1 / 19

เมนูภัตตาหารพระนานาชาติ ( Veg. & Non veg.)

เมนูภัตตาหารพระนานาชาติ ( Veg. & Non veg.). วันคุ้มครองโลก 22 เมษายน 2555. มื้อเช้า. เมนูที่ 1 : ข้าวผัดเบญจรงค์ (แพ็คกล่อง). มื้อเพล (Non veg.). ผักสี่สหายน้ำแดง. ผัดพริกขิงปลาดอลลี่ทอด. ข้าวสวย. เกาเหลาลูกชิ้นหมูตุ๋น. ขาหมูพันล้านตุ๋นยาจีน. น้ำพริกกุ้งเสียบ/ผักสด.

early
Download Presentation

เมนูภัตตาหารพระนานาชาติ ( Veg. & Non veg.)

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. เมนูภัตตาหารพระนานาชาติ (Veg. & Non veg.) วันคุ้มครองโลก 22 เมษายน 2555

  2. มื้อเช้า

  3. เมนูที่ 1 : ข้าวผัดเบญจรงค์ (แพ็คกล่อง)

  4. มื้อเพล (Non veg.)

  5. ผักสี่สหายน้ำแดง ผัดพริกขิงปลาดอลลี่ทอด ข้าวสวย เกาเหลาลูกชิ้นหมูตุ๋น ขาหมูพันล้านตุ๋นยาจีน น้ำพริกกุ้งเสียบ/ผักสด

  6. เมนูที่ 1 : เกาเหลาลูกชิ้นหมูตุ๋น 1. ใส่ถั่วงอกลวกในหม้อไฟ (ดังรูป) 5. โรยหน้าด้วยคื่นไช่ซอย 2. ตามด้วยผักบุ้งจีนลวก 4. และสะโพกหมูตุ๋น ~20 ชิ้น (ดังรูป) 3. ตามด้วยลูกชิ้นหมูลวก ~ 20 ลูก 6. เติมน้ำซุปที่อุ่นเดือด ~ ½ กระบวยด้ามสั้น (พร้อมเสิร์ฟ)

  7. เมนูที่ 2 : ผัดพริกขิงปลาดอลลี่ทอด/ถั่วฝักยาว 2. ราดด้วยน้ำผัดพริกขิงที่อุ่นพอเดือดให้ทั่วเนื้อปลาทอด (ดังรูป) 1. เรียงปลาดอลลี่ทอดไว้ทางด้านขวาของจานเปล (ดังรูป) 3. โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยเล็กน้อย (ดังรูป) 4. หั่นถั่วฝักยาวลวกจำนวน 10 เส้น เป็น 3 ท่อน (ดังรูป) 5. วางถั่วฝักยาวลวกที่หั่นแล้วไว้ทางด้านซ้ายของจานเปล - พร้อมเสิร์ฟ หมายเหตุ : การอุ่นน้ำผัดพริกขิงควรใช้ไฟปานกลาง และหมั่นคนสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้พริกแกงไหม้ หรือเดือดจนล้นหม้อ

  8. เมนูที่ 3 : ผักสี่สหายน้ำแดง 1. เรียงเห็ดหอมไว้กลางจานเปล (ดังรูป) 2. เรียงแครอทรอบเห็ดหอม (ดังรูป) 6. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย - พร้อมเสิร์ฟ 5. ตามด้วยน้ำราดผัก ~ 1 ทัพพี 4. เรียงดอกกระหล่ำไว้ฝั่งขวาของจานเปล 3. เรียงบล็อคโคลี่ไว้ฝั่งซ้ายของจานเปล

  9. เมนูที่ 4 : ขาหมูพันล้านตุ๋นยาจีน 3. ราดน้ำขาหมู ประมาณ 1 ทัพพี ให้ทั่ว 1. วางขาหมูไว้ทางด้านขวาของจานเปลใหญ่ 2. วางผักกาดดองไว้ทางด้านซ้ายของจานเปลใหญ่ 4. วางกระเทียมกลีบเล็ก/พริกขี้หนูสวน และโรยหน้าด้วยผักชี (ดังภาพ) 5. ขาหมูพันตุ๋นยาจีน (เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำส้ม)

  10. เมนูที่ 5 : น้ำพริกกุ้งเสียบ/ผักสด • เทกุ้งเสียบทอด และมะม่วงขูดเส้น อย่างละ 1 ถุง ใส่ลงในหม้อน้ำพริกเบอร์ 50 - คนให้เข้ากัน 3. เสิร์ฟพร้อมผักสดปลอดสาร (สำเร็จรูป) 1 กล่อง (ดังรูป) 2. ตักใส่ถ้วย 4.5 จำนวน 2 ถ้วย/โต๊ะ (ปริมาณดังรูป)

  11. เมนูที่ 6 : ข้าวสวย ตักข้าวสวยใส่หม้อพระ (ปริมาณดังรูป) : 1 กะละมัง ตักได้ 5 หม้อพระ

  12. มื้อเพล (veg.)

  13. ผัดน้ำพริกเผาพริกหวานดอกกระหล่ำลูกชิ้นเจ ข้าวสวย ต้มจืดปวยเล้งเต้าหู้ญี่ปุ่นเห็ดเข็มทอง ผัดวุ้นเส้นผักรวม ไส้กรอกทอดน้ำแดง ผัดเกี๊ยมฉ่ายหมี่กึงเห็ดหอม

  14. เมนูที่ 1 : ต้มจืดปวยเล้งเต้าหู้ญี่ปุ่นเห็ดเข็มทอง

  15. เมนูที่ 2 : ผัดพริกหวานดอกกระหล่ำน้ำพริกเผาลูกชิ้น

  16. เมนูที่ 3 : ผัดวุ้นเส้นผักรวม

  17. เมนูที่ 4 : ผัดเกี๊ยมฉ่ายหมี่กึงเห็ดหอม

  18. เมนูที่ 5 : ไส้กรอก (เจ) น้ำแดง

  19. เมนูที่ 6 : ข้าวสวย

More Related