השתלמות מורים / תשס"ח

1. ניהול מערכת איכות יעקב אמיר השתלמות מורים / תשס"ח

2. ניהול מערכת איכות • מהותה של איכות • מהותה של איכות • חשיבות האיכות • התפתחות תרבות האיכות במערב ובמזרח הרחוק • מושגי יסוד בניהול האיכות • ממדי האיכות • גישת ניהול האיכות הכוללת ושיפור תהליך • עקרונות דמינג ויישומם • מעגל האיכות של דמינג • טרילוגית האיכות של ג'וראן • תפיסת 6 סיגמה • עקרונות תפיסת ניהול האיכות הכוללת • מגמות עתידיות הניהול האיכות

3. ניהול מערכת איכות • כלים ושיטות לשיפור תהליכים • חשיבותם ותפקידם של כלים ושיטות כמותיות בתהליכי ניהול איכות • שבעת המופלאים ( 7M ) כבסיס לפעילותם של צוותי האיכות • תרשים זרימה • היסטוגרם • רשימות תיוג ואיסוף נתונים • תרשים אדרת הדג / תרשים סיבה – תוצאה • ניתוח פארטו • תרשימי פיזור • תרשימי בקרה - עקרונות • טכניקות תומכות בשיפור תכן המוצר • פריסת תפקודי איכות QFD • תקן חסין בשיטת טאגוצ'י

4. ניהול מערכת איכות • תכנון איכות • מהו תכנון איכות במוצר או בשירות • שלושת המימדים בתכנון האיכות • מימד הזמן: תכנון אסטרטגי, תכנון טקטי, תכנון אופרטיבי ותפעולי) • מימד הארגון: תכנון ממת ההנהלה הבכירה, תכנון בדרגי הביניים ותכנון ממת הניהול האופרטיבי • מימד טכנולוגי: נהלים, טכניקות וכלים מסייעים בתכנון האיכות • מבנה תכנית איכות • הגדרת יעדי איכות • הגדרת מרכיבי התהליך • הקצאת המשאבים, הסמכות והאחריות לאורך שלבי התהליך • נהלים והוראות עבודה • תכניות לבדיקה, בחינה ומבדק בשלבים השונים • נוהל מפורט לשינויים • מדדים להערכת מימוש יעדי האיכות

5. ניהול מערכת איכות • תרשימי בקרה • תרשימי בקרה למשתנים ( תרשימי x , R( • הרכב התרשים • חישוב מרכיבי התרשים • החלטות באמצעות התרשים • תרשימי בקרה לתכונות ( תרשימי p ) • הרכב התרשים • חישוב מרכיבי התרשים • כושר תהליך • מהות כושר התהליך וייחודו לעומת תרשימי בקרהח • ישוב cp ו cpk • משמעות מדדי כושר תהליך על רמת האיכות

6. ניהול מערכת איכות • דגימה • עקרונות הדגימה • שיטות הדגימה : לפי משתנים ולפי תכונות • מושגים בדגימה : רמת איכות רצויה , איכות גבולית ,עקומת איפיון ,סיכון יצרן וסיכון צרכן • סוגי תוכניות דגימה • קבלת החלטות על בסיס ת" 936 • הכרת טבלאות ההחלטה של התקן • החלטות על בסיס דגימה בודדת ודגימה כפולה

7. ניהול מערכת איכות • עלויות איכות • מהות עלויות האיכות • הגדרת עלויות האיכות • סוגי עלויות האיכות • עלויות מניעה • עלויות הערכה • עלויות כשל • עלויות שלא ניתנות למדידה • מערכת מדידת עלויות האיכות • עלויות האיכות ככלי לקבלת החלטות

8. ניהול מערכת איכות • תקני איכות • מטרות התקינה • תקנים לאומיים ובין לאומים • משפחת תקני ISO 9000 – הצגה כללית • תקני איכות הסביבה - ISO14000 , ISO18000 • שילוב והשפעת התקן בתהליכי הייצור • תקני ISO9000:2000 • מבנה ועקרונות • הדרישות העיקריות ב תקני ISO9000:2000 • השינויים העיקריים בתקני ISO9000:2000 • מבדקי איכות פנימיים וחיצוניים

