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第二节 组成生物体的化合物

第二节 组成生物体的化合物. 第二节 组成生物体的化合物. 一、组成生物体的化合物. 水. 无机化合物. 无机盐. 糖类. 脂质. 有机化合物. 蛋白质. 核酸. （一）水　Ｈ ２ Ｏ. 结合水 自由水. 1 、存在形式. 2 、作用　满足了新陈代谢所需的液体环境等. 思考：烘干的种子为什么不能萌发？. （二）无机盐. 离子. １、存在形式：多以 的形式存在　. ２、作用 　　参与重要物质组成 　　参与维持细胞的形态 　　参与生命活动的调节. （三）糖类. １、元素组成：. C 、 H 、 O. 2 、分类. 单糖

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Presentation Transcript

  1. 第二节 组成生物体的化合物 第二节 组成生物体的化合物 一、组成生物体的化合物 水 无机化合物 无机盐 糖类 脂质 有机化合物 蛋白质 核酸

  2. （一）水　Ｈ２Ｏ 结合水 自由水 1、存在形式 2、作用　满足了新陈代谢所需的液体环境等 思考：烘干的种子为什么不能萌发？

  3. （二）无机盐 离子 １、存在形式：多以的形式存在　 ２、作用 　　参与重要物质组成 　　参与维持细胞的形态 　　参与生命活动的调节

  4. （三）糖类 １、元素组成： C、H、O 2、分类 单糖 二糖（双糖） 多糖 ３、作用 为生命活动提供能量（是生命活动所 需能量的主要供给者）

  5. 类别 主 要 糖 类 作 用 光合产物、重要能源物质 葡萄糖（C6H12O6) 单糖 核糖（C5H10O5 ) 脱氧核糖（C5H10O4 ) 遗传物质的组成成分 二糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖（动物与人） 水解形成单糖 多糖 植物 淀粉（C6H10O5 )n 植物体主要的贮能物质 纤维素（C6H10O5 )n 细胞壁的组成成分 动物体主要的贮能物质 糖原（C6H10O5 )n 动物

  6. （四）脂质 C、H、O N、P １、元素：主要是，有的含。 ２、分类： 脂肪（储存脂质） 类脂（结构脂质） 固醇（功能脂质） ３、作用： 储存能量 生物膜的重要组成成分

  7. 五、蛋白质 1、组成蛋白质的化学元素： C、H、O、N （P、S）； Fe、Cu、Mn、I、Zn 2、蛋白质的相对分子质量： 几千—100万以上

  8. C 3、蛋白质的基本组成单位： 氨基酸 (20种) 氨基酸的结构通式： H COOH NH2 R

  9. H NH2 COOH C H H NH2 COOH C 甘氨酸 CH3 丙氨酸 H NH2 COOH C CH2CH2COOH 谷氨酸

  10. H H O H O H C H N C C OH H N C OH R R

  11. O O H H H H C C H N C N C OH R R OH H

  12. 脱水缩合反应 肽键 H O H O H H H N C C N C C OH R R OH H H2O

  13. O O H H H H C H N C N C C OH R R 二肽

  14. H H O H H O H H N N C C C OH H N C COOH C H R3 R1 R2 H2O

  15. H H O H H O H H N N C C C N C COOH C H R1 R2 R3 三肽

  16. H H O H H O H H N N H C C C N C CO C H HN C CO R1 R2 R3 R4 H HN CO C H HN CO C R5 Rn 多肽

  17. 4、蛋白质的化学结构 空间结构。

  18. 5、蛋白质的主要功能： （1）有些蛋白质是构成细胞和 生物体的重要物质。 （2）有些蛋白质有催化作用。 （3）有些蛋白质有运输作用。 （4）有些蛋白质有调节作用。 （5）有些蛋白质有免疫作用。

  19. 五碳糖 含N碱基 核苷 核苷酸 磷酸 二、核酸 核酸和蛋白质一样，都是高分子化合物，相对分子质量在几十万至几百万。 1、元素组成： 基本元素是C、H 、O、N、P 2、基本单位： (由三部分组成 ) 核苷酸

  20. 核糖 脱氧核糖 含氮碱基 核苷酸： + 磷酸 + 五碳糖 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖核酸 (DNA) 核糖核酸 (RNA)

  21. 1、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多1、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多 肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下 的水分子数分别是 A、573和573 B、570和570 C、572和572 D、571和571 2、分子式为(C6H10O5 )n和C3032H4816O872N780S8Fe4 这两种物质最可能是 A、脂类和蛋白质 　　　 B、多糖和蛋白质 C、核酸和多糖 　　　 D、蛋白蛋和核酸

  22. 3、一切生物的遗传物质是 A、核酸 　 B、脱氧核糖核酸　　 C、核苷酸 D、核糖核酸 4、人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同。请根据本节内容对这种现象做出解释？ 因为这两种蛋白质的分子结构不同（即氨基酸的种类、数量不同，排列次序不同，空间结构也不同），所以它们的功能也不相同。

  23. 5、根据下面图解，回答问题： 两 （1）该图示_____肽化合物；含_____个肽键。 （2）填写虚线框内结构的名称：A．_____ B．_____ C．_____ （3）生成此化合物的反应叫________。 三 氨基 羧基 肽键 脱水缩合

  24. 6、下列物质中，有的是氨基酸，有的不是。请找出所有的氨基酸，回答这些氨基酸经缩合反应后形成的物质，应叫   6、下列物质中，有的是氨基酸，有的不是。请找出所有的氨基酸，回答这些氨基酸经缩合反应后形成的物质，应叫    B A 、氨基酸 B、二肽 C 、三肽 D 、四肽 NH2—CH2—COOH ① NH2—CH2—CH2OH ② NH2— CH—（CH2）2—COOH CH2—CH­—CH2—COOH NH2 ④ COOH ③

  25. 7、A--E中，有的是构成人体的氨基酸，有的不是7、A--E中，有的是构成人体的氨基酸，有的不是 若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则： A、NH2－CH2－COOH B、NH2－CH2－CH2OH C、NH2－CH－CH2－COOH COOH D、NH2－CH－CH2－COOH NH2 E、NH2－(CH2)4－CH－COOH NH2 — — —

  26. NH2－CH－CO NH－CH － CO CH2－COOH NH－CH－COOH (CH2)4－ NH2 NH2－CH － COOH CH2－COOH NH2 －CH－COOH (CH2)4－ NH2 NH2－CH2－COOH H A、C、E （１）属于组成人体的氨基酸是； （２）此化合物叫肽，肽键数个； （３）此化合物中含有的氨基个，羧基个 R基种； （４）此化合物的分子简式为； （５）若氨基酸的平均相对分子质量为１２８，则此化合物的相对分子质量为。 三 二 ２ ２ ３ ３４８

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