Síra

1. Síra Shrnutí teoretických poznatků

2. SÍRA • Prvek známý již od starověku • Vyskytuje se volně i vázaně:- volně – sopky, sopečné plyny- vázaně – ve sloučeninách • Biogenní prvek – obsažena v bílkovinách • Získává se tzv. Frashovým způsobem – síra je v podzemí roztavena vodní parou a stlačeným vzduchem následně vytlačena na povrch

3. VLASTNOSTI • Pevná, krystalická látka žluté barvy • Tvoří několik modifikací • Je středně reaktivní látkou, slučuje se téměř se všemi prvky • Má oxidační i redukční účinkyFe + 2 S → FeS2S + 2 HNO3 → H2SO4 + 2 NO

4. POUŽITÍ • Výroba střelného prachu a zápalek • Síření sudů a včelích plástů • V lékařství ve formě sirných mastí proti kožním chorobám • K vulkanizaci kaučuku • Výroba významných chemických surovin – kyselina sírová, sirouhlík apod.

5. VÝZNAMNÉ SLOUČENINY

6. OXIDY • SO2 – oxid siřičitý- bezbarvý, jedovatý, štiplavě zapáchající plyn- užívá se k výrobě kyseliny sírové a dalších významných chemických surovin- podílí se na vzniku kyselých dešťů- zvýšená koncentrace tohoto oxidu v ovzduší zhoršuje astma, způsobuje dýchací potíže

7. SULFIDY • Tvořeny pouze s alkalickými kovy, popř. s kovy alkalických zemin • Vyskytují se především ve formě minerálů:- pyrit – FeS2 – kyz železný, kočičí zlato, zlato hlupáků- galenit – PbS – leštěnec olověný- sfalerit – ZnS – blejno zinkové

8. KYSELINY • Síra tvoří velké množství kyselin, např.:- kyselina siřičitá- kyselina sírová- thiokyseliny – 1 nebo více kyslíkových atomů nahrazeno atomem síry, např. kyselina thiosírová, thiosiřičitá- peroxokyseliny – obsahují peroxidovou vazbu, např. kyselina peroxosírová

9. DALŠÍ SLOUČENINY • Sulfan – H2S - jedovatý plyn páchnoucí po zkažených vejcích- vzniká při rozkladu bílkovin • Sírany – způsobují tvrdost vody- sádrovec – CaSO4.2 H2O- sádra – CaSO4.1/2 H2O • Sirouhlík – CS2 - těkavá, zapáchající kapalina - k výrobě hedvábí a celofánu- nepolární rozpouštědlo

10. KYSELÉ DEŠTĚ A SMOG • Způsobeny především oxidy síry a dusíku • Důsledky kyselých dešťů:- úhyn ryb – zvýšení pH vody zabraňuje růstu fytoplanktonu, ryby hladoví- poškození listů na stromech – náchylnost k mrazu, houbám a hmyzu, - zpomalení růstu kořenů - uvolňování toxických iontů v půdě (užitečné ionty vyluhovány pryč)

11. Uvolněné toxické ionty mohou ohrozit i lidské zdraví, např. u vody zamořené hliníkem možný vznik Alzheimerovy choroby • Kyselé deště urychlují zvětrávání uhličitanů – vápencové skály, omítky • Londýnský smog – za inverzního počasí dochází ke smíchání mlhy s produkty spalování nekvalitního uhlí s vysokým obsahem síry (především ve městech)

12. BIOLOGICKÝ VÝZNAM SÍRY • Síra je prvek biogenní • V aminokyselinách se podílí na tvorbě disulfidických můstků – ty umožňují vznik terciární struktury bílkovin • Nezbytná pro zdraví většiny tkání • Je obsažena v kůži, vlasech, nehtech, šlachách a svalech

13. SÍRA V PYROTECHNICE • Zápalky – hlavička sirek složena zejména z chlorečnanu draselného, sulfidu antimonitého, síry, barviva a mletého skla • Střelný prach – původně z Číny- připraven se ze směsi ledku NaNO3, práškovitého dřevěného uhlí a síry (použit v bitvě u Kresčaku, dále využíván 500 let)

14. SÍRA V LÉKAŘSTVÍ A KOSMETICE • Využívána k léčbě svrabu a jiných dermatologických chorob pomocí tzv. sirných mastí • Laurylsulfát sodný – smáčedlo, levné a účinné pěnidlo- používán v mnoha výrobcích osobní hygieny, např. mýdel, šamponů a zubních past (zvyšuje výskyt aft)- E-487 – emulgátor usnadňující šlehání vaječných bílků

15. Methylsulfonylmethan – MSM- zdroj organické síry- je přírodní složkou mnoha druhů čerstvého ovoce, zeleniny, masa a mořských živočichů- největší koncentrace v mléce, vejcích, červené paprice, cibuli, česneku, čočce- zvyšuje propustnost buněčných stěn  usnadňuje průnik živin do buněk a odvod zplodin a toxinů z buněk

16. SÍRA… • Je nezbytná pro zdraví organismu • Má široké využití • Tvoří velké množství sloučenin • Pozitivní i negativní působení • Známá již od dávných dob • Je celkově velmi zajímavá :-)