第十二章口腔卫生用品

第十二章口腔卫生用品 第一节牙齿与口腔卫生用品第二节牙膏的组成、配方和生产工艺技术第三节其他口腔卫生用品实训十一牙膏的制备思考题

第一节牙齿与口腔卫生用品 一、牙齿的结构 • 牙齿的结构如图12-1所示。 • 牙齿的主要组成成分是牙本质，它的周围覆盖着牙釉质和牙骨质。二、常见牙病和口腔的清洁 • 常见牙病主要有:龋病、牙周病和牙本质敏感症等。三、常用口腔卫生用品 • 常用的口腔卫生用品有:牙膏（Toothpaste）、牙粉（Tooth powder）、漱口水（Mouthwash）等。

牙膏可分为:普通牙膏和药物牙膏（或特种牙膏）两大类。牙膏可分为:普通牙膏和药物牙膏（或特种牙膏）两大类。一、牙膏组成和常用原料（一）摩擦剂（Abrasive）牙膏的主体原料，一般占配方的40～50％。 1、碳酸钙牙膏用的碳酸钙有沉淀碳酸钙和天然碳酸钙两种。天然碳酸钙有方解石粉和云石粉两种。第二节牙膏的组成、配方和生产工艺技术

2、磷酸氢钙 • 磷酸氢钙有无水盐与二水合物，二水合磷酸氢钙的硬度为2～2.5度，硬度适中，pH值适中，口感良好，是一种优良的摩擦剂，而且与牙釉有亲和力，有利于牙质的再矿化。 3、焦磷酸钙 • 焦磷酸钙的结晶有α、β、γ几种相，其中β、γ相均属软性磨料，α相较硬，摩擦剂中以含β、γ相80％为宜。 4、不溶性多偏磷酸钠 • 它是一种非钙盐摩擦剂，与氟化物相容性好。它配于牙膏中，具有酸性性质，易腐蚀铝管，一般不单独使用。常与焦磷酸钙混合配制在氟化物牙膏中。

5、二氧化硅 • 牙膏用二氧化硅基本有两种，一种是沉淀二氧化硅，有一定的摩擦值可作牙膏摩擦剂；另一种是气相二氧化硅，基本无摩擦值，但它有一定的水合作用，可用作增稠剂。 6、三水合α-氧化铝 • 质量稳定，摩擦值适中，外观洁白，pH值接近中性，是一种两性化合物，在膏体中能平衡酸碱度，具有良好的配伍性能，对氟化物有较好的相容性，所以也是种较好的摩擦剂 7、硅铝酸钠 • 硅铝酸钠是人工合成的无机摩擦剂， SiO2与Al2O3的摩尔比至少为45∶1。

（二）增稠剂 • 增稠剂主要有哪些种类? 1、羧甲基纤维素钠（CMC） • 用于牙膏的CMC替代度一般为0.7～1.2，2%水溶液的粘度为800~1200 MPa·s。 2、羟乙基纤维素（HEC） • 用于牙膏的HEC要求替代度为1.7。 3、鹿角菜胶 • 鹿角菜胶有哪些类型和性质?

（三）保湿剂 • 保湿剂的主要作用是什么? • 常用的保湿剂有甘油、山梨醇、丙二醇、木糖醇、聚乙二醇（分子量在200～600之间）等，现在最经常使用的是山梨醇，或甘油和山梨醇的混合物。（四）表面活性剂（发泡剂） • 最常用的表面活性剂是十二烷基硫酸钠（俗称K12）。此外还有N-月桂酰肌氨酸钠（L-30）、椰油单甘油酯硫酸钠等。（五）香精 • 配制和使用牙膏香精时须遵循的几点原则是什么? • 国内外牙膏中常用的香型大致有下面六种：薄荷香型、留兰香型、冬青香型（沙士香型）、水果香型、肉桂香型以及茴香香型。

（六）去离子水 • 牙膏中一般占20%~30%的水分。 • 目前最常采用的是通过离子交换法制成的去离子水。（七）其他添加剂 1、缓蚀剂 • 常用的缓蚀剂有硅酸钠（CP级、AR级或食品级）、硝酸钾（CP级、AR级）等。 2、着色剂 • 常用有叶绿素铜钠。 3、漂白剂 • 有用的漂白剂有过硼酸钠、过氧化氢、过氧化氢-尿素化合物等 4、甜味剂 • 牙膏中常用的甜味剂是糖精

二、特种牙膏添加剂和特种牙膏的配方设计 （一）牙膏分类和配方设计在确定配方时须注意些什么? 1、牙膏按功能分类可分为普通牙膏和特种牙膏。 2、一般牙膏的配比：摩擦剂（40%～50%）；保湿剂（20%～30%）；增稠剂（1%～2%）；表面活性剂（1.5~2.5%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂（0.1%～ 0.5%）；添加剂（0.1%～2%）；香精（1%～1.5%）；水（余量）。透明牙膏的配比：摩擦剂（10%～20%）；保湿剂（50%～75%）；增稠剂（0.2%～1%）；表面活性剂（1%～2%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂（0.1%～0.5%）；添加剂（1%～2%）；香精（1%～2%）；水（余量）。