9. ניהול מערכת איכות - מקורות • ספרים בעברית • בשן אביבה, 2001. ניהול לאיכות - הבטחת איכות ובקרת איכות סדרת מינהל עסקים. הוצאת לוגיק. • גלוברזון שלמה, 2000. ניהול התפעול ושיפור ביצועים. הוצאת צ'ריקובר. • יעקב אמיר , יעקב קדם , 2005 - ניהול האיכות – הוצאת מפ"ט - עמל • שור חיים, ,1998 , הנדסת איכות - הוצאת האוניברסיטה הפתוחה • תקן ישראלי י ת"י 9004ISO מערכות ניהול איכות - דרישות. מכון התקנים הישראלי. • אתרי אינטרנט • עמלנט/תעשייה וניהול / מאגרי מידע / מאמרים / ניהול הייצור www.amalnet.k12.il/sites/minhal/ • אלתים – האגודה לניהול התפעל/פרסומים-אתרים מקצועיים www.eltim.org.il • מנהיגים ברשת www.leadersnet.co.il/scripts/docs

10. ניהול אבטחת איכות מהות האיכות והגדרתה

11. האיכות כאסטרטגיהשמונת ממדי האיכות של גרוין • ביצועים • תוספות • אמינות • התאמה לדרישות • אורך חיים • רמת שרות • אסטטיקה • איכות נתפסת

12. F F F F F F FINISHED FILES ARE THE RESULTS OF YEARS OF SCIENTIFIC STUDY COMBINED WITH THE EXPERIENCE OF MANY YEARS

13. מהותה של איכות שונות

14. מהותה של איכותהשונות וסטיה

15. מהותה של איכותשליטה בתהליך

16. כמה איכות ? עלות וערך ערך לצרכן הפרש מירבי עלות לצרכן רמת איכות אופטימלית רמת איכות

17. עקרונות ה TQC • זהו תהליך רב-תחומי בארגון במעורבות כל הגורמים . • האיכות מוגדרת ומוכתבת ע”י הלקוח . • עלויות האיכות והייצור בשיתוף פעולה ; ככל שנשקיע באיכות נצמצם עלויות . • נדרשת התלהבות אישית וקבוצתית . • האיכות היא דרך לנהל ולשדר הדגשה מתמדת וקשיחה על איכות באמצעות מנהיגות הדרג הניהולי. • איכות וחדשנות יכולים לפעול במקביל בפיתוח מוצרים . • כתפיסת עולם , על כל ההנהלה להיות מעורבת באיכות ולא רק המומחים לכך ( סגל אבטחת האיכות ) . • מחייבת שיפור מתמיד וניצול טכנולוגיות קיימות וחדישות . • היא הדרך היעילה ביותר בהיבט עלות / תועלת והמחייבת ההשקעות הנמוכות ביותר להשגת יעילות - ממומשת גם אצל לקוחות וגם אצל ספקים . • Armand Feigenbaum

18. גישות לאיכות פ. קרוסבי: איכות = התאמת המוצר לדרישות דרישות = תקן, מפרט או שרטוט, הוראות בחינה

19. Philip B. Crosby נשיא לשעבר של האיגוד האמריקני לאיכות • ההנהלה הבכירה חייבת לכלול את עלויות האיכות כחלק מהמערכת הכלכלית של הארגון • ארבעת האמיתות של האיכות : • איכות היא התאמה לדרישות :“ הדרישות הנן מה שהלקוח קבע והתכוון אליו “. • האיכות נובעת ממניעה : יש הזדמנויות רבות לתיקון בעיות במערכת . • המדד לאיכות הוא אפס ליקויים . • מדידת האיכות הוא המחיר לחוסר התאמה לדרישות :נדרשת מדידת איכות כדי לעורר תשומת לב ההנהלה

20. 14 השלבים לניהול איכות - קרוסבי • 1. מחויבות הנהלה • 2. צוותי שיפור איכות • 3. מדידת איכות • 4. הערכת עלויות איכות • 5. מודעות לאיכות • 6. פעולות תיקון • 7. צוות היגוי לתכנית אפס ליקויים • 8. הדרכת מנהלים • 9. יום אפס ליקויים • 10. הצבת יעדים • 11. הסרת הסיבות לטעויות - מניעה • 12. הכרה • 13. ועדות איכות • 14. עשה זאת שוב

21. גישות לאיכות י. ג'וּראן: איכות = התאמה לשימוש התאמה לשימוש ע"י: א) איכות התיכון ב) איכות התאמה באמצעות: תכנון האיכות, בקרת איכות ושיפור

22. Dr Joseph M. Juran • חבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות • הטרילוגיה של ג’וראן תכנון לאיכות , בקרת איכות ושיפור איכות • האיכות בארה”ב משתפרת אולם היא חייבת להשתפר בקצב מהפכני .

