1 / 6

Carboxylsyrer og Estere!

Carboxylsyrer og Estere!. Af Kris og Jakob. Carboxylsyren. Carboxylsyre er en Alkylgruppe med en syregruppe: R – C (=O) OH De fleste er svage syrer Kan fremstilles ved oxidation af et Aldehyd Eksempel: Ethansyre. Carboxylsyrens egenskaber.

dolph
Download Presentation

Carboxylsyrer og Estere!

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Carboxylsyrer ogEstere! Af Kris og Jakob

  2. Carboxylsyren • Carboxylsyre er en Alkylgruppe med en syregruppe: • R – C (=O) OH • De fleste er svage syrer • Kan fremstilles ved oxidation af et Aldehyd Eksempel: Ethansyre

  3. Carboxylsyrens egenskaber • Methansyre er en middelstærk syre, alle andre carboxylsyrer er svage syrer. • Carboxylsyrer har en kraftig lugt, tag f.eks. Butansyre (Smørsyre - mmh!) • De reagerer med vand som alle andre syrer: R-COOH + H2O R-COO- + H3O+

  4. Esteren • En Ester fremstilles ved en reaktion mellem en Carboxylsyre og et Alkohol; som eksempel er vist Ethansyre + Ethanol = Ethansyreethylester

  5. Esteres egenskaber • Estere udgør duftstoffer i de fleste ting, tag f.eks. Æbler, pærer, citroner, appelsiner o. lign., deres dufte er alt sammen en kæmpe sammensætning af Estere. • Eksempler: • Bananaroma • Ananasaroma

  6. Nobelprisen:Vi har fundet Siliciumbaserede livsformer!

More Related