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1. 　島根大学公開講座「脂質栄養と健康」第４回　島根大学公開講座「脂質栄養と健康」第４回 -病気を防ぐための 良い油と摂り方- 日時：平成22年11月7日（日）14時～16時 会場：益田市　グラントワ・多目的ギャラリー 一般講演： 14:00～14:55 　　　　司会：橋本道男（島根大学医学部　准教授） 『いま、何故、脂質栄養が重要か－』 　　　　加藤　節司先生（川本町医療法人仁寿会加藤病院　院長 　　　島根大学医学部　臨床教授） 『DHA/EPAを１ｇとるための献立』 　　　　大野　美穂先生（医療法人仁寿会加藤病院　管理栄養士） 基調講演：15:00～16:00 『まちがっていたコレステロール悪玉説』 奥山　治美先生（日本脂質栄養学会初代会長 　　　　金城学院大学薬学部特任教授　 「脂質栄養」オープン・リサーチ・センター長） 皆様のご来場をお待ちしております 参加費：無料　　定員：先着100名 ホームページ・郵送・FAX・メールのいずれかで 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込み下さい。 申込先１）〒693-8501　島根県出雲市塩冶町89-1 　　　　　 島根大学医学部生理学講座環境生理学　　橋本道男 　　　　　　　電話:0853-20-2113FAX：　0853-20-2110 email: michio1@med.shimane-u. ac.jp 申込先２）〒699-3676　島根県益田市遠田町1848-11 保健師　高橋真奈電話・FAX： 0856-24-0339 ホームページURL：http://www.ercll.shimane-u.ac.jp/ 協賛：日本脂質栄養学会・島根脂質栄養研究会