23. עקרונות ג’וראן להצלחה • על ההנהלה הבכירה להקדיש זמן ומשאבים להצלחה - על המנכ”לים להשתתף בועדת ההיגוי לאיכות . • יש להכיל יעדי איכות ייחודיים בתוכנית העסקית אשר יכללו : • ההליכים והשיטות למדוד תוצאות איכות יחסית ליעדים • בחינת התוצאות לעומת היעדים . • תגמול להישגי איכות מרשימים . • יש להטיל את האחריות לשיפורים על יחידים . • יש להדריך אנשים לניהול ושיפור איכות • יש להאציל סמכות לעובדים כדי שישתתפו התהליך השיפור . Joseph Juran

24. טרילוגיית תהליכים ניהוליים ( ג’וראן ) תכנון איכות בקרת איכות חוד מקרי (ספורדי) 40 20 עלות איכות נמוכה אזור מקורי של בקרת איכות אזור חדש של בקרת איכות בזבוז כרוני (הזדמנות לשיפור ) שיפור איכות

25. “14 מחויבויות האיכות של ההנהלה “ • “ שבעת המחלות הממאירות שעל ההנהלה לרפא “ • קבע את עיקרון הגישה לשיפור המחייבת ב 85% את ההנהלה (המערכת ) לעומת ב 15% את העובדים . • פילוסופיה ממוקדת בפרטים כחלק ממערכת והתייחסות לאנשים כשותפים , לקוחות ושכנים .

26. 14 העקרונות של דמינג • 1. יצר דבקות במטרה • 2. אמץ התנהגות / פילוסופיה חדשה • 3. הפסק תלות בבחינה להשגת איכות • 4. הפסק עבודה עם ספקים על בסיס מחיר בלבד • 5. שפר באופן מתמיד מערכות ייצור ושרות • 6. הדרך עובדים במקום עבודתם • 7. עצב מנהיגות • 8. סלק פחד • 9. הסר מחיצות בין מחלקות • 10. המנע מסיסמאות • 11. הימנע ממכסות , יעדים ונורמות כמותיות • 12. עודד גאוות העובד • 13. הנהג תכנית נועזת להשכלה ושיפור עצמי • 14. צרף את כל הארגון למימוש השינוי

27. מעגל האיכות של דמינג • Act • פעל : • שפא • הטמע שינויים • Plan • תכנן : • אתר תהליכים קריטיים • אסוף מידע • קבע תכניות שיפור • Do • עשה : • יישם את השיפור • Control • בקר : • הערך תוצאות בפועל • השווה לתכנון PDCA

28. Dr. Kaoru Ishikawa • חבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות ( 1986) • זוכה פרס דמינג ( 1952 ) • “מימוש בקרת האיכות היא לפתח , לתכנן , לייצר ולספק שרות למוצר שהוא הכלכלי ביותר , השימושי ביותר ותמיד לשביעות רצון הלקוח .” • יזם את התפיסה היפנית של ה TQC - “Company wide quality control” (CWQC) המרכיב היסודי להצלחה -“ מהפכה בחשיבה ניהולית”

29. עיקרי ה CWQC • יתר חינוך והדרכה בבקרת איכות • פעילות חוגי האיכות מהווה רק 20% מהCWQC • השתתפות כל חברי הארגון • יישום סקרי איכות • שימוש ב שבעת הכלים ובשיטות סטטיסטיות . • קידום פעילויות האיכות ברמה לאומית . Kaoru Ishikawa

30. תוכנית טאגיצ’י • הערכת האיכות :השתמש בפונקצית ההפסד וביחס אות לרעש ככלים לצורך הערכת העלויות הנגזרות מאי-עמידה בערכי מטרה . על פי תפיסתו של טאגוצ’י הפסדי האיכות גדלים בצורה פרבולית ככל שהמוצר סוטה מערך יעד נתון . • שיפור האיכות ומקדמי עלות :יישם שיטות סטטיסטיות לתכנון מערכת , תכנון פרמטרים ותכנון אפיצויות של מוצרים . השיטות כוללות QFD , מאפייני אות לרעש ותכנון ניסויים ( תוך שימוש במערכים אורטוגונליים ) . • מעקב ותחזוקת איכות :צמצם השונות של קווי הייצור . הדגש עקביות ברצפת הייצור . מדוד איכות ברצפת הייצור ונצל משוב . Genichi Taguchi

31. הגדרות איכות עכשויות ת"י 9004 - הגדרות ומונחים: איכות היא - מכלול התכונות והמאפיינים של מוצר או של שירות, המתייחסים ליכולתו לספק צרכים מפורשים או משתמעים.

32. הגדרות איכות עכשויות תקנון פרס האיכות הלאומי: איכות היא היכולת של כל התהליכים הארגוניים, לספק מוצר או שירות, העונים או עולים על הצרכים או הציפיות של הלקוחות הפנימיים והחיצוניים, בסגנון יצירתי ובמחיר המציג ערך כספי טוב.

