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新產品開發

新產品開發. 指導教授：簡南山 老師 組 　　員 ： 49970066 陳昱誌 49970042 洪峻斌 49970072 王閔弘 49970112 莊雲豪 49970048 黃家宏. 目錄. 冰箱歷史演進 以檢核法反思與前項之差異 冰箱種類分析 未來 發展的 趨勢 結論. 每個家庭都幾乎會有一台冰箱 ….. 而歷史上第一台冰箱是誰發明的 ?. 從前從前 …. 雅 可比 • 帕金斯. 1834 年他發現當某些液體蒸發時， 會有一種冷卻效應。. 這個裝置在某個晚上真的産生了一些冰。. 1834.

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Presentation Transcript

  1. 新產品開發 指導教授：簡南山 老師 組　　員： 49970066 陳昱誌 49970042 洪峻斌 49970072 王閔弘 49970112 莊雲豪 49970048 黃家宏

  2. 目錄 • 冰箱歷史演進 • 以檢核法反思與前項之差異 • 冰箱種類分析 • 未來發展的趨勢 • 結論

  3. 每個家庭都幾乎會有一台冰箱….. 而歷史上第一台冰箱是誰發明的?

  4. 從前從前….雅可比•帕金斯 1834年他發現當某些液體蒸發時， 會有一種冷卻效應。 這個裝置在某個晚上真的産生了一些冰。 1834

  5. 在澳大利亞的一個蘇格蘭印刷工— 約翰•哈裏森 到1862年，他的第一批冰箱就上市了。 德國工程師卡爾•馮•林德(Carl Von Linde)在1879年製造出了第一台家用冰箱。 1862 1879

  6. Baltzar von Platen 和Carl Munters這兩位來自瑞典斯德哥爾摩皇家技術學院的年輕工程師 1923年，世界上第一台單壓吸收式冰箱誕生了。 1923

  7. 1930年，西門子生產出第一台家用電冰箱 讓普通的家庭用戶意識到，冰箱並非是食品製造商的專利，普通人也能用它來儲存食物。 1930

  8. 羅伯特•博世在1933年萊比錫春季博覽會上，博世第一台帶壓縮機的冰箱的成功亮相羅伯特•博世在1933年萊比錫春季博覽會上，博世第一台帶壓縮機的冰箱的成功亮相 1933

  9. 西門子在2002年底到2003年初的時候成功設計出三門零度保鮮冰箱，並迅速佔領市場。西門子在2002年底到2003年初的時候成功設計出三門零度保鮮冰箱，並迅速佔領市場。 2003

  10. 2009年，真空零度保鮮冰箱 2009

  11. 比較 開啟 普通人都可用的家用冰箱時代

  12. 其圓筒般的形狀、60升的容量、成熟的技術和具有吸引力的價格其圓筒般的形狀、60升的容量、成熟的技術和具有吸引力的價格 博世還首次推出了冰箱的電影廣告，從此“保持所有的美味”這句廣告詞家喻戶曉。

  13. 西門子在零度保鮮冰箱上實現“動態冷卻”、單向“矽保鮮膜”等專業技術，確保冰箱內部溫度均勻，魚肉室濕度50%以上、果蔬室濕度90%以上，西門子在零度保鮮冰箱上實現“動態冷卻”、單向“矽保鮮膜”等專業技術，確保冰箱內部溫度均勻，魚肉室濕度50%以上、果蔬室濕度90%以上， 延長食物儲藏時間。 而可放置的空間也變大。

  14. 西門子真空零度保鮮技術的基礎上搭載了真空艙，通過快速抽離空氣，可減緩食物氧化西門子真空零度保鮮技術的基礎上搭載了真空艙，通過快速抽離空氣，可減緩食物氧化

  15. 檢核法

  16. 種類分析 小冰箱 消費族群:上班族、學生族 利益:因體積小，擺放方便

  17. 單門冰箱 消費族群:適合一個人居住的小套房使用 利益:擺放方便

  18. 三門冰箱 消費族群:3~4人小家庭 利益:中間層擁有可調溫、軟凍或者0度保鮮

  19. 對開門冰箱 消費族群:大家庭或美國等距市區遠的家庭 利益:可存放很多食物

  20. 多開門冰箱 消費族群:日本、大家庭 利益:可存放很多食物

  21. 冰淇淋冰箱 消費族群:商家 利益:方便顧客挑選

  22. 冰櫃 消費族群:便利商店、賣場 利益:方便顧客挑選、可以放大量商品

  23. 知名冰箱品牌排名: 國際牌、東元、大同、聲寶、三洋、日立…

  24. 未來趨勢 • Bio Robot冰箱 1.方便省力 2.免去了除臭的煩惱 3.具有時尚感 4.儲存的物品，一目了然

  25. 折疊式冰箱 1.節省空間 2.節省能源

  26. 廚房管家 1.可顯示食物的營養成分 2.觸控螢幕還可以提供烹飪食譜 3.即時管理食材的過期日期

  27. 結論 冰箱不再只是儲存食物的家電，他是家庭營養師，他是烹飪課的教師，冰箱在未來會往智能化以及人性化發展，因此廚房管家便是未來冰箱發展的雛型，他的功能會變多，變得更方便，為忙碌的人們，打造舒適的科技生活。

  28. 小常識 • 鮮荔枝：在0℃的環境中放置一天，會表皮變黑、果肉變味。 • 香蕉：低於12℃以下貯存，會使香蕉腐爛發黑。 • 西紅柿：經低溫冷凍後，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味。肉質軟爛或散裂，甚至變酸腐爛。 • 火腿：若低溫放置，其中水分會結冰，肉質結塊鬆散甚至變味，極易腐敗。 • 巧克力：冷存後的巧克力一旦取出，會在表面結出一層白霜，容易發霉變質，失去原味。

  29. 參考資料 • http://ideapit.net/p2337.html • http://daman.cool3c.com/node/27363 • http://tech.hexun.com.tw/2010-12-27/126417029.html • http://www.dfdaily.com/html/232/2011/11/23/701668.shtml • http://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerator

  30. THE END

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