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HIDROPONIA. ES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELO , MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL CRECIMIENTO Y DESARROLLO. VOCABLOS : HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO CULTIVO EN AGUA.
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HIDROPONIA • ES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELO, MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL CRECIMIENTO Y DESARROLLO. • VOCABLOS : • HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO • CULTIVO EN AGUA LUIS ROSSI
RESTAURANTE HIDROPONICO MENU SOPA N, P, K Ca, S, Mg Micronutrientes LUIS ROSSI
RAZONES PARA INTERESARSE EN LA HIDROPONIA • 1) Es la agricultura del mañana, disponible hoy. • 2)Tiene el más grande mercado básico . • 3)Puede ser desarrollada en cualquier lugar. • 4)Los vegetales hidropónicos son tan buenos en su sabor y valor nutritivo que los cultivados en el suelo. • 5)Los cultivadores hidropónicos tienen un > control. • 6)Alcanza altos rendimientos. • 7)No requiere el uso de pesticidas químicos. • 8)Requiere menor trabajo y gastos de mantenimiento. • 9)Usa menos de todo. • 10)Los expertos aseguran que la hidroponía es práctica. LUIS ROSSI
a)Cultivos sin tierra: se sostiene con perlita y/o arena. b)Necesita la ayuda del hombre para alimentarse: su riego es con sales minerales y agua c)No ocupa mucho espacio y no produce tanto desgaste físico en las personas que lo hacen. d)No es tan estricto en cuanto al lugar y el clima. a)Cultivos con tierra como sostén. b)No necesita que el hombre nutra a la planta : los minerales que están en la tierra se ocupan de eso, por lo cual sólo se debe agregar agua. c)Ocupa mayor espacio y dedicación. d)Necesita un lugar y clima específico CUADRO COMPARATIVOHIDROPONIAGEOPONIA LUIS ROSSI
HIDROPONIA: IMPORTANCIA • 1.Obtener productos de alta calidad sanitaria. • 2.Obtener mayor número de cosechas. • 3.Obtener productos de buena calidad nutricional. • 4.Lograr un mejor crecimiento de las plantas. • 5.Permitir aprovechar áreas desocupadas. • 6.Permitir aprovechar la mano de obra desocupada. • 7.Abaratar la canasta básica de alimentos. • 8.Generar ingresos económicos. LUIS ROSSI
HIDROPONIA LUIS ROSSI
HIDROPONIARENDIMIENTO COMPARTATIVO HIDROPONICOTRADICIONAL CULTIVOProducción # Cosechas RendimientoTotalRendimientoTotal Cosecha T/Ha por año Año T/HaAño T/Ha FRIJOL11.5 4 46 6 PEPINO250.0 3 75030 BERENJENA28 2 5620 LECHUGA31.3 10 31352 PIMENTON32 3 96 16 TOMATE 187.5 2 375 100 LUIS ROSSI
HIDROPONIACRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICAR LA HUERTA HIDROPONICA • Que el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas de luz solar. • Que esté próximo a la fuente de suministro de agua. • Que no esté expuesto a vientos fuertes. • Que esté próximo al lugar donde se preparan y guardan los nutrientes hidropónicos. • Que no sean lugares excesivamente sombreados por árboles o construcciones. • Que esté protegido contra el acceso de animales domésticos o pájaros. • Que se pueda programar anticipadamente la protección del cultivo contra condiciones extremas de clima. • Que no esté cerca de focos de contaminación como aguas servidas o desechos industriales. LUIS ROSSI
HIDROPONIA - ANTECEDENTES • Los Jardines Colgantes de Babilonia • Las Chinampas de la Cultura Azteca • Los Jardines Flotantes de China • Desarrollo de primeras fórmulas nutritivas por Sachs y Knop: Nutricultura (1860) • Desarrollo de fómulas nutritivas de Hoagland, Arnon (1920) • D.F. Gericke: Hidroponía(1938) LUIS ROSSI
HIDROPONIA EN EL PERUANTECEDENTES • Ing. José Whittembury - UPCH(1970) • Dr. Ulises Moreno - UNA(1975) • Inaguración del Centro de Investigación y Capacitación Hortícola Kiyotada Miyagawa de Huaral - INIA (1989) • Desarrollo del Primer Curso Nacional de Hidroponía Popular en la Estación Experimental Donoso - CICHKM: INIA + UNALM + FAO ( 1993) • Desarrollo del Primer Curso - Taller Nacional de Hidroponía - UNALM (1994) • Desarrollo del Primer Curso Taller - Internacional de Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996) LUIS ROSSI
HIDROPONIA • TIPOS: • a)Según el nivelde tecnología empleada:1) Tecnificada2)Popular • b)Según el tipode tecnología empleada: • 1)Sin sustrato :Sistema Raiz FlotanteSistema Nutrient Film Technique o NFT • 2)Con sustrato :Sistema Irrigación NormalSistema de Subirrigación LUIS ROSSI
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HIDROPONIA INVERNADERO LUIS ROSSI
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