Swedmilk, цените на храната и инфлацијата

1. Swedmilk, цените на храната и инфлацијата 1

2. Период на промени од 6 месеци • Производителите на млеко како и целокупната млечна индустрија беа зафатени од еден прилично турбулентен период кој траеше од есента 2007 до пролетта 2008. • Големи варијации во цените, суровините како и крајните производи. • Инволвираност на владата – Комитет за мониторинг на цените. • Значајни промени помеѓу производителите на млеко (фармерите) и млекарниците, како и премин на голем број на фармери од една млекара во друга. • Развој на оптимистичка иднина во секторот на производители на млеко... 9/28/2014 2 Slide 2

3. Ноември - Декември 2007 Немири во млечниот пазар – зголемување на цените со забрзано темпо 9/28/2014 3 Slide 3

4. Почеток на 2008год. – незадоволството расте 9/28/2014 4 Slide 4

5. Владата се инволвира во Фебруари 2008 год. 9/28/2014 5 Slide 5

6. Повторно вклучување на владата во Март 2008 година 9/28/2014 6 Slide 6

7. Одредување на цените на суровото млеко во 2008година • Во почетокот на 2008 се зголемува притисокот врз млекарниците; некои производители на млеко водеа тешки битки – пример Идеал Шипка во Јануари 2008 7

8. Одредување на цените на суровото млеко во 2008 • Притисокот продолжува и во 2008; Битолска млекара под притисок во април... 8

9. Инфлација на цените на млечните производи • Цените од млечната индустрија кон потрошувачите директно се поврзани со цените од суровото млеко од фармерите. • Цената на суровото млеко вртоглаво се зголемија есента 2007. • 15те денари за сурово млеко од средна класа сега се 25 денари, а 20те денари за сурово млеко од висока класа сега се 30 денари. • Две причини: • 1. Цените на сточната храна во Р. Македонија, како и цените на увозната сточна храна, се зголемија во периодот лето – есен 2007 година. • 2. Промени во структурата на цените како и во односот помеѓу фармерите и млекарниците. 9/28/2014 9 Slide 9

10. Цените на сточната храна • Цената на суровото млеко е директно поврзана со цената на сточната храна. • Кравите се исхрануваат со различни видови на сточна храна, од кои пченката е најчеста. Приближно едно кило пченка се користи за добивање на едно литро млеко. • Цените на сточната храна драматично се зголемија во периодот лето – есен 2007. Поради високите температури во летниот период жетвата низ цела Европа значително се намали, како и во Р. Македонија. Појава на недостаток од сточна храна. Цените на сточната храна, пченката како само еден пример, се зголемија значително во целиот регион. • - Цената за пченка пред една година, за малите фармери во Р. Македонија се движеше околу 10-12 денари кило. Денеска таа е околу 18-20 денари. • Тоа зголемување го објаснува поголемиот дел од зголемувањето на цената на суровото млеко, но не и на целокупното зголемување. 9/28/2014 10 Slide 10

11. Предходна состојба • Под „ млечна криза“ млечната индустрија користеше различни методи за да си овозможи предност наспрем фармерите. • Со тврдења за презаситеност од млеко, цените кон фармерите се одржуваа ниски по вештачки пат, можеби и најниски во Југоисточна Европа. • Отсуство на долгорочна соработка, како и фактот дека голем број на фармери немаа никакви договори ни безбедност. • Многу чести задоцнувања на исплатите и честа појава на компензација со сирење наместо пари. • (Негативни) последици • Исплатените суми беа недоволни да се покријат трошоците за сточна храна и додатните трошоци – намалување на бројот на телиња по крава. • Исплатените суми беа недоволни за да мотивираат инвестиции во повеќе крави, фармерите остануваа со „стари“ сорти и малку продуктивни крави. • Општа несигурност и ниски суми , недоволни за инвестиции – опрема за рачно молзење, лактофризери, отсуство на единици за мешање на сточна храна. • Чекор по чекор квалитетот на суровото млеко опаѓаше со што и цената се намалуваше. • Дури и ако млекарниците пројавија интерес за експорт (иако повеќето не беа заинтересирани) квалитетот на суровото млеко не беше доволно добар. • Песимизам во секторот на производителите на млеко - „ не постои иднина!“ • Недоверба помеѓу фармерите и млекарниците. • Злобен негативен круг..... 9/28/2014 11 Slide 11

12. Начинот на Swedmilk • Соработка за развој • Долгорочна соработка помеѓу фармерите и Swedmilk, договори со времетраење до 5 години. • Акцент поставен на развој на квантитетот и квалитетот и исплата поврзана со тоа. • Акцент на достигнување на ЕУ стандардите во секој чекор. • (Позитивни) последици • Исплатените суми се доволни да се покријат трошоците за квалитетна сточна храна и додатни трошоци – сега бројот на телиња по крава се зголемува • Исплатените суми сега се доволни да се мотивираат инвестиции во повеќе крави, особено во нови и подобри сорти.Голем број на фармери планираат увоз на стелни јуници, други пак подготвуваат осеменување со врвни сорти . • Исплатените суми сега се доволни за мотивирање на инвестиции – сде набавува опрема за рачно молзење, лактофризери, единици за мешање на сточна храна • Кавлитетот на суровото млеко се подобрува со секој нареден чекор а со тоа и цената. • Ширење на оптимизам во секторот на производителите на млеко - „сега постои иднина!“ • Меѓусебна доверба помеѓу фармерите и Swedmilk. • Позитивен круг кој влева надеж. 9/28/2014 12 Slide 12

13. Swedmilk ги намалува цените преку намалување на увозот • Swedmilk има две цели: • (1) Замена на увозот • (2) Да стане еден од поголемите извозници во регионот • Само со обезбедување на подобар кавалитет од увозните продукти, Swedmilk ќе може да ги замени производите од Хрватска, Босна, Бугарија, Србија и др. кои денеска се пласираат на македонскиот пазар. Ќе успееме единствено ако го користиме најдоброто македонско млеко. • Поради врвниот квалитет, Swedmilk неможе да биде најефтин на пазарот. Swedmilk не е присутен во сегментите со низок квалитет. • Бидејќи сме поефтини во однос на увозниците, Swedmilk ја намалува генералната слика на цените со замена на увозот. • Доколу Swedmilk успее да стане голем играч во регионот, со користење на најдоброто македонско млеко, за сите инфолвирани во синџирот ќе овозможи конкурентско одредување на цените и на регионално ниво. 9/28/2014 13 Slide 13

14. ВИ БЛАГОДАРАМ! 9/28/2014 14 Slide 14