1 / 16

Hnojník Atramentový (Corpinus Atramentarius)

Hnojník Atramentový (Corpinus Atramentarius). Autor: Miroslav Chomut A 20052006. Obsah. Úvod Obsah Zaradenie Kedy a kde rastie Anatómia Využitie Jedlo Atrament Protialkoholické účinky Zdroje. Zaradenie. Corpinus Atramentarius Regnum/Ríša: Fungy/Huby Familia/Čeľaď: Hnojníkovité

esben
Download Presentation

Hnojník Atramentový (Corpinus Atramentarius)

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Hnojník Atramentový(Corpinus Atramentarius) Autor: Miroslav Chomut A 2005\2006

  2. Obsah • Úvod • Obsah • Zaradenie • Kedy a kde rastie • Anatómia • Využitie • Jedlo • Atrament • Protialkoholické účinky • Zdroje

  3. Zaradenie • Corpinus Atramentarius • Regnum/Ríša: Fungy/Huby • Familia/Čeľaď: Hnojníkovité • Eukariotický • Heterotrofný • Mnohobunkový • Saprofitický • Organizmus

  4. Kedy a kde rastie? • Od mája do novembra • Pri lesných cestách • V priekopách • V záhradách - možno pestovať na záhradke • V kompostoch • Na dreve listnatých stromov trčiacich zo zeme • Na pňoch, konároch, vyhojených miestach • Je rozšírený v celom miernom pásme severnej pologule • Zvyčajne rastie v bohatých trsoch

  5. Anatómia • Klobúk/Plodnica • Lupene • Hlúbik • Dužina • Výtrusný prach

  6. Klobúk/PlodnicaLupeňovitá • Výška: 40-80mm • Šírka: 40-60mm • Tvar(zhora dole): • Vajcovitý • Pravidelne zvoncovitý • Lúčovité rozpukáva • rozpukaný okraj sa dvíha nahor • postupne sa rozpúšťa na čiernu tekutinu • Farba: Popolavosivý až sivohnedý • Povrch jemne ryhovaný • Od temena do polovice pokrytý jemnými hnedastými otrubovitými vločkami alebo zrniečkami. • Krehká • Vodnatá • Rýchlo sa rozplýva na čiernu kašovitú hmotu

  7. Lupene • Farba (od mladšej po staršiu) • Belavosivé • Hnedé • Čierne • Tvar • Husté • Bruškaté • na ostrí vločkaté • na ploche často zjazvene drsné • pri hlúbiku voľné.

  8. Hlúbik • Dĺžka: 60-150mm • Hrúbka: 7-15mm • Farba: Biely jemne lesklý • Tvar: • Valcovitý • Bez prstenca • Hladký • Jemne vláknitý • Plný v dospelosti rúrkovite dutý

  9. Dužina • Biela • Tenká • Takmer bez vône • Mierna chuť

  10. Výtrusný prach • Čierny

  11. Využitie • Potrava • Atrament • Kedysi dávno získavali mnísi • Osvedčil sa aj na retušovanie fotografií • Protialkoholické účinky

  12. Potrava • Považuje sa za hubu s nijak zvlášť vynikajúcou chuťou • Podľa iných zdrojov je to najchutnejšia huba v Európe

  13. Atrament • Trvanlivosť • Jemný, trvanlivý a neblednúci atrament • Výtrusy z plodníc prenikajú priamo do pórov papiera/pergamenu • Receptúra • Do roztekajúcej plodnice pridáme vodu a kúsok klinček

  14. Protialkoholické účinky • Obsahuje koprín • Zabraňuje rozkladu etanolu v tele • Zastavuje rozklad na stupni Acetaldehydu • Acetaldehyd sa hromadí a spôsobuje otravu • Do ½ hodiny po vypití prudká reakcia • Antabusový efekt • Pretrváva 40 až 70 hodín • Nezabudnuteľný zážitok • Využíva sa pri odvykacích liečbach • Odporúča sa nič nepiť 48 h pred a po konzumácii

  15. Antabusový efekt • Sčervenanie v tváre • Sčervenanie krku • Ťažké dýchanie • Bolesti na hrudníku • Potenie • Zvracanie

  16. Zdroje http://www.nahuby.sk http://species.wikipedia.org http://www.thallobionta.szm.sk http://www.elf.stuba.sk

More Related