33. ניהול אבטחת איכות תיכון לאיכות

34. תיכוּן לאיכות דרישות בתכן בסיסיות: גאומטריה , חומר , הרכב כימי , תוכנה , חוזק מכני , תכונות חשמליות וכד' משלימות : אמינות ,בטיחותיות ,ייצוריות ,רעילות , תחזוקתיות ,תנאי סביבה , עלות

35. תיכוּן לאיכות מרכיבי התכן תֶכֶן תפוקות תשומות תשומות התכן: דרישות, צרכים, ציפיות, תקנים, חוקים ואיכות סביבה תפוקות התכן: תיק מוצר : מפרטי מוצר, שרטוטים, עץ מוצר, מפרטי תהליך/בחינה, התקנה תיק יצור :דפי תהליך ( Route cards ) , הוראות מיוחדות ( בטיחות ,חשמל סטטי וכד' ) עריכה: יהודה רייף

36. תיכוּן לאיכות תהליך התכן - בדיקת התכנות - דגם ראשוני (אב טיפוס) - ניסויים - דגם ייצור - שחרור לייצור טכניקות משלימות: - הנדסה משולבת - ניתוח והנדסת ערך - תיכון ליצוריות - הערכה השוואתית - פריסת תיפקודי האיכות - תכן חסין (שיטת טגוצ'י) (BENCHMARKING) QFD

37. השוואת כמות השינויים בתיכון תעשייה אמריקנית כמות שינויי תיכון תעשייה יפנית 20-24 חודש 14-17 חודש 1-3 חודש +3 חודש תחילת מכירה פיתוח בסיסי תכון הנדסי ייצור דגם ייצור סדרתי ניסויי שדה

38. תיכוּן לאיכות מתודולוגיה מסורתית שחרור לייצור שווק תיכון הייצור הבטחת איכות יישום הנדסי דרישות שוק תיכון התחל (עבודת צוות) הנדסה משולבת שחרור לייצור דרישות שוק התחל שווק הבטחת איכות תיכון יישום הנדסי תיכון הייצור עריכה: יהודה רייף

39. עלויות השפעה על מהות ואיכות תכון אבטיפוס ניסויים ייצור הצטיידות אספקה ללקוח החלטה על המוצר הנדסה משולבת - Concurent Engineering

40. תיכון מעודכן תכון מקורי תיכון סופי בסיס מיחידה אחת תוך ביטול קשיחים הרכבה עם שימוש בקשיחים מקובלים הרכבה על בסיס מכלול תפסנית תכון ליצוריות - יישום ניתוח ערך

41. הדגמת Poka-Yoke הקדח בכיור או באמבט מונע גלישת מים בעת הצפה מבנה סגר הדיסקט אינו מאפשר הכנסתו ההפוכה

42. הדגמת Poka-Yoke המחסום העליון מתריע בפני גובה העלול לפגוע בתקרה נמוכה פעולת המייבש /מכונת הכביסה מופסקת העת פתיחת דלת

43. מבנה מטריצת QFD זהה חלופות המתייחסות לדרישות הייצור מפרטים/דרישות נוכחיות של היצרן לספקים דרישות/ציפיות הלקוח קשרי גומלין : השלכות דרישות הלקוח לייצרן זיהוי נקודות מפגש בקשרי הגומלין • מטריצת תכנון : • דרוג חשיבות • דרוג תחרות • ערכי מטרה • צורך בשיפור • נקודות מכירה רשימת קדימויות של הדרישות העיקריות של התהליך משקל מתוכנן (מחושב)

44. הדגמת הגדרת יעד למפרט מחקר הצביע שלקוחות אמריקנים מעדיפים טלוויזיות “סוני” המיוצרות ביפן על פני אלו המיוצרות בארה”ב שני המפעלים מייצרים לפי אותו התיכון ואותו המפרט . השוני במטרות האיכות קבע את ההבדל בהעדפות הלקוחות . תדירות תעשיה יפנית (ממוקדת מטרה) תעשיה אמריקנית (ממוקדת ביצועים) מטרה LSL USL X

45. פונקצית ההפסד עלות פרמטר חסין אינה מושפעת משינויים הפסד פרמטר לא חסין פרמטר חסין X LSL מטרה USL

46. פונקצית ההפסד צמצום השונות תצמצם את ההפסדים הפסד X LSL מטרה USL

47. תיכוּן לאיכות תוכנית איכות למוצר - יעדי איכות - אחריות וסמכויות בשלבי התכן, הפיתוח והייצור - הוראות עבודה ונהלים ישימים - תוכניות בדיקה, בחינה ומיבדק בשלבים המתאימים - שיטה לשינויים בתוכנית האיכות עריכה: יהודה רייף