（二）氟化物和含氟牙膏 1、氟化物的作用 • 作用：增加牙釉的抗酸蚀能力，防止龋齿的发生。 • 牙膏中常用的氟化物有氟化钠、氟化亚锡、单氟磷酸钠、氟化锌等 2、含氟牙膏配方：如图１２－１所示（三）酶和酶制剂牙膏 • 牙膏加酶的作用是什么？ 1、牙膏中常用的酶 • 蛋白酶 • 葡聚糖酶 • 溶菌酶 • 纤维素酶 2、酶制剂牙膏配方：如表１２－２所示

（四）抗菌剂和消炎止血牙膏 1、常用抗菌剂 • 季铵盐在：牙膏中加0.25％～1％的季铵硅氧烷，对抑制牙菌斑有较长久的效果 • 叶绿素铜钠盐 • 止血环酸：在牙膏中的用量为0.05～1.0％。 2、消炎止血牙膏 • 配方如图１２－３所示（五）脱敏剂和脱敏牙膏 • 脱敏剂的作用：是减缓牙本质的过敏症状。常用的脱敏剂有氯化锶及柠檬酸盐是。 • 配方实例：如表12－４所示。

（六）牙菌斑、牙结石抑制剂和防牙结石牙膏 （六）牙菌斑、牙结石抑制剂和防牙结石牙膏 • 常用的牙菌斑、牙结石抑制剂有：柠檬酸锌、聚磷酸盐、止血环酸等 • 配方实例：如表１２－５所示（七）中草药牙膏 • 在牙膏中常加入草珊瑚、千里光、两面针、田七、连翘、丹皮酚、金银花、野菊花等，这些中草药具有抗菌、消炎、活血等效果，在市场中大约占40~60%的市场份额。

三、牙膏的生产工艺 • 牙膏生产的全过程是由制膏、制管和灌装三个工序组成（一）湿法溶胶制膏工艺 1、常压法制膏工艺 • 常压法制膏工艺由制胶、捏合、研磨、真空脱气等工序组成 • 工艺流程和设备流程如图12-2和图12-3所示。 • 常压法有何优缺点？佳洁士生产线

2、真空法制膏工艺 • 真空法制膏工艺是制膏的四个主要工序（即制胶、捏合、研磨、脱气）都在同一台设备中连续操作完成，制膏法的主要设备是多效制膏釜。 • 间歇式生产工艺流程如图12-6所示。 • 半连续式生产工艺流程如图12-6所示。（二）干法溶胶制膏工艺 • 干法溶胶制膏工艺与湿法溶胶制膏工艺的主要差别在于：溶胶前防止干胶结团的方法不同。

（三）牙膏质量控制 • 投料次序对质量的影响？ • 物料之间的配伍性？ • 膏体的粘度？ • 腐蚀现象和解决办法？ • 离浆现象和解决办法？ • 解胶现象和解决办法？佳洁士生产线

第三节其他口腔卫生用品 一、牙粉 • 牙粉一般由摩擦剂、洗涤发泡剂、增稠剂、甜味剂、香精和某些特殊用途添加剂（如氟化钠、叶绿素、尿素和各种杀菌剂等）组成。

二、含漱水 • 含漱水的组成：含漱水的组成有水、酒精、保湿剂、表面活性剂、香精及其它添加剂等，其功能和代表物见表12-6所示。 • 含漱水配方：如表12-7所示 • 含漱水与水剂类化妆品的生产过程一致，包括混合、陈化和过滤。配制成的含漱水应有足够的陈化时间，以使不溶物全部沉淀。溶液最好冷却至5℃以下，然后在这一温度下过滤，以保证产品在使用过程中不出现沉淀现象。

实践训练十一牙膏的制备 一、实训目的二、牙膏的制备 1．制备原理 2．制备配方 3．制备步骤

思考题 1. 牙膏中加入缓蚀剂的目的是什么？如果用塑料管作为牙膏容器，还有必要加缓蚀剂吗？ 2. 含氟牙膏中常用那些氟化物？这些氟化物使用时应注意哪些问题？ 3．在确定牙膏配方时应注意哪些方面？ 4．可用于牙膏的酶制剂有哪些？分别有什么作用？ 5．牙膏中常用的脱敏剂有哪些？分别有什么作用？ 6．牙膏中使用的消炎杀菌剂有哪些？ 7．常压法制膏工艺与真空制膏工艺分别有什么优缺点？ 8．牙膏生产中常见的质量问题有哪些？如何克服？

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