodos.es ENCLAU www.enclau.org "Estalvi Solidari" es una gama de productos desarrollada por EnClau en colaboración con la Caixa Popular, entidad financiera implantada en la ciudad de València y otras ciudades/comarcas de la Comunidad Valenciana www.caixapopular.es Fondos Rotatarios de Solidaridad y de Microcréditos Transacciones internacionales Paises según Indice de Desarrollo Humano

42. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Informática Software libre Creative Commons Reutilización de aparatos Guia de productos electrónicos de Greenpeace Paises según Indice de Desarrollo Humano

43. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Limpieza Utilización de trapos y utensilios reutilizables Eliminar el uso de productos tóxicos Utilizar vinagre o bicarbonato como productos de limpieza Utlizar productos de limpieza ecológicos ECOVERT Jabones de Comercio Justo Marcas de no Testear con Animales Consumo del Agua Paises según Indice de Desarrollo Humano

44. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Mobiliario Muebles de Madera Certificada Muebles de menor residuos Reutilización de mobiliario Mantenimiento de maderas con aceites ecológicos Paises según Indice de Desarrollo Humano

45. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Movilidad y transporte Potenciación de transportes públicos Agrupación para los desplazamientos Favorecer el uso de la bicicleta Servicios de bicimensajeria Paises según Indice de Desarrollo Humano

46. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Turismo Responsable Es un movimento social a favor de un turismo sostenible Objetivo: Ofrecer un modelo turístico que contribuya al desarrollo de las regiones y no a su deterioro Método: -Denunciando los impactos negativos que el turismo comporta en las sociedades anfitrionas y su medio ambiente • Estableciendo modelos de desarrollo turístico sostenibles • Valorando y reclamando la responsabilidad • de todos los agentes que participan en el proceso turístico www.turismoresponsable.net Paises según Indice de Desarrollo Humano

47. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Papeleria y Publicidad Aumento de la difusión digital. Mesura en las impresiones y prudencia en los cálculos. Utilización de Papel Reciclado y libre de cloro. Utilizacion de Papel de fibras mixtas. Reciclado con FSC. Tintas ecológicas. Condiciones de la Imprenta Paises según Indice de Desarrollo Humano

48. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Regalos y/o premios El comercio Justo propone muchas posibilidades. Objetos artísticos originales Productos de Talleres de Inserción Laboral Artesanía Regalos no tangibles y creativos fuera del consumismo Paises según Indice de Desarrollo Humano

49. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Residuos Las tres RRR Reducción Reutilización Reciclaje Opciones de empaquetaje mínimo. Recogida Selectiva propia o de gestión de proevedores Envases Papel Órganica CD Toners Paises según Indice de Desarrollo Humano

50. Taller para la incorporación de criterios de Consumo Responsable Textil Ropa Limpia: Concienciación y estableciendo criterios Textil de Comercio Justo Arropa, Segunda mano! Paises según Indice de Desarrollo Humano