130 likes | 223 Views
สารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิต. สารใช้เสริมอาหารสัตว์. สารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิต (Performance Stimulants). สารใช้เสริมอาหารสัตว์ (feed supplement) สารเพิ่มเติมในอาหาร (feed additive) สารใช้ฝัง (implant substant). 1. สารใช้เสริมอาหารสัตว์ (feed supplement).
E N D
สารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิตสารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิต สารใช้เสริมอาหารสัตว์
สารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิตสารกระตุ้นสมรรถภาพการผลิต (Performance Stimulants) • สารใช้เสริมอาหารสัตว์ (feed supplement) • สารเพิ่มเติมในอาหาร (feed additive) • สารใช้ฝัง (implant substant)
1. สารใช้เสริมอาหารสัตว์ (feed supplement) สารที่ใช้ปรับปรุงอาหารพื้นฐาน (basal diet) ให้มีคุณภาพดีขึ้นหรือมีคุณค่าทางโภชนะที่เหมาะสมเพียงพอต่อความต้องการของสัตว์
สารเสริมโปรตีน • ยีสต์, single cell protein • กรดแอมิโนสังเคราะห์ • lysine methionine • Protected protein (aminoacid) • (rumen by - pass protein) • encapsulated methionine
สารเสริมพลังงาน fat, oil Protected fat , by - pass fat calcium salts of fatty acid Ca2+ saturated fatty acid unsaturated fatty acid Dissociate at pH 2-3
สารเสริมแร่ธาตุ แร่ธาตุสังเคราะห์ CaCO3 Na2HPO4 Fe2(SO)4 ZnSO4 CuSO4 แร่ธาตุในรูปสารประกอบอินทรีย์ (organic mineral compound) แร่ธาตุปลีกย่อย interaction ระหว่างแร่ธาตุ interaction กับโภชนะอื่น ๆ phytic acid - Zn
เตรียมแร่ธาตุในรูปสารประกอบเชิงซ้อน โดยใช้กลุ่มของสารที่ทำหน้าที่เป็นตัวพาหรือกักเก็บแร่ธาตุจนไปถึงลำไส้หรือป้องกัน จนถึงเข้าไปในเซลล์สำไส้ กระแสโลหิต เนื้อเยื่อ อวัยวะเป้าหมาย คอมเพล็กซ์(complex) คีเลท(chelate) โปรทีเนท(proteinate)
คอมเพล็กซ์(complex) สารประกอบเชิงซ้อนของคาร์โบไฮเดรตกับโลหะ (metal polysaccharide complex) เกลือโลหะที่ละลายได้กับสารละลายของโพลีแซคคาไรด์ Mn - polysaccharide complex* * อัตราการผสมติด Zn - polysaccharide complex
สารประกอบเชิงซ้อนของกรดแอมิโนกับโลหะ (metal amino acid complex) เกลือโลหะที่ละลายได้กับกรดแอมิโน Zn - methionine* , Zn - lysine Mn - methionine** , Fe - methionine Cu - lysine * น้ำหนักเพิ่ม/วัน , feed efficiency , ปริมาณน้ำนม ** ระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันปัญหา foot rot
คีเลท(chelate) เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างอิออนโลหะจากเกลือโลหะที่ละลายได้กับกรดแอมิโน (metal amino acid chelate) Cu, Zn, Fe Mn, Co Ca, Mg Cu, Zn, Mn chelate ovary activity การตายของตัวอ่อน
ตารางแสดงความจำเพาะเจาะจงของเนื้อเยื่อเป้าหมายกับ คีเลตของกรดอะมิโนชนิดต่าง ๆ (Vandergrift, 1993. * อ้างอิงโดย พงษ์เพียจันทร์, 2538)
โปรทีเนท (proteinate) เกิดจากคีเลชั่น (chelation)ของเกลือโลหะที่ละลายได้กับกรดแอมิโน หรือโปรตีนที่ถูกไฮโดรไลซ์ (metal proteinate) Cu, Co, Fe, Mn, Zn Cu proteinateการใช้ประโยชน์ได้ของ Cu Zn proteinategain , feed efficiency
สารเสริม ไวตามิน ไวตามินสังเคราะห์ ไวตามินเออะซิเตต เอปาล์มมิเตต ไวตามินดี 3 Thiamin hydrochloride Niacin สังเคราะห์ Choline